普洱茶中的金花和黃曲霉那麼像,你有傻傻分不清嗎?
05-05
恕我不能認同普洱茶的金花說法。
不可否認,確實有聽說也見過普洱茶長了「金花」,但我做茶這麼多年,從沒有見過我自己的普洱茶長出金花。
普洱茶長出「金花」,我的建議是可以丟掉,如果非要喝,請先送化驗,現在化驗非常方便,也不是太貴。
黃曲霉毒素是霉變的普洱茶才會有,正常的普洱茶是絕對沒有黃曲霉毒素的,不要被方舟子誤導。如果不信,請去買正常的普洱茶送去檢測,就知道結果了。
金花的出處是什麼?是黑茶的做金花工藝。
雖然很多時候大家把普洱當黑茶,但是嚴格說普洱是綠茶工藝。
兩者本質上有很大區別。
簡單說,你買的成品臭豆腐和你在家放臭的豆腐。就是這個意思,所以我的意見普通消費者也不用區分,別喝就好。專業的和想了解的。看顯微鏡拓片一眼就能區分出來
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