怎麼去酒吧,酒吧的消費模式是什麼?
很多朋友想去酒吧玩,但是不知道點什麼酒,對酒吧不太了解,今天回復一下各位對於夜店的疑惑。
有人問工薪男生點什麼酒的問題,我說說個人的看法。
窮一點沒什麼,大方承認,莫裝逼。
我看過很多小夥子,二十來歲,工資蠻低,到酒吧消費,打腫臉充胖子,一晚用掉當月一半甚至更多的工資,然後開始節衣縮食,過「苦日子」。
你若要問他們為啥子這麼浪費?
他可能會說你不懂生活,不懂享受,土包子!
到夜店玩,找開心,無可厚非,但是要與個人的經濟實力相匹配。
有錢喝好酒,去頂級夜店,訂最好的卡座,點最貴的酒,圍一圈美女;沒多少錢嘛,又想感受夜店的氛圍,那就有很多很多的辦法了。
第一,提前打探各酒吧的消費信息。
(例如成都蘭桂坊某些夜店,不懂行的外地人去玩,12瓶啤酒的價格是500,你如果認識裡面的營銷經理,平時150,周末200就可以搞定,這是不是標準的工薪階級消費水平,全國很多地方的夜店為了湊人氣,都有便宜的酒拿出來賣,但是由於這個行業,普通人對此比較陌生,不知道這些便宜的渠道。)
打電話或者微信上了解好各夜店的消費規則。
有些夜店有最低消費,有些夜店沒有,不要怕丟面子,直接詢問,問清楚再消費,可以避免很多的麻煩。
第二,留意夜店的各種促銷打折活動。
有些新開業的夜店和周年慶夜店是此項活動的主力,酒水會有較大幅度的優惠。
第三,夜店的組織都有男A女免的活動(可能會被某些噴男女不平等,但是現實就是這樣,這是一個很流行的聚會模式,也是酒吧營銷招攬自己生意的方式)
一般行情是200、300,我看過最貴的也就才500,偶爾去玩一次,真不算貴。
如果你有朋友兄弟一起過去的話,如果你心疼錢或者是自己的經濟水平不行,最好提前問好AA的價格,不然會很尷尬。
我就遇到過幾個男生一起來玩,最後A出來一個人3000多,因為其中一個人亂點酒,但是沒啥錢的那個人沒好意思開口阻止。
看嘛,諸多的不好意思會讓自己吃虧。
簡單點、直接點,把自己的訴求表達清楚。
我個人去過很貴的卡座,嗯,那時候有錢,體驗確實很不一樣;
後來沒錢,又想喝酒,怎麼辦?我以前寫過。
1:蹭酒。(這是個技術活,在我公眾號寫過,但是能實踐成功的人不多,一是經驗太少想對夜店不夠了解,二嘛,可能這方面運氣沒我好)
2:坐吧台,不去散台,也不去卡座。
吧台就是你想喝多少就喝多少了,沒人強迫你。當然,如果遇到有百大DJ和重磅表演嘉賓的情況,那就要視情況而定了,反正上面也說了,去之前,花點時間,打聽點信息。
沒辦法,你想省錢,只有從花費精力和時間去下功夫。
3:我以前喜歡喝醉,不喝醉的話,在酒吧沒感覺。
當時又沒錢,怎麼辦?那我在進場之前,會買幾瓶雪花勇闖把自己灌得微醉,再進去玩。
題主,希望你玩的開心。
對於那兩個第一次去酒吧的女生,我想說:
1:夜店魚龍混雜,自己多留個心眼,不要相信那些見你一眼就說特別愛你,想與你同眠的人
2:最好有信任的或者是家裡的男性親戚一起去,因為你們第一次去,很容易吃虧
3:如果跟異性喝酒,上完廁所回來,換個杯子,不要用先前的杯子,這是保護你自己
4:如果你沒有保護自己的能力,最好不要接受異性的搭訕,危險係數不小
5:個人建議未成年人不要單獨去酒吧,或者說是未成年人最好不要去酒吧
其實我朋友圈裡的酒吧營銷經常用未成年少女誘惑客戶來喝酒,我已經不會心痛了,只是感覺這些女孩子蠻蠢的,以前答案寫過,今兒不再重複。
據我了解,很多來夜店的客人呢,還是蠻愛面子的,你們記住吧,如果愛面子,票子會受很多醉,如果自己的消費實力不夠,又特別想要消費的話,直接問服務員:
「把你們酒單給我看」
然後你選最便宜的酒就好了。
據相關數據表明,有女性在場的同桌,消費一般高於全男性或者是全女性。至於為什麼,你們應該不難猜到。
很多很多知乎的網友問過我一些問題,我現在統一把一些常見的問題貼到這裡吧。
1:
哪裡的夜店好玩?
