秋葵有哪些好吃的做法？
其實秋葵要做的好吃並不難，我教你一個我們常做的做法吧，做法如下：
吃慣了各種青菜，小夥伴們有沒有想過吃個不太常吃的，秋葵的營養豐富，口感細膩，不知道有多少小夥伴吃過呢？今天，天健美食坊 就拿秋葵當主菜教大家做一道快手菜！喜歡的小夥伴們趕緊上車哦！PS:喜歡美食的小夥伴，記得關注 天健美食坊 哦，我每天都會更新不一樣的美食教程！
首先準備食材：
秋葵 X 500g
大蒜 X 3顆
小米椒 X 適量
食鹽，生抽，耗油，辣椒油 X 適量
食材準備好之後，我們處理食材，先把秋葵用清水洗凈，然後把蒜切成蒜末，把小米椒切碎！
然後起鍋燒水，水燒開後加1小勺食油，加上1湯匙食鹽，然後把秋葵倒鍋里焯水，秋葵倒鍋里水再次燒開後，再煮3分鐘就把秋葵用漏勺撈起過涼！
過涼後的秋葵需要改一下刀，先把秋葵對半切開，然後把秋葵的頭去掉，上半截切成2厘米長的小塊！
切好的秋葵順著盤子擺成一個圓形狀，然後把切出來的小塊秋葵放盤子的中間！
秋葵處理好之後，拿個小碗調個料汁，加入剛剛切好的辣椒圈和蒜末，然後加入1茶匙食鹽，加入1湯匙的生抽，加入一湯匙耗油，加入適量的白開水，再加1湯匙的辣椒油，然後攪拌均勻！
料汁調好之後，把料汁淋到秋葵上面去！這樣一道嫩滑可口的秋葵就做好了，非常的好吃下飯，學會了的小夥伴趕緊動手做起來把！
好啦，今天的美食教程就到這裡！
如果你有什麼看不明白的步驟，記得在本文下方給我留言，我看到後會馬上給你回復的哦！
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最後，感謝你的閱讀，我們下期再見！
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其實秋葵的做法有很多種，既然夏天到了，我就教你一種簡單又美味的做法吧！
材料：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白鬍椒面
做法步驟：
1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。
2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦後倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡（玉米粉、雞精、白鬍椒面）。
是不是很簡單呢！趕緊去試試吧！
1.秋葵1000g
2.豬肉片300g
3.木耳100g
4.紅彩椒適量黃彩椒適量胡蘿蔔片適量蒜米適量
5.油適量鹽適量味精適量雞汁適量十三香和東古適量
6.準備好上述材料後按照炒菜菜的流程進行炒制！代熟OK！
7.家常秋葵炒制不用太多調料，保存了秋葵的原汁原味和營養，普通實在，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。
秋葵也叫美人指，老了不能吃,嫩的摘了可惜,新鮮飽滿的一指長的才是最好的,所以得此名。秋葵最早入市的時候主打健康牌，炒雞蛋、炒蝦仁是常見的做法，因為果膠含量大，粘液多所以很多人不喜歡它的口感，粘糊糊的只能用勺子吃，後來多了很多吃法，秋葵刺身、秋葵蒸蛋，做法簡單，但口味口感被大多數人接受。現在個人最喜歡的一種秋葵吃法就是白灼秋葵，洗凈焯水蘸醬，簡單利落爽快，最重要是好吃！
如果食物界要舉辦選美大賽的話，那麼秋葵絕對在TOP榜中位列前茅。
橫切一刀，你便會頓時驚艷於造物者的細膩，綠油油的星海在眼前閃爍。
作為一個有內涵的食物，秋葵不僅有清新的外貌，它的營養價值也絕對不可小視。它富含維生素C和可溶性纖維，能使肌膚美白細嫩。此外，秋葵嫩果中黏黏的液體物質含有果膠和黏多糖類等多糖，具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果。還有，秋葵的含鈣量也非常高，脂肪含量又極少，非常適合愛美又想甩肉肉的夥伴們。
可是你們知道脆嫩多汁，絲絲清甜的秋葵，怎麼做才最好吃嗎？今天，小編準備了家中常備的7種秋葵做法，美味可口，大可一試喲~
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┃ 涼拌秋葵┃
試過很多種秋葵的做法，覺得涼拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的營養，還能保持清爽香脆的口感，做法還簡單
┈用料┈
秋葵200g
小米椒2個
蒜3瓣
白糖2g
生抽1湯匙
香醋2/1湯匙
┈做法┈
① 材料準備好，秋葵洗凈去蒂
② 將秋葵放入滾水汆燙2、3分鐘左右迅速撈起，放入冷水中侵泡一會，將秋葵對剖開，擺入盤中備用
