韓國的國賓晚宴上吃的是這些，韓國除了泡菜，還有哪些特色美食？他們的美食與中國有啥關係？

2015年11月，我參加過一次韓方歡迎中國領導人的午宴。

其實，在這些國賓宴會上，吃永遠是次要的，更主要的是聽國家領導人們在宴會上說了什麼，尤其是對媒體人來說。

當時的餐食比較簡單，比我在國內參加的一些企業舉辦的宴會的規格都要低一些。具體菜單我已經想不起來了，大概就是六七道：前菜、湯、海鮮、牛扒、主食、水果、甜點等。這次宴會就是很常規的樣式，並沒有提供韓國的特色美食參湯雞。

說起來慚愧，那天早上沒太顧得上吃飯的我，吃完這段午宴大餐後，竟然覺得沒怎麼吃飽……

我在首爾的一周時間裡，朋友請我吃了兩次。當時是冬天，穿著正裝在外面凍得夠嗆後，吃上熱氣騰騰的參雞湯，不僅味道不錯，身體也瞬間暖和起來。

那次去首爾吃了很多回所謂大餐，就是各種歡迎宴會等。但讓我印象深刻的倒是自己和朋友、同事一起在幾個小館子吃的幾頓。

我住的酒店附近有一個很不起眼的餐館，有一天因為趕稿子就想著湊合一頓算了。飯菜端上來的時候我和同事被驚著了，那叫一個分量足，是一個大概和我們的火鍋差不多大的鍋，裡面的主料就是風乾雞和土豆，但味道真是一個鮮美。那種雞肉看上去有點乾巴巴的，但吃上嘴卻很鬆軟。土豆是那種要爛未爛的，火候掌握得很好。也可能是因為那天餓了，反正那頓飯是我和同事一致認為在首爾吃得最舒服的一頓。

還有一次是朋友在首爾很有名的豬排餐廳請吃飯，味道確實好，但餐館提供的菜品比較單一，配菜很少，吃到後來就有點膩了。

當然，不論是國宴大餐還是各種大小餐館的餐食，大傢伙都知道的韓國泡菜幾乎都是不可或缺的。但我一向不大喜歡吃泡菜，都是為解膩應付著吃一點，也就不能做出有說服力的評價了。

還有醬湯、石板豆腐、炸醬麵??好吧說實話具體不了解就吃過這幾樣