我一直沒說過具體的名字,除了成都電視塔那家。
因為我不了解詢問我的人喜歡哪種類型、適合哪種類型,我個人很難推薦。
如果是新手,要去玩,參照上面的方法,多去試試,不要拘泥於一種類型的夜店,換著玩,你總會發現你喜歡哪種。
當然,三、四線城市目前少有電音類夜店,是個蠻大的遺憾。
2:夜店的消費高嗎?
一晚上可以100萬(王思聰為代表),可以10萬,可以1萬,也可以100元,看你怎麼玩。
3:夜店經常打架嗎?
門口確實是的,經常打,喝醉了容易衝動。
裡面蠻安全,在裡面打架,保安哥哥就會打架的人拖出去,讓他們在街上打。
4:夜店裡面有毒品嗎?
有的有,有的沒有,但是從絕大多數運營者的角度來說,是堅決反對的,因為一旦查獲,店可能開不下去了。
在酒店、賓館吸食毒品的遠多於在夜店吸毒的,那種印象是在回國以前的香港電影里的幻覺。
目前我還沒有見過可以猖狂到直接在成規模的夜店聚眾吸毒的,他們喜歡關著門。
5:夜店裡面好約炮嗎?
對於有的人來說,好約,很好約;
對於有的人來說,難約,很難約,甚至可以說不可能。
不要總是幻想去夜店撿漏,喝喝酒,聽聽音樂,放鬆放鬆,蠻不錯的。
6:為什麼那麼多人玩夜店?
有的人來感受動詞打次的刺激;
有的人來這裡看美女,看帥哥;
有的人來這裡嘗鮮,找刺激;
有的人來這裡墳頭蹦迪,他們喜歡板;
各種各樣的理由,我還知道喜歡夜店的那股煙酒、香水、爆米花氣味的,你說扯不扯?
沒辦法,沒有標準答案,看個人。
7:哪些城市的夜店你比較喜歡。
北京(學生多,模特多)
成都重慶(美女多)
深圳(氛圍很好,很好)
其他城市沒怎麼泡過,所以不說,但是不代表不好。
8:玩夜店的人都很有錢嗎?
這是我聽到過最腦殘的問題之一。
可能是高消費的名聲宣傳出去了吧,我也不知道為何還是有很多人以為玩夜店的很有錢。
我只能說有開法拉利來的,也有打滴滴來的,當然,肯定會有騎UFO來的(不要笑,全國那麼大,肯定有)
再加上全國那麼大,不同檔次的夜店都有,所以這個問題,我太難回答了z
9:夜店裡面有真愛嗎?
我見過在裡面認識了然後結婚的,夜店裡面有真愛,只是比例極少極少極少!
啥是真愛?
10:夜店裡面假酒多嗎?
多。
好了,暫時回答這麼多吧,我是徹底告別酒精了,現在去夜店,只能喝果汁兒和白開水,說不失落,是假的,但是為了活下去,戒酒又算什麼呢?