③ 蒜頭、辣椒切沫，加入生抽1湯匙、香醋2/1湯匙、2克白糖拌勻調成醬汁
④ 鍋里燒熱油，燒至冒煙後澆入辣椒、蒜蓉碗中，拌勻後澆在秋葵上拌勻即可食用
┈小貼士┈
秋葵不要汆燙太久，不要超過3分鐘。汆燙的時候鍋里放點鹽，可以保持秋葵翠綠的顏色。
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┃ 秋葵山藥拌冷豆腐┃
一道簡單的素食，營養，豐富，美味。
┈用料┈
秋葵3根
海苔片若干
山藥1根
北豆腐1塊
味極鮮醬油1勺
黑胡椒醬1勺
辣椒粉1茶匙
┈做法┈
① 主要材料備齊。山藥去皮煮熟，放涼後放保鮮袋用擀麵杖壓成山藥泥備用。
② 豆腐切片旋轉擺盤。
③ 豆腐上淋上適量的黑胡椒醬，豆腐上面加上山藥泥。
④ 秋葵焯燙後切斜片，秋葵點綴擺盤，淋上一圈味極鮮醬油。海苔片剪成絲，撒在盤中，最後撒少許辣椒粉即可。
⑤ 秋葵點綴擺盤，淋上一圈味極鮮醬油。海苔片剪成絲，撒在盤中，最後撒少許辣椒粉即可。
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┃ 新型保健菜：蒜香秋葵┃
┈用料┈
秋葵500克
蒜頭
紅尖椒
鹽巴
醬油
┈做法┈
① 秋葵洗凈去蒂，鍋里燒水，等水沸騰後放入秋葵焯3分鐘。瀝干水分裝入盤中
② 紅尖椒和蒜頭剁碎備用，熱鍋，倒入少許油，放入紅尖椒和蒜頭爆香
③ 加入少許鹽巴和醬油，最後把汁淋在秋葵上即可
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┃ 秋葵雞蛋餅┃
這是超級簡單一個菜，不過非常漂亮。 秋葵是個好看的東西，切開像星星一樣。我還挺喜歡秋葵的口感的，黏滑黏滑的。
┈用料┈
秋葵3個
胡蘿蔔少許
雞蛋3個
鹽適量
食用油少許
┈做法┈
① 一開始當然是準備材料，胡蘿蔔切丁，秋葵洗白白，雞蛋掏出來大撒，放點鹽
② 秋葵放入沸水中焯燙一下。待水顏色變綠就好。取出沖一下冷水，切成稍厚一些的小段。來自星星的秋葵，哈哈。
③ 平底鍋燒熱，放很少的一點兒油。把秋葵和胡蘿蔔倒進去翻炒一下，均勻排開。
④ 倒入蛋液，攤成圓餅，蓋上蓋子小火慢慢簡直熟透就好了。蛋餅容易壞，不要用鍋鏟去翻，做好裝盤就好了。
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┃ 肉絲炒黃秋葵┃
┈用料┈
黃秋葵350g
肉絲100g
姜適量
生抽適量
料酒適量
小米椒適量
胡椒適量
鹽適量
生粉適量
┈做法┈
① 在切好的肉絲中加入鹽， 料酒， 生抽， 生粉和薑絲等調味料，攪拌均勻後腌制幾分鐘；
② 將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下；
③ 將焯過的黃秋葵切成小段， 再將小米椒切成段備用；
④ 將燒熱鍋， 加入適量的油，下入腌好的肉絲翻炒，翻炒到肉絲變色後加入黃秋葵，一起翻炒幾下，加入鹽和胡椒粉調味料，翻炒均勻後關火盛入盤中。
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┃ 鹽烤秋葵┃
秋葵都是我必買的食材，煎炒，白灼，變著花樣吃秋葵。只因秋葵營養豐富、尤其是它的汁水爽滑不膩，被很多人喜歡。但是也有很多人因為它的汁水而拒它與千里之外。【鹽烤秋葵】沒有了秋葵黏黏糊糊的汁液，原汁原味吃秋葵。
┈用料┈
秋葵300克
鹽5克
黑胡椒粉5克
橄欖油10ML
┈做法┈
① 將秋葵沖洗乾淨，切掉秋葵蒂部。煮沸水後放入秋葵焯水30秒，撈起瀝干水。
② 將瀝干水的秋葵放在烤盤上，加入橄欖油，拌勻。加入鹽和黑胡椒粉拌勻。
③ 放進180°C預熱好的烤箱中下層，烘烤10分鐘。烘烤好的秋葵。原汁原味的鹽烤秋葵。
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┃ 秋葵炒蛋┃
┈用料┈
秋葵400克
雞蛋3個
鹽一勺
薑絲10克
植物油少許
┈做法┈
① 准好原料。秋葵去蒂後橫切成片。
② 雞蛋打散，雞蛋液要用力攪打起大泡泡，這樣炒出來的雞蛋口感會更好。鍋里油燒到很熱的時候倒入雞蛋液，雞蛋成型後馬上撈出。
③ 鍋里留少許底油爆一下薑絲然後倒入秋葵翻炒1-2分鐘。最後倒入雞蛋，加一勺鹽翻炒均勻後即可出鍋。
秋葵炒雞蛋：1、秋葵洗凈，焯水2分鐘，去蒂，斜切。2、青辣椒去籽，切小塊兒，蔥切碎。雞蛋打入碗內，放入蔥花攪勻。3、炒雞蛋後，放入切好的青辣椒和秋葵塊翻炒，最後加適量鹽即可出鍋。
白煮秋葵：1、把秋葵的根部處理掉。2、鍋里水煮開，放入秋葵煮熟，撈出。3、淋上生抽即可食用。吃的時候也可以沾少量芥末。
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