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天天吃洋蔥,對身體好嗎?


如果你能堅持天天吃點洋蔥,那恭喜你,你有一個非常好的飲食習慣。

  • 「催人淚下」的洋蔥有它獨特的保健作用。

別說吃,就是切洋蔥,是不是經常被它弄得鼻涕眼淚一大把?恰恰就是這個「催淚彈」讓洋蔥有它獨特的保健作用,這種「催淚彈」源於一種特殊的硫化物,研究發現,新鮮洋蔥汁中含有的這種特殊的化學物質有抑制細菌繁殖的作用,對於洋蔥本身是一種保護作用;洋蔥組織降解產生的硫代亞磺酸酯,則有助於抗哮喘和消炎;從洋蔥中提取出的一些物質還有低血糖、降低膽固醇的效果,對減少癌症發生風險也有一定促進作用。注意嘍,這可是洋蔥獨有的營養特點,想從其他蔬菜中獲得就不太容易了。

  • 紫皮洋蔥中的花青素,保健作用更加強大。

花青素是一種比維生素C和維生素E的抗氧化能力強數十倍的植物化學物質,能夠保護人體免受自由基的損傷,它可以抗腫瘤、保護心血管、抑制炎症反應,還有如抗突變、增強免疫力、抗衰老、雌激素作用,所以紫皮洋蔥的保健作用更強大,建議多挑選紫皮洋蔥更好。

  • 洋蔥的粗纖維還能幫助降脂降壓。

由於洋蔥是粗纖維食物,每100克含膳食纖維0.9克,食用後可以促進排便,所以可以輔助減肥的,還具有降壓降血脂的作用,適用於高血壓、高血脂的治療。

當然嘍,洋蔥同樣含有其他蔬菜都有的維生素C、胡蘿蔔素、鉀之外,含量分別為8毫克/100克、20微克/100克、147毫克/100克,如果你能天天堅持吃,至少說明你天天都堅持吃蔬菜,比天天吃洋快餐、速食麵要好得多。

吃洋蔥也有麻煩,就是前面說的太容易催人淚下,怎麼解決呢?家庭主婦們早就發現最簡單的辦法:刀上沾些水再切洋蔥。因為,洋蔥產生的刺激性氣體都是溶於水的,所以,如果怕弄到眼睛裡,可以將洋蔥泡在水裡剝或者切。我真的試過這一招,果然靈!當然,研究發現鹽水和糖水泡對洋蔥風味物質的吸附作用會更好。

花匠:遲萍(國家二級公共營養師 王興國營養師特訓班四期班學員 營養科普原創作者 營養問題家常說 健康 751)


只要控制好不過量,洋蔥是可以天天吃的,並且大有好處:

1、開胃

有些人受不了洋蔥刺激性的味道,其實這種味道能夠刺激胃酸分泌,對胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振很有效果。

2、防治傳染性疾病

洋蔥的刺激性還來自其所含的一種揮發性物質——硫化丙烯,這種物質可以殺滅多種病菌和有害的微生物。進而,對腸炎、痢疾等傳染性疾病有一定的防治作用。

3、防治心血管疾病

這主要得益於洋蔥中所含的洋蔥精油,可以抑制高脂肪飲食中的膽固醇,提高纖維蛋白溶解酶的活性,進而能夠降低血液粘稠度、降低外周血管阻力、軟化血管,對高血壓、冠心病等症有很好的預防和治療作用。

4、對抗癌症

洋蔥中含有豐富的硒元素,硒元素能夠刺激我們人體的免疫反應,降低致癌物的活性,如果已經產生癌細胞,怎能阻止它進一步分裂和生長。有研究表明,經常吃洋蔥的人胃癌幾率可減少四分之一。

當然,吃洋蔥的同時也要注意保證其他蔬菜的攝入,才能做到營養均衡。

(註:圖片來源網路,如有侵權,麻煩聯繫刪除,謝謝!)


洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素c、葉酸、鋅、硒及纖維素等營養素外,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的維護心血管健康的功效。

降壓原理

1.前列腺素A具有擴張血管、降低血液黏度、促進鈉鹽排泄的功效,可有效降低血壓、防止血栓形成。

2.槲皮素有防止「壞膽固醇」低密度脂蛋白(LDL)氧化的功效,可有效預防動脈硬化。

3.洋蔥中的刺激性硫化物,具有促進脂肪代謝的功效,可降血脂、降血壓、預防心肌梗死、動脈硬化等心血管疾病的發生。

4.多吃洋蔥可以增加血液中「好膽固醇」高密度脂蛋白(HDL)的含量。

滋味獨特的洋蔥,雖不常獨自成菜,卻能與多種食材搭配出佳肴美味,是一年四季廚房必備的降壓食材。

除了心血管疾病,糖尿病、畏寒、肺有寒者(前胸冷、年老者)也宜多吃洋蔥。

洋蔥泡紅酒

關於洋蔥的用途我們不得不提的就是近年大熱的紅酒泡洋蔥,據說有出人意料的療效,在日本等國廣受好評,據說,每天只喝少量此酒,對膝蓋疼痛,白內障,老年痴獃等癥狀就有明顯的改善效果。不喝酒的人,可用2倍左右的開水稀釋飲用或倒人電鍋內加熱約5分鐘,等酒精蒸發後再飲用。

製作誤區與提示:

1.選擇國外的干紅,其中的白藜蘆醇(紅酒中最有效成分)含量高,杜絕國內便宜葡萄酒,一方面預防含糖量高,另一方面防購買「勾兌酒和劣質酒」。

2.一般來說,選洋蔥,紅皮的比白皮的要好,西北的比南方的就要好。因為西北產的紅皮洋蔥生長周期長,有效成分含量高。

3.加入的酵母菌,需要在比較大的藥店購買,加入它,洋蔥的有效成分能充分釀泡出來。

吃洋蔥需要注意什麼呢?

1.洋蔥不建議與蜂蜜同食,對視力會產生不好的影響。

2.患有皮膚瘙癢性疾病、眼病的人或熱病後不宜進食洋蔥。

3.有消化道潰瘍、疼痛,腸胃有問題的人不宜吃洋蔥。

注意!洋蔥氣味辛辣,如果在晚飯中吃太多,很容易導致腹部脹氣,從而使睡眠質量降低。因此,晚飯不宜多吃洋蔥。

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洋蔥很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。含有的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量預防血。

吃洋蔥有什麼壞處,洋蔥當中含有大量的營養成分,維生素和鈣的含量尤為突出,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經常食用對高血壓。經常吃洋蔥對身體沒有壞處,但不宜一次吃太多。

洋蔥一般人群都能食用,其特別適宜糖尿病癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓高血脂、動脈硬化等心血。不過洋蔥煮得越熟,越不具效果,克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥里所含的化合物也能阻止血綉凝結,並加速血液凝塊溶解。吃洋蔥的好處是可以軟化血管,如果將洋蔥泡製在紅酒中幾個星期再喝同樣也會軟化血管,不過比平常吃洋蔥更加有效。

吃洋蔥的好處是可以軟化血管,如果將洋蔥泡製在紅酒中幾個星期再喝同樣也會軟化血管,蜂蜜減肥一般以一周為周期,一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕鬆不過洋蔥煮得越熟,越不具效果,克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋。洋蔥含有硫化丙烯的油脂性揮發物,洋蔥的辣味就是這種物質它能抗寒,抵禦流感簿,有較強的殺菌作用洋蔥,一年生草本植物,是人類喜愛進食的一種蔬菜,含有多種維生素,可以生食或熟用,具有疏通血管,改善血液循環的功效。

洋蔥含有硫化丙烯的油脂性揮發物,洋蔥的辣味就是這種物質它能抗寒,抵禦流感簿,有較強的殺菌作用。吃洋蔥確實有催眠的功效,以生吃效果最強,生洋蔥濃烈的氣味有較強的催眠和安神的作用,能使大腦皮層受到抑制,從而幫助失眠之人快速入睡。具美容作用所含硫質、維生素E等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,可預防老年斑另外,洋蔥含抗菌抗炎物質,吃洋蔥可防治腸炎痢疾,對眼睛不會有引響。


洋蔥又名蔥頭。

洋蔥的品種分為三種:紫皮洋蔥、白皮洋蔥和黃皮洋蔥,其中紫皮洋蔥營養價值更高一些。洋蔥作為蔬菜已有五千年的歷史,在國外,洋蔥被譽為「蔬菜皇后」,是人們餐桌上的常客,營養價值較高。洋蔥可以生吃,也可以熟吃。近年來隨著人們進一步地研究發現洋蔥有其獨特的保健作用。