@尹一說:「生命中很多東西是有定數的,前半輩子享受夠了的,後半輩子可能就沒那麼多了。比如你,以前喝酒喝多了,現在才徹底告別酒精了。」
要是年輕時候能剋制更多,也許今日我們可以把酒言歡。
不管怎樣說,玩夜店,是可以的,但是一定要安全地玩,聰明地玩,與自己實力相匹配地玩!
祝你們玩得開心!
從今天開始我來帶你一步步成為一名夜場老司機
老規矩,不來虛的,我只講你可以去實際操作的東西。也就是說,你看完這篇文章後,可以馬上打消「錢」的顧慮,直接去照著做。花最少的錢,用最簡單的方法,蹦最嗨的迪,把最正的姑娘。
我們開始。
首先,去夜場,你一定要選擇當地最火的那一兩家夜場。比如成都的SPACE,武漢的MUSE,深圳的BBR,上海的MYST等等。
一定要提前找好客戶經理定位置。
好處太多了,下面我慢慢給你講。怎麼找客戶經理呢?你可以直接看朋友圈裡哪些人經常發蹦迪的小視頻和照片,讓他們給你推薦。
找客戶經理遵循兩個原則
第一
如果能找女的客戶經理,不要找男的
因為女客戶經理一般都很會打扮讓她來你的卡座陪你玩相當於給你做預選下面是朋友圈裡一些夜場女客戶經理你感受一下。
她們都是老司機,非常「懂得起」,對你把妹有百利無一害。
第二
當你收到很多人推薦來的客戶經理名片時,一定要選其中業績好、會做人的客戶經理,這樣做的附加好處我後面會講到。
怎麼分辨呢,看他朋友圈就可以了。
如果他朋友圈裡每天都是他的客人在夜場玩耍的照片、小視頻,那證明他業績好,回頭客較多。回頭客多,則證明這個客戶經理應該很會做人,能給客人提供價值。
反之如果一名客戶經理朋友圈裡全是廣告那你最好不要找他
OK,現在你加上客戶經理了。簡單說明來意後,你需要開門見山對她說:
「把你們這裡地形圖、低消方案、酒單給我發一份。」
你說完這句話,一個老司機的形象就立起來了,客戶經理絕對不敢糊弄你。
夜場的位置,分為卡座和散台。卡座可以坐,散台只能站著玩,卡座一般在黃金時間都有最低消費。
地形圖是卡座和散台的分布圖,低消方案則是每種卡座的最低消費價格表。
這是成都SPACE的地形圖,其中一環、二環、三環上的位置都是卡座。越靠近DJ台的卡座,價格越高。
通常來說,二環的最低消費是一環低消的一半,三環又是二環的一半。客戶經理髮來的夜場的低銷方案
對於新手你首先要先熟悉夜場的氛圍我建議你選個三環的卡座就足夠了低消價格通常在一千多
怎麼跟客戶經理聊,才能拿到更低的價格呢?
首先,你要向她傳達兩個意思:
第一,我會經常來玩。
第二,我這裡都是一群年輕人,氣氛一定非常嗨。
氣氛嗨不嗨,是一個夜場的命門。
人家會看到這個檯子很嗨,姑娘這麼多。當這樣的檯子多了,夜場的氛圍也嗨起來了。如果整個場子全是坐著喝悶酒的,這個場子離倒閉也就不遠了。
所以,如果你既是來消費,還能帶節奏帶氛圍,你一定是夜場最歡迎的客人。
其次,你談價需要講策略:
比如低消5000元,你要直接砍價到低消4000元,這肯定不行,因為人家有固定的低消方案。
你應該怎麼做呢? 去研究酒單。對,就是你向客戶經理索取的第三份資料。
比方說酒單里有4000多元的套餐,你就說那我點這個套餐吧,你給我算5000的低消。你這樣說的話,客戶經理通常會同意。這樣相當於變相也給你優惠了幾百元。
我完全不懂酒,該在夜場里點什麼酒?
