脾胃虛寒的人，保健是吃生薑好，還是熟姜好？

感謝邀請，在這裡我要給你說的是，在中醫藥葯膳里，姜分乾薑和生薑，不知你說的生與熟是不是指煮熟和未煮熟的？

生薑為姜科植物姜的根莖，乾薑是生薑採挖後晒乾或烘乾而成。

屬性味辛性熱

功效溫中散寒，溫肺化痰。適用於脾胃虛寒腹痛、嘔吐、泄瀉以及肺寒咳嗽、痰多清稀等症。乾薑性味辛溫勝於生薑，生薑偏於發汗祛風寒，乾薑善於溫中暖脾。姜在葯膳里是最多最廣的葯食同源品。

現在你知道了？你其實需要的是乾薑，只要你說的生與熟無關暖脾散寒！

食用禁忌：陰虛有熱者、孕婦慎用

生薑對脾胃虛寒有著不錯的保健作用，長期實用可以有效的緩解癥狀。

將生薑用來泡薑湯或者做菜時放進去都有著不錯的效果。雖說料理後會有部分有效成分揮發，但總體而言並不會影響效果，所以還是建議將姜放到料理里吃。

這樣有一點好處，至少你可以很輕鬆的吃下去，感官上更加舒適。

這裡建議你多吃紅糖薑湯、鯽魚湯（多放姜），最後祝你早日擺脫胃寒的煩惱。

有這小病的人注意飲食帶寒性的東西少吃，當然在生活中寒性的食物多有時不吃又不行，保持身體不能上寒，預防寒氣當然熟姜比較好，我家鄉土方法叫烤姜，還有一種山上的山葫椒對脾胃虛寒最有療效，上吐下瀉肚子疼吃山葫椒最好大人小孩都能吃。