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董酒憑什麼稱為中國老八大名酒之一?


董酒(獲獎屆次2345)

董酒肯定是老八大名酒中最失落的品牌,沒有之一。董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。其生產工藝和配方獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,它採用優質高梁為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,小曲、小窖製取酒醅,大麴、大窖製取香醅,酒醅香醅「串香」而成。1992年董酒產銷量達到11610噸,這是董酒廠最輝煌的時期。後來因為老董事長的辭世,管理的鬆弛和內部的混亂,董酒迅速崩塌,一度停產,市場迅速萎縮,甚至到了資不抵債的境地,最後地方政府不得不將其拱手讓給深圳振業集團。1997年入主董酒之後的深圳振業到2007年總共10年時間裡,除了在資本上給予一些注入之外,並沒有從根本上解決董酒市場營銷的問題,甚至連生產都沒有恢復,只是保留了一部分生產,也就是這10年,讓董酒徹底從中國消費者的視野中落幕。2004年7月23日一場大火,將董酒保留下來的一點嫁妝——240噸基酒付之一炬,讓很多原本對董酒振興還存在幻想的人,夢想徹底破滅了。2007年是董酒一個新的轉折點,福建新資方進入和原股東振業退出。福建新資方錯誤的把福建市場作為董酒目標市場去培育,結果可想而知。後來,又遇上了8項規定導致白酒市場的整體性潰敗。董酒的出路在哪裡?其實,只要靠上懂酒的人,就有崛起的機會。估計,很多上市酒企都動過心思,希望洋河能夠有併購機會。董酒千萬不要再落到像聯想旗下豐聯酒業這樣只懂資本不懂酒不懂管理的人手中,否則真會把自己活活作死。

洋河大麴(獲獎屆次2345)

洋河是蘇酒老大,以小麥、大麥、豌豆為原料精製而成,生產於江蘇省宿遷市。坦率地說,絕不是很多人口中的「洋河就是會做營銷」。洋河的歷史也是相當悠久,在1979年唯一一次由輕工業部官方主辦的全國評酒會獲評八大名酒也是強有力的證明。洋河能有今天,主要還是管理到位,股權激勵到位,深度分銷策略成功。另外,收購另一17大名酒之一的雙溝大麴也是一筆好買賣。我的藏品中,洋河是最豐富的,有85年原箱的洋河大麴,還有80年代設計精美的古瓷瓶。以前洋河的酒名是劉海粟大師親筆題的,意外吧。我和洋河的故事不得不說:2009年11月6日洋河上市,那是周五,當晚我參加公司與江蘇分公司舉行的一場晚宴,在江蘇常州,喝了很多酒,除了茅台就是天之藍,口感很不錯,同時我也意識到洋河在蘇南主流商務場合的地位是很穩固的。11月9日,也就是周一,開盤我就買了一些洋河股票。最早買的那些股票,我一直持有到現在,不管發生了什麼,7年半時間賺了近300%。2016年的年終獎,我也在2017年2月前後買了不少洋河,均價75,現在也賺了20%左右了,主要考慮是:洋河受益於海外資金支撐,同時市值僅為茅台的30%不到,而2012年為茅台的60%以上;洋河三股東綜藝投資5年來一直賣洋河的股票,也賣的所剩無幾了。目前,特別期待洋河能夠利用手中充裕的資金去收購江蘇「三溝一河」的中另外兩家「湯溝」和「高溝」(也就是今世緣),一統江蘇;或者收購安徽市場的幾朵小花,強勢插入安徽市場;或者收購董酒、武陵、寶豐、宋河糧液這樣的老品牌,做大自己,也復活國粹,別再把這些老牌子讓深圳振業、聯想豐聯酒業這樣的玩家蹂躪了。


謝謝邀請。

回答這個問題首先要了解中國的八大名酒有汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴、茅台、西鳳、董酒。

董酒產於貴州。是獨一無二的董香型代表。曾多次入選國家保密配方,號稱國秘董酒,就如同國外的可口可樂。

造成這種現象的原因要從它的地理位置、釀造工藝、歷史特性說起。

董酒廠坐落於貴州董公寺。俗話說好水出好酒,董公寺,環境優美,氣候冬暖夏涼,綠水長流。很適合釀造類的微生物生長繁殖。貴州一直都是酒類大省。所以董酒因此而得名。

董酒和茅台一樣,都是以優質高粱為原料。以當地的泉水為釀造水。其工藝嚴格遵循「兩小,兩大,雙醅串蒸的古老工藝。

董酒的釀酒歷史可追溯到南北朝,在長征期間,紅軍攻下遵義,但無食物與藥品,當地老百姓送來董酒,既能擋寒,又能消毒。所以董酒在當時名聲大噪。解放後,當地政府把當地的小酒廠資源整合組建成董酒廠。在後來董酒的銷量一直穩定上升,於1963年被評選出中國八大名酒之一。


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