絕對不要在夜場點啤酒這會特別LOW在夜場通常只喝香檳或洋酒
不懂就完全沒關係,拿到酒單,你馬上挨個去百度,這些到底是什麼酒。
現在,你知道酒單里的酒分別是什麼了。現在我來教你怎麼點酒。
首先,在不考慮低消的情況下,我給你推薦一套不會出錯、價格不貴的點酒方案。
2瓶伏特加 + 6瓶果汁+ 1包紙巾
伏特加通常夜場里賣500-600元一瓶,果汁20-50元一瓶,紙巾100元左右一盒。這樣你可以用三瓶果汁來勾兌一瓶伏特加。
加起來1000多塊錢,只要你不是專門去夜場喝酒的,這絕對夠你們5、6個人玩一晚上了。喝不完的酒臨走時可以存了,下次取出來接著喝。
如果你預算高一點,可以買一瓶香檳,擺在桌上打檯面,但是不要喝。
因為香檳太貴還不能兌果汁很快就會被喝完
如果你實在沒什麼預算,但又想卡座上看起不那麼寒磣,那就找你的客戶經理吧!
這時,前面提到的,客戶經理業績好的附加好處就來了。
很多業績好的客戶經理,都會自己買一些比較貴的酒存在店裡,作用就是幫熟客打檯面。這時,你給她不超過500元的租金,就可以租一排價值上萬的酒擺在桌上。
每個地方都有每個地方的潛規則,人生是不是無處不套路?
敲黑板,千萬不要點小吃和果盤!
這是因為,客戶經理一般一天有幾百元的額度可以給客戶送果盤和小吃。
所以為了維繫客戶,她通常會主動給你送。就算她今天的額度送完了,也會找其他當天沒定卡的客戶經理借果盤來送。如果你的客戶經理沒給你送,馬上讓他送點吃的過來,趕緊的。
好了,看了上面的內容,是不是一下心裡就對去夜場有底了?
總結一下:
1.確定要去的夜場
2.選一個靠譜的客戶經理
3.向客戶經理索要3份資料
4.正確砍價,合理點酒
消化掉今天的內容
你就解決了去夜場最大的後顧之憂
「錢」
看了這麼多回答,沒有一個是真正懂得怎麼在酒吧玩的,本人夜場玩了15年,各種場子換了無數,妹子換了無數,給大家講講怎麼玩。
首先,最好有個比較固定的小團隊,經濟能力相差別太大,志趣相投,空閑時間段統一,著裝低調點,別動不動拿個手包嘚瑟,有沒有車無所謂,腦袋不夠用的不能加入核心團隊。
選個妹子多的場子,進門不用搭理什麼公關,觀察,哪個位置顯眼,視角好,人流量大,舞台效果好,坐下,一般消費,第一次去低調,酒吧一般都有些比較顯眼的人物晃來晃去,要麼大哥美女,要麼精神不正常,對對眼神,給人家留個念想。待差不多走人,臨走和服務員要和電話,告訴她明天這個位置給留一下,不用搭理公關。
此後連去二周,天天同樣的位置,同樣的消費,偶爾添點人數,高消費一次。這時候,開始有各路神仙和你們搭訕了,公關挑個業績不太好的,辦事比較儘力,狗一樣使喚,其它桌經常去的人開始眼熟了,偶爾搭搭話敬杯酒,演出的演員時不時送點小東西,關鍵點記住了,別滿場串,就在自己座位上玩,要麼別帶女的,帶就帶幾個出眾的。