常吃洋蔥的好處

1.洋蔥具有擴張血管、保護心臟的作用

洋蔥中富含前列腺素A,據說洋蔥是目前所知蔬菜當中唯一一種含有前列素A的食物,其他蔬菜裡面都不含有。前列腺素A在海產品當中含量較高,比如牡蠣,海參、裙帶菜等。

前列腺素A具有擴張血管的作用,可以使血流暢通,保護心臟,還可以降低膽固醇水平。所以說常吃洋蔥具有擴張血管,可以調節血脂和血壓,對心臟有保護作用。同時洋蔥中的大蒜素有殺菌、降血脂和預防冠心病等作用。

2.洋蔥可以清除自由基、延緩衰老

洋蔥中有一種很強的抗氧化劑—硒元素,能清除體內的自由基,有抗衰老的作用,對於預防組織器官損傷有一定好處。當人體缺硒的時候,心肌功能會發生障礙,容易發生克山病,所以建議常吃洋蔥可以清除自由基、延緩衰老,還可以預防克山病。

3.洋蔥具有防癌抗癌作用

洋蔥與大蔥以及大蒜它們都屬於百合科草本植物,都是一個抗癌家族系列的,它們共同的特點是有特殊的辣味,都含有一種物質是二硫化物,具有防癌和抗癌作用。

4.洋蔥能有效地控制血糖

硒元素是構成體內谷胱甘肽過氧化物酶的一個重要因子,也是它的活性成分,能防止胰島β細胞氧化破壞,促進糖分代謝,能有效地控制血糖,可以改善糖尿病的癥狀。洋蔥中的槲皮素和甲磺丁脲是相似的有機物質,也可降血糖,所以建議糖尿病人群,常吃洋蔥是不錯的選擇。

5.洋蔥可以預防白內障

有人說,天天吃洋蔥不得白內障,這句話說的不科學,太絕對,因為老外天天吃洋蔥,也有得白內障的,我們只能說洋蔥里的硒元素可以預防眼睛老化,所以說建議經常攝取富含硒的食物,對於預防白內障有一定的作用。

有的人擔心硒元素會流失,給大家普及一下化學知識,硒元素不怕高溫,我們知道元素不滅定律,元素不會隨著加熱就不存在了,包括鉀元素、鎂元素等。

6.洋蔥不會讓人變胖

因為洋蔥中含有少量的低聚果糖,低聚果糖是雙歧因子,好多酸奶裡面都有,雙歧因子能讓腸道的雙歧桿菌翻倍地增值,改善腸道菌群,刺激腸道蠕動,有助於清除腸道垃圾。低聚果糖很難被人體吸收,據測定,低聚果糖產生的熱量每克1.5千卡以下,能量非常低。所以說常吃洋蔥不會讓人變胖。

7.洋蔥還可預防骨質疏鬆

低聚果糖有促進礦物質吸收的作用,瑞士科學家發現,低聚果糖在大腸內發酵生成乳酸,可以溶解鈣鎂鐵等礦物質,實驗證實低聚果糖促進鈣的吸收率能達到70.8%,因此低聚果糖可以促進生長發育和骨質疏鬆。

洋蔥雖然有這麼多好處,但吃洋蔥的時候一定注意量的問題,每天建議吃70-80克為宜,也就不到半盤的量。

如果要想達到降壓和降脂的效果,建議生吃較好,因為生吃它的有效成分,不會被加熱破壞。心血管病人每天吃半隻洋蔥可以保護心臟。如黑木耳拌洋蔥。對於胃腸功能不好的人群,不建議生吃。

洋蔥不宜和這4種食物一起吃。(溫馨提醒,每個人的體質不一樣,所以食用的效果都不一樣,建議不宜食用,給大家參考)

1、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裡邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3、洋蔥和魚

洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。

4、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃,兩者同吃會形成草酸鈣


感謝邀請,

提到洋蔥大家都不陌生,洋蔥能調味去腥,而且營養豐富,功效豐富,是很多人喜愛的蔬菜。天天吃洋蔥是可以的,不過要注意適量,洋蔥吃多了會容易引起目糊和發熱。洋蔥辛溫,熱病患者應慎食。洋蔥中每100克洋蔥中含蛋白質1.4克,脂肪0.2克,碳水化合物6.1克,粗纖維0.9克,灰分0.5克,鉀147毫克,鈣24毫克,磷39毫克,鐵0.8毫克,鋅0.23毫克,鈉4.4毫克,鎂15毫克,錳0.14毫克,銅0.05毫克,硒0.92微克,胡蘿蔔素0.02毫克,維生素C5毫克,維生素B1 0.03毫克,維生素B2 0.03毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C8毫克,熱能1356千焦。

