想做個奶茶店，具體怎麼做，一定要加盟嗎？
談及開奶茶店，人們通常會想到的便是「奶茶加盟」，對於現如今的奶茶行業一路走俏的形式，不少小夥伴都前仆後繼的想要擠進這個行業。但是還是有那麼一些小夥伴，因為沒有足夠的資金選擇奶茶加盟，自己又無任何開奶茶店的經驗，那麼，對於這個群體的創業者來說，在上海沒有經驗開奶茶店又不想加盟怎麼辦？小編就和大家簡單的探討下吧。
不管是在魔都上海還是在其他城市，我們先需要讓創業者們了解開奶茶店的基本流程，按照這個流程，一步一個腳印的下去，無經驗者也可以信心滿滿的開好一家奶茶店！
首先，我們要進行前期的行業分析。有一句話叫做「笨鳥先飛」，沒有經驗就需要比別人付出更多的努力，對這個行業有一個很深的理解度，不要把開奶茶店想的簡單化，不是別人可以開好，自己就可以開好的，不能按照自己的主觀意識去做。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。這個也可以參照查天下奶茶加盟流程。其次，對奶茶行業有了一定了解之後，就要開始自我分析。知己知彼，百戰百勝！1、沒有開奶茶店的經驗沒有關係，但是需要具備一定的經營管理經驗和能力，這樣對於後期管理奶茶店是有一定幫助的！ 2、其次評估自己的開奶茶店環境：一是家人的支持情況；二是經濟能力，量力而行；三是風險抵抗能力。 3、最後是定位事業戰略，就是你開了奶茶店以後怎麼發展，不能盲人走路。 還有很重要的一點便是分析開奶茶店的店址周圍的行業情況，上海的奶茶行業競爭是相當激烈的，所以不要把自己的奶茶店投放在一堆奶茶加盟品牌的附近，那絕對是給自己找麻煩！做一個專業的調研！ 通過以上行業和自身分析之後，我們就需要掌握開奶茶店的基本條件了：開奶茶店技術、奶茶店必須設備、奶茶原料進貨問題、不選擇奶茶加盟的話，需要給自己的奶茶店塑造一個吸引人的品牌形象！
在上海沒有經驗開奶茶店又不想加盟怎麼辦？小編主要跟大家分享的是開奶茶店前期的行業分析、自身分析和店面分析。一直以來，無經驗者大家都會提倡選擇奶茶加盟，奶茶加盟固然好，可以大大減少失敗率，查天下可以在上海遍地開花，那自然是有其獨有的優勢所在，可以參開學習，但是對於一些有困難的創業者而言，我們也應該尊重，並且授予一定的經驗，幫助順利開店。
關於投資成本
1、如果是加盟奶茶店，那成本肯定是比較高的。成本增量來自於這幾個地方：①加盟費②裝修成本③設備採購成本④物料成本。加盟一家中等品質的奶茶店差不多要在15w以上（不包含房租），像一些熱門的奶茶項目全部投資費用差不多要超過50w。
2、如果是自己開店，裝修、設備從簡，差不多全部開店成本在5w-8w之間。此外可能還需要額外的成本投入：①培訓費②門店推廣費③包裝製品費用。當然如果你的店面想要多店設計感，來吸引客戶，還需要付設計費用，及材料裝修的費用。加上這些費用，差不多要將近10w。
關於運作空間
1、加盟店的運作空間受限於加盟品牌總部，包括裝修風格，產品配方口味，定價，活動，物料採購都是有嚴格規定的。
2、自己開店具有定價權、選擇權自由度較高。
關於店鋪運營1、加盟店的運營優勢可以總結為①現成"SOP標準作業程序"②成熟的品牌認知度③完善的供貨渠道體系④完善的產品體系（新品更新）。
2、自己開店運營方面的諸多問題，只能由店主事事巨細。從門店風格，店內軟裝，包裝物樣式、印刷、宣傳推廣，菜單設計等等，只能遇到一件解決一件。
關於開店所需及流程1、加盟開店較為簡單，一般加盟品牌會有加盟流程，根據加盟流程和設備採購清單去執行即可。
2、自己開店的話，①先找店面，簽訂房屋租賃合同；②辦理營業執照，衛生許可證；③設計店面，開始裝修；④採購設備，軟裝座椅等；⑤產品培訓，採購原料；⑥採購包裝製品，印刷宣傳廣告等。