偶爾缺席一天,就說大家很忙,一個月之後,你們這桌在這場子里,名氣就出來了,誰也搞不清你們幹啥的,於是各種沒錢的小弟,常去的美女,領舞,公關輪番登場,好色不猴急,想勾搭誰先對眼神,對個幾次招招手就來了。
有朋友會問?這樣能行嗎?為啥人家會主動來找你,其實簡單,就是你們既熟悉又陌生,大家都很好奇,花錢不裝逼,又都不缺錢,一臉見過世面的表情,夜場的人最迷糊這樣人。
不出三個月,你們在這個場子里的江湖地位就出來了,進門各個打招呼,妹子見了就是羞澀的笑,錢花的也不多,兄弟們有興趣可以試試。
瀋陽很多酒吧,她們給夜生活帶來無限活力,很多人以為酒吧都是那種地方,今天小編給大家看看如何選擇酒吧,偶爾放鬆一下自己也是不錯的哦!瀋陽的酒吧都不用門票,一般也沒有最低消費,大部分和飯店餐廳一樣,點菜點酒就可以,下面我們圖文介紹一下吧。
音樂軟洋酒雞尾酒叫清吧,喝啤酒唱歌民謠風叫做民謠吧,有洋酒有音樂氣氛嗨叫夜店,場子大年輕人多氣氛好叫迪吧,有牌面有擼串有表演叫燒烤串城,老外多啤酒多是精釀酒吧,喝洋酒雞尾酒歌曲嗨妹子多叫做俱樂部。
酒吧最貼近夜生活 ,去酒吧咋喝酒呢,首先看一下自己想要的,想喝啤酒就去精釀酒吧,想聽老歌就去老歌酒吧,想喝洋酒就去酒店的酒吧,想喝雞尾酒就去小資的酒吧,想混下社會就去俱樂部酒城串城。
老歌酒吧是這樣的,幾個歌手表演,點幾瓶啤酒加上果盤,通常團購價100多點六瓶小l啤酒。做兩小時聽個歌。通常八點半才開始表演,到十一點就結束了。比如說十二線光陰故事的老歌酒吧,興工街的慢香酒吧,SIMI酒吧,想看外國歌手可以去凱賓斯基酒吧、君悅酒店范兒酒吧,都是不錯的選擇。
一般前場演出以民謠為主,每個人都會在民謠中找到自己的故事。民謠更能代表瀋陽夜幕。這樣的酒吧匯聚原創民謠歌手,打造民謠現場。這樣酒吧最適合80後的中老年人。
酒吧的啤酒沒什麼勁兒,喝十瓶八瓶不會醉。雞尾酒也行吧。
可以點幾瓶常見的洋酒,別上來就點xo,來幾個黑方就行了。
最近精釀酒吧流行了,前店後廠的酒吧很多了。啤酒為主,西餐為主食,也有擼串的。
精釀酒吧可以點一套啤酒,各種口味的,大概不到一百元一套。啤酒精釀酒吧推薦雲派酒吧、凱賓斯基普蘭娜酒吧、比爾酒吧、過山車酒吧等等。這樣酒吧適合90後80後,體驗激情的啤酒世界。
擼串喝酒聽歌看錶演,看各種二人轉歌曲民樂表演,坐下來點肉串點啤酒,基本和飯店一樣的套路。你可以讓服務員拿著一排排的啤酒,讓演員要喝光才能走下舞台。
夜場都是美女開場舞蹈
酒城串城算是中檔消費,人均80-100之間,如果每到夜晚八點,樓上樓下坐滿食客,與其說是食客,不如說是觀眾,他們期待美食和瘋狂。可以去泉源庫倫、雲峰街庫倫、馬頭琴、迷宴衚衕里等等。
把酒吧變成串店,這讓很多瀋陽人痴迷了,他們瘋狂愛上這一口,有人說晚上喝酒好幾悠,第一悠是飯店,第二悠是酒吧。
