巴拿馬有哪些有特色的美食?
05-03
巴拿馬這個國家位於南美洲大陸,但具體的來說應該還是屬於中美洲。
南美洲大陸的中部,但總體風格還是非常南美洲的,比如說它的美食,就跟南美洲其他國家的美食基本上差不了太多,但是有自己特色。
在我們國內看來,這是一個在普通不過的一道菜,比揚州炒飯可能差了不是一丁半點兒,但是在巴拿馬人眼裡,這是他們的一道非常值得推薦的菜。
由此可見可憐的老外的是不是多麼的寒酸。
他們的做法比較簡單,沒有什麼烹飪的技術難度而言,但是也很美味可口,就是因為我們中國內地吃的太多的海鮮都不夠海鮮,所以他們勝在食材。
這一到還是海鮮,他們所用的海鮮,跟我們所說的海鮮可不一樣,雖然它們那裡有足夠新鮮的海鮮,但是他們大部分都吃冰凍過的海鮮,因為他們覺得這樣子夠安全。冰凍好像可以殺菌,這是他們的概念,所以在大多數中國人眼裡這是不覺得不可思議的,這活蹦亂跳的,才是最好的身材,她們竟然先把海鮮冰凍上,真是不可理解,而且他們喜歡在裡面放牛奶乳酪的,跟中國的這種吃法有點不一樣的。
不是有點不一樣,應該是完全不一樣,對於酷愛海鮮人來說,簡直就是受不了的方式。
這是另外一道他們為之所稱道的自己的私房菜,就是把各種東西放在一個大鍋裡面亂燉成一鍋湯,嗯每個國家有點不一樣,在其他的美洲國家,他們喜歡用土豆兒雞塊之類的,但在巴拿馬他們用的是牛肉絲,和各種蔬菜。燉在一起,然後也在扔幾塊乳酪之類的,多少切點紅辣椒香菜,盛上一碗,有點兒像中國的亂燉,其實沾著麵包吃也是很不錯的。
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