等你的店鋪裝修好，執照都辦理下來後，就可以試營業了。當然以上六點並非你要按部就班，很多可以同時執行，比如你的營業執照可以找代辦公司去申辦，你可以一邊學習產品培訓，一邊監督門店裝修，這些看你自己的如果把控了。
最後繞回加盟還是自營的問題。一句話「零基礎不自營，要加盟看預算「」。任何開店投資都是有風險的，不建議舉債，理性創業。
謝不邀，會開店的邦主又來了！以下是我對開奶茶店的一些思考和一些比辦手續，希望對你有幫助。
我想開奶茶店!開奶茶店需要什麼證?如何經營?定位
東西好吃，還要靠不錯店面印象才能把客人拉進店裡，因此店面魅力塑造就相當的重要，如何塑造奶茶店的魅力呢，首先是設定奶茶店經營定位，之後再擬訂店面形象策略，奶茶店定位考慮要素簡述如下:
1、設定奶茶店的經營特質
奶茶店屬定點販性質，也就是說它是固定把店開在那裡，不像餐車可以到處移動，所以業主必須針對設店地點附近環境加以分析，了解周遭消費客層的特性，再來展開事後一連串的營運活動;由於營業額是靠來店消費者每次消費額累計起來的，所以菜單規劃要相當重要。提供那些餐飲是業者在定位時不可忽略的工作。
2、符合時代的潮流
隨著商業結構的變化，消費意識形態的改變與生活水準的提升，奶茶店要配合時代潮流與顧客需求，提供滿足顧客的商品與服務，隨著接受新潮流與導入新管理概念，而不以傳統的方式，開了店就坐在店裡等客人上門;現代化的奶茶店是主動出擊，所以在定位時要了解現在餐飲流行什麼及考慮未來可能發展趨勢。
3。創造區域營業收入新指標
有了奶茶店定位之後，就可以擬訂營運策略，例如以什麼價格，以什麼宣傳媒體、服務方式、店面氣氛、菜單來表現店格、吸引來客，進而預估營業收入及投入成本費用。俗話說：開店成功，一半取決於事前規則，秉躍公司累計多年原料研發及輔導業主開店經驗，協助原經營者或是欲開奶茶店者，成為該區域的業界佼佼者，追求利潤新高。
我想開奶茶店!開奶茶店需要什麼證?如何經營?形象塑造
以奶茶店來說，形象塑造可以分為有形及無形兩部分，透過店面印象訴求、服務人員應對技巧及良好點餐提供等等，可以維繫與顧客的良好關係。
1、有形方面
在有形的方面，可以透過點餐的類別、色彩別、規格別、設計別乃至價格別做成有效的組合與搭配，並經有店內標示與POP的輔導效果，形成易見且易選的用餐空間，因此，奶茶店必須透過人員、商品、器材與設施全盤性的組合運用，才能達成餐飲站的販促效果，進而塑造一家餐飲精神、感情之流露的特有形象。
2、無形方面
無形示指內在、精神，多半從服務面與販賣員切入，透過販賣促進、商品策略，及教育訓練上展開。之後在進一步結合推廣層面，以使整個廣告宣傳及PR性質、促銷活動能夠迎合來店顧客，並進一步將顧客組織化與固定化，同時以顧客的售後評價作為經營上的參考因素，任何一家餐飲店的形象提升，奶茶店一定要確實掌握這些要素並且依序逐次展開。
因此在這個日益競爭的消費市場中，如何有效運用整體行銷觀念與形象戰略，塑造經營的差別化與個性化，是一家奶茶店所須努力的方向。
我想開奶茶店!開奶茶店需要什麼證?如何經營?開奶茶店辦證流程
開奶茶店應先到衛生行政主管部門辦理衛生許可證，然後到轄區工商所攜申請表、個人身份證明、經營場所使用證明辦理個體工商戶登記手續。如果加盟則要加盟許可證，這個最好諮詢加盟商。開奶茶店需要什麼證件具體流程：總體來說要辦三個證：營業執照、衛生許可證、稅務登記證
一、辦理店名查詢;
二、提供身份證、租賃合同或自有房產證明、個體工商戶登記表、辦理執照;有些項目須有關部門審批主要有衛生、環保、消防等部門;
三、如需刻章須公安局審批;
四、辦理國、地稅務登記 。