瀋陽的清吧也比較多,比如北緯四十一度酒吧(北約客大酒店一樓)、SIMI酒吧(長白島)、派對酒吧一樓(三經街)。
夜店是年輕人比較喜歡去的,酒水多歌曲嗨演藝節目多妹子多,比如說Dr.Oscar奧斯卡酒吧、派對party98酒吧、豹酒吧、女王俱樂部。這些酒吧消費分卡座和吧台,包廂,大概人均消費100到500不等。通常他們都有營銷經理,有什麼活動促銷他們都提前告訴你,套餐五百多起。
酒吧映射出城市的生活素質與社交文化,美酒佳釀觥籌交錯,盡享城市美好夜生活。
酒吧,顧名思義就是賣酒為主的酒館,酒吧的消費比一般的地方要高。
酒吧分為很多種,依據不同的經營模式消費方式也會不同,但大多數屬於先付錢後消費的方式,特別是散客。如果是會員或者熟客,可能會先消費後買單。
說到酒吧,第一要素就是酒。現代酒吧主要是以六大蒸餾酒為基酒調製的各種調製酒,各種的雞尾酒加啤酒。氛圍好的酒吧,會有各種表演,如花式調酒,酒吧駐場等等。
在有樂隊駐唱的酒吧,一個人,點盤小吃,喝瓶啤酒,聽聽音樂,很愜意。如北京的三里屯或後海就有很多這樣的酒吧,也很容易遇到明星的。當然如果有妹子主動搭訕的話,可要擦亮眼睛,酒托和目的性接觸是很大的概率,不要以為桃花運輕飄飄,這樣的桃色陷阱每晚都會上演,坑你沒話說。
還有些酒吧是帶舞池的迪吧,音樂主要放中文迪曲,有領舞的駐場,妹子都很漂亮,這樣的酒吧煙霧繚繞,會有駐場的特殊小姐,這樣的酒吧特別煩人,除非你有目的的去,否則真沒有什麼意思。
再有些就是比較時尚的慢搖吧,卡座通常消費比較高,音樂主要是正在當下流行的排行榜的歐美音樂,電子,r&b, hiphop什麼的。現場DJ打碟,沒有舞池,因為整個大廳隨便跳,但一般都會聚在DJ前面,去玩的人層次比較高。這種酒吧一個人去可以聽聽音樂,在吧台聊聊天,是認識妹子的絕好場所,一夜情的高發地,當然這得靠自己的個人魅力了。很多公司的商務社交多會選擇這樣的酒吧,很多人的生日聚會也會選擇這樣的酒吧,一般的青春偶像劇裡面取景的酒吧也很多是這樣的。這種酒吧的卡座和包房一般會有最低消費,通常來說會是四位數吧,酒水通常都是套餐,服務員會推銷會員卡。
還有一種酒吧我非常喜歡,就是能看直播足球比賽的。每逢足球盛事,我都會約朋友一起看球,比如世界盃,歐洲杯,或者歐冠的某些焦點場次。在酒吧看球跟在家裡是兩種完全不同的感覺,特別有氣氛,有感覺。
其實酒吧傳承了很多的酒吧文化,酒吧文化的多元化讓人們有了不同的選擇性。你可以一個人可以喝點雞尾酒,喝點啤酒,聽聽現場音樂,看看球賽,聊聊天,跳跳舞。也可以約上三五好友聊聊人生,^_^哈哈。
如果是妹子,還是要注意安全的,畢竟是晚上。陌生的酒吧就不要一個人去了,必須要去的話也要多約幾個人,不要玩的太晚,不要酗酒。
不要一提起酒吧就認為是不好的,那得分什麼地方的什麼樣的酒吧,不能一概而論!
