想開一家現切水果，外加水果沙拉店怎樣？有沒有這方面的經驗，詳解一下？

水果撈現在比較火，簡單易操作。現切你要考慮存儲和耗損。

這像一種連帶模式，但應該更具特色，有一種人們沒想到的東西，你這個就像奶茶店也開了烘烤一樣。我們服務百果園的時候，除了在貨源，樣板店做了重大改變，同時我們也提出了不好吃退款，三無退款，這立意就不一樣了。

再舉個例子，奶茶加火鍋沒見過吧？想試試嗎？。你想做好不是問誰，而是要學習誰，向最好的學習，走最短的路，然後進行創新

現切水果，很久前就有了，各種水果切塊按斤賣，自由搭配，挺好。水果沙拉是搭配包裝好按盒賣的，看著挺高大上但是價格也不便宜。做這行應該是有針對性的，比如大學生，上班白領。我感覺普通老百姓肯定是不買單的，所以選好位置，定位很重要。