不同的店有不一樣的手續,但工商營業執照都是必須的。另外如果你不設座位，辦理《食品流通許可證》;如果設座位辦理《餐飲服務許可證》。
註冊個體戶辦理具體流程如下：
1、申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件;
辦理資料： (1)申請人的身份證明或由申請人委託的有關證明; (2)個體工商戶名稱預先登記申請書; (3)法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證明。
辦理時限：1個工作日
辦理費用：30元
辦理地點：當地工商局
2、申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件：
辦理資料：
(1)申請人簽署的個體開業登記申請書(填寫個體戶申請開業登記表);
(2)從業人員證明(本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明;外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明;相片一張。
(3)經營場地證明;
(4)家庭經營的家庭人員的關係證明;
(5)名稱預先核准通知書;
(6) 法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
辦理時限：5個工作日 辦理費用：23元 辦理地點：當地工商局
辦理依據： 《城鄉個體工商戶管理暫行條例》 《城鄉個體工商戶管理暫行條例實施細則》
3、辦理組織機構代碼證：
辦理資料： (1)個體工商戶營業執照複印件 (2)個體工商戶戶主自分證複印件
辦理時限：3個工作日 辦理費用：108元 辦理地點：當地技術質量監督局
4、刻章：
辦理資料： (1)個體工商戶營業執照複印件 (2)個體工商戶戶主自分證複印件 辦理時限：2個工作日
辦理費用：參考300元 辦理地點：當地公安局批准的印章公司
5、辦理國稅登記證：
辦理資料： (1)個體工商戶營業執照複印件 (2)個體工商戶戶主自分證複印件 (3)經營場地證明 (4)組織機構代碼證複印件 (5)章
辦理時限：3個工作日 辦理費用：50元(各別地區不收費) 辦理地點：當地國稅局
6、辦理地稅登記證：
辦理資料： (1)個體工商戶營業執照複印件 (2)個體工商戶戶主自分證複印件 (3)經營場地證明 (4)組織機構代碼證複印件 (5)章
辦理時限：3個工作日 辦理費用：50元(各別地區不收費) 辦理地點：當地地稅局 7、設立基本戶(主要用於和公司轉帳用)
辦理資料： (1)個體工商戶營業執照複印件 (2)個體工商戶戶主自分證複印件 (3)組織機構代碼證複印件 (4)國稅、地稅登記證複印件 (5)章 辦理時限：5個工作日
辦理地點：方便自己的就近銀行 辦理費用：一般都不收費 大概辦下來要600元吧
如何開奶茶店？
開奶茶店的模式分為兩種，一種是加盟，一種是自己開發品牌。
加盟奶茶店
自創奶茶品牌
相比加盟奶茶品牌來說，自創品牌能更節省部分成本，但是奶茶的全體設備、物料、店鋪租金其實是差不多的。而且自創品牌還需要大量的時間去研發產品。所以不同方式開奶茶店有不同的利弊。開奶茶店主要還是要根據自身的實際情況，資金雄厚當然是選擇一站式的加盟模式。資金不是很足，那麼多花點時間研發產品。
選擇什麼樣的奶茶品牌好？
現在市場上奶茶店很多，想要在這片藍海中獲得一席之地，奶茶本身一定要有特點。
現代的人對健康格外注重，可以考慮開一家以新鮮、健康為主要特色的奶茶店。比如：手工珍珠為特色的8波茶8 bo tea。以新鮮、健康手作為主要特色。是奶茶行業應該普及的標準。
推薦閱讀：