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1.其實去酒吧玩最主要是顯得有自信,因為酒吧太吵了,你說的話別人基本聽不太清楚,也不會太去留意你說的話;而且去酒吧真正要學的是色鍾和酒量,其他的細節只要自信點不會出什麼洋相的。
2舉個例子,深圳酒吧一般馬爹利名士 軒尼詩vsop。人頭馬vsop這些是1180左右。xo系列2880左右 芝華士。黑牌。780左右。香檳那些是土豪專用。價格高還喝不醉。啤酒普遍60一隻 一打680。每個酒吧多是先給錢後上酒。裡面有可以陪酒的妹紙。但是會忽悠你去買那種他們推銷有提成的雞尾酒。或者香檳。其實現在去酒吧想泡到妹紙第一就是要有錢。不然還不如自己帶妹紙去玩。吧他罐大。帶走。酒吧裡面的工作女孩子陪你喝。喝大了他們會有人看著不讓帶走的。所以不要去想那些了。
3.有認識營銷就先定好台,沒有就直接去,到門口了有人會帶你進去,一般酒吧都分三種位置,散台,高卡,v卡,散台就是一個小桌子,沒坐的,高卡可以坐三個人左右,v卡就幾張沙發了。消費散台一般低消300左右,高卡600左右,v卡1600左右。點好酒了付錢。有些酒吧v卡會收服務費200左右。既然去酒吧消費也別窮酸,開個v卡吧雖然低消才1600左右,但是酒水也有限制,至少也是大芝華士1.5升的起步,再上去就是馬爹利名士1升的1600左右,1.5升的2300左右。五六個人去的至少也要開瓶1.5升的。這兩種就算v卡便宜的,再高級有馬爹利藍帶,xo等等,那些非常貴不划算。要泡妞裝逼就開瓶3升的名士,4200左右,還會送個幾層的果盤。逼也裝到了酒也不怕不夠喝。還有就是綠茶,一般都參綠茶喝,一瓶20左右。買個300塊一般就夠了。總之酒吧偶爾和朋友去一次還行,去多了上癮太燒錢。我還是個學生,做點小生意,賺了點小錢,去年在酒吧就花了10萬左右。害人不淺。
4.大一點的酒吧跟清吧不需要門票,進去消費,有的地方不一樣,要門票,大多數不要門票,你可以去吧台叫酒或者飲料,然後買單,讓服務員送到你做的吧桌上。給不給小費都可以
5.認識客服經理就訂台,是散客就自己找位置,客服經理訂台根據自己帶人多少點什麼酒,一般我去帶幾個朋友就點白蘭地套餐,不夠加啤酒,或香檳,散客也差不多,,,,要是一個人去就點雞尾酒吧,若是美女去酒吧不掏錢也有喝不完的酒,建議去主打某款酒的酒吧,本人夜蒲老手,想酒吧泡妞私聊喲。
6.回答很多各有經驗。但是簡單說,你去酒吧純粹體驗,看你消費能力了。簡單感受氛圍,進去找個吧台點些套餐酒水就行。其他卡座,包台都是朋友聚會或者有錢人訂的應酬。在上海我各種都去過,但是傾向於外國人開的酒吧,一個隨意性強,最多收取點入場費,你拿著券等可以享受基本套餐。不會強制性收取其他,或者酒托類得忽悠。氛圍也相對其他好些。個人對你建議也是如此,酒吧很多種,但是避免上當等,最好先了解一下當地酒吧,根據網路評論以及朋友推薦綜合考慮去。當然土豪隨意就行。
做酒很多年,酒吧是酒水銷售的重要渠道。所以,去酒吧就很多了。我也來說說吧。
酒吧的類型很多清吧,就是沒有很鬧人的音樂和舞台表演,如果有舞台也是以演唱輕音樂為主。就是營造比較安靜的環境。適合彼此溝通聊天、飲食比較多,而不是純喝啤酒烈酒。相反的說法有很多,如熱吧、鬧吧等。
搖滾吧,也可以叫鬧吧、熱吧。這種就有大的舞台和DJ。各種Hi歌,各種火熱的表演。重低音,酒吧到處都是超大的音箱。
另外,還有些餐吧、音樂吧,基本偏向清吧的感覺。
