水果餡的月餅都是冬瓜做的，是真的嗎？

對，可以說大部分月餅都是五仁餡的，除了水果月餅，五仁月餅的大部成分也是冬瓜餡——為了做好五仁月餅評測，《優生活實驗室》用了一天時間，先後在北京跑了家樂福超市、物美超市、翠微商場、超市發超市、好利來專賣店，一共買了包括北京稻香村（三禾）、宮頤府、義利、老莫、好利來等在內的11款五仁月餅。

優生活實驗室》決定幫大家來品一品、測一測。

我們發現，敢情，五仁月餅大多也是冬瓜餡的。看看五仁餡的配料，冬瓜蓉、冬瓜條佔據主要位置，「五仁」含量大多標註為「大於等於20%」。看來，除了水果味的月餅以冬瓜餡為主外，在五仁月餅中，冬瓜餡也是當仁不讓的主角呀！

小優的朋友是個五仁控，她說她還是愛吃過去的五仁月餅，「雖然硬吧，可一掰開全是果仁，現在的月餅倒是軟了，果仁可是少多啦……」

小優琢磨，過去的五仁月餅全是「真金白銀」，拼的就是果仁，大家愛吃就是標準；現在不一樣了，關於廣式五仁月餅的推薦性標準說了，「果仁含量達到20%就叫五仁月餅」，那廠家憑啥多放果仁呢？只放20%果仁，加上80%的冬瓜餡，成本不是會降很多嗎？