怎麼消費清吧,基本就是西餐廳差不多,因為不鬧,不亂,一單一桌。都是最後買單。
有些好的搖滾吧,有各種表演的,有可能會收門票。但比較少。
在那些鬧哄哄的酒吧就不一樣了:座位一般分,散台,吧台、卡座,好的還會有包廂。
各個酒吧的收費方式都不一樣。散台,基本就是買個最低套餐就可以了,比如,一打啤酒,一瓶洋酒配軟飲。卡座一般會要求高些。比如店家主推的貴些的消費套餐。吧台,就按杯來了,當然你也可以買一瓶洋酒存著這次喝不完,下次再來喝。
都是開台就有小弟,小妹上來的。跟他們交易就好了。如果喝到後面,吃的喝的不夠,也是叫小弟小妹來,先付帳,再上東西的。
很多搖滾吧,還必須存包。一個是為了客人的安全,另一個也是怕有人帶東西進去傷人。所以有些熱門的酒吧還有安檢。
自己去消費,就是花錢。沒啥不自在的。有服務員引導你的。
主要顯示自己自信點就行,不要畏畏縮縮,會顯得很猥瑣。
點酒跟餐廳點菜沒什麼兩樣,熟悉了就點你喜歡的酒,或者先看看酒單,選個合適的,啤酒也好,洋酒也好都可以。
點好後,你不用操心付款的事情,這個應該是酒吧工作人員操心的,他們先買單還是先喝酒都有,反正他們會找你
前兩天去了家新的酒吧,氣氛不錯,不會很吵,而且味道好聞,不像有些地方都是煙味
我個人在杭州酒吧工作過,我認為一般酒吧的消費大部分在於酒水了,其次是水果,水煙,小吃,當你進入酒吧時,如果裡面100個人,那大概50個以上以上會是酒吧的工作人員,像服務員,銷售經理之類的,這些銷售經理基本是沒底薪的,全靠客戶的消費為主,因此,當你入門的時候,他們會快速看準你是不是散客,如果你是散客而沒有預定,他們會搶著帶你去找座位的。與此同時,他們會來找你聊天,玩骰子,以及陪酒。你喝高了還能上台跳舞,那些看起來也在嗨的顧客其實也基本是酒吧的人,增加氛圍的而已。另外酒水的話,啤酒一箱便宜的話大概是500+,也有一紮賣的,如果只是想進去小打小鬧的話,買一紮或者一箱便宜的啤酒就行了。洋酒大部分都是假的,加上現在的人喝酒都要兌飲料,根本嘗不出這些洋酒的真正味道,因此沒必要去嘗試洋酒,說白了就是喝飲料。然後是小費,小費其實在很多地方都是不存在的,像在我們這種小酒吧,哪怕客人消費了兩三萬,也基本不會出現給小費的現象,因此,在酒吧消費不必為了面子之類的硬給小費,當然,上海那些地方的除外。
北方酒吧去得少,南方酒吧倒是常去,應該差別不大。如有遺漏,歡迎大家補充。
酒吧分為卡座和台吧,卡座一般在外圈,距離舞台越近價格越高。台吧在中間,沒有座位,大家站著玩,最低消費比卡座便宜。如果自己人足夠多,可以選擇卡座,有相對獨立的空間可以玩。如果人少可以去台吧,因為台與台直接隔得近,可以邂逅一些妹紙啥的。
進酒吧之前最好電話給一個客戶經理訂台,這個客戶經理很重要,後面會說到。
進去之後呢,加上客戶經理的微信,讓他把地形圖,底消方案和酒單發一份給你。這樣客戶經理就知道你是老手,不敢輕易坑你了。
點酒的時候盡量不要點啤酒,會讓人覺得你比較low,可以點一瓶威士忌,然後跟果汁兌著喝。果盤就不要點了,因為你的客戶經理手上都會有些額度的果盤可以送,直接告訴他以後你會常來,讓他送你一個。
最後,如果你想釣妹紙,也可以找你的客戶經理,讓他借一組酒給你放在檯面上沖檯面,這組酒一般價值很高,也不用你花錢,放在上面很多識貨的妹紙會自己過來。
跟你的客戶經理搞好關係,他會給你優惠的價格,還會帶你去玩。
以上。
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