洋蔥中還含有特有的植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖葯甲磺丁脈相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。


洋蔥防癌又抗病,還等什麼,我先來盤洋蔥炒蛋

洋蔥相信大家都不陌生,不管是中西餐我們都可以常常見到它的身影,特別是在國外,不管是蔬菜湯、莎莎醬還是沙拉、披薩、意麵中洋蔥都是常客,洋蔥為什麼能如此受歡迎,當然不止是它特殊的辛香味,加拿大的一項最新研究證實洋蔥具有殺死癌細胞的功能,而且洋蔥本身含有的植物殺菌素能起到抗擊病菌、預防流感的作用。

特別值得一提的是洋蔥含有的槲皮素和前列腺素A具有保護心血管,預防血栓的作用,對於中老年人也非常合適。既然洋蔥這麼厲害,那咱們就要來好好挑一挑洋蔥了。

挑選洋蔥時主要看以下幾個方面:

首先我們可以看看洋蔥的整體形狀,選擇洋蔥整體圓潤、肉質緊實較為優質、新鮮。

其次我們可以看洋蔥表皮的乾燥度,選擇表皮乾燥、摸起來緊密度好的洋蔥。因為表皮濕潤的洋蔥已經受潮,容易發生霉變。再者如果看到洋蔥表皮有灰濛濛的粉末,不是土的情況下就可能是洋蔥發生了霉變產生的物質。

再其次我們看看整個洋蔥是否大小均勻、頂部枯萎部分較少,如果看見一堆洋蔥大小不一、且形狀多樣,多是劣質洋蔥摻雜其中,如果頂部枯萎較多表明存放時間過久,已然不新鮮。

最後我們還可以看看洋蔥表皮是否完整,是否帶有細緻的紋理,選擇完整且帶有細緻紋理的洋蔥,如果看到表皮鬆散、有坑洞,表明此洋蔥不新鮮,品質較差,不建議購買。

我們都知道洋蔥有紫皮和黃皮之分,這兩種洋蔥其實都有抗癌抗病的保健功效,但是研究表明紫皮洋蔥殺死癌細胞的能力要優於黃皮洋蔥,所以購買時我們也可以多多選擇顏色較深的紫皮洋蔥。不過這裡提醒大家的是洋蔥雖好,也是有禁食人群的,一般如果患有眼病和腸胃疾病的人群最好不要食用,容易加重病情。還等什麼,趕緊來一盤抗病又下飯的洋蔥炒雞蛋吧!


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洋蔥,又叫蔥頭,是一種很普通且廉價的家常菜。洋蔥可以生吃涼拌,也可以炒制後食用,用來搭配的菜肴可葷可素。在歐美,洋蔥有「蔬菜皇后」的美譽。

洋蔥有哪些營養成分呢?洋蔥中含有較多的水分,每100克約含水分高達88克,蛋白質1.8克,碳水化合物8克,膳食纖維1克,還含有較多的維生素和礦物質,如維生素B1、維生素B2、鈣、磷、硒、鐵等,還富含其他植物化學物,如類黃酮化合物、含硫化合物等。

洋蔥對健康有哪些益處呢?

1.抗氧化。洋蔥中的酚類、黃酮類化合物等活性成分,具有抗氧化、抗凋亡活性和抗炎活性。

2.抗癌。有研究發現,洋蔥提取物具有一定的抗癌活性,有助於預防和治療肝癌和結腸癌。這有可能是因為洋蔥中的酚類和黃酮類等化合物具有清除自由基、抑制損害正常細胞的活性物質,從而發揮抑制肝癌和結腸癌細胞生長的功效;洋蔥中的含硫化合物還可抑制致癌因子代謝酶的活性,阻斷癌細胞DNA模板的形成和複製。

3.降血脂和膽固醇作用。洋蔥的多種化合物,如S-甲基半胱氨酸亞碸和環蒜氨基酸,都具有降膽固醇和降血脂作用。

4.抑制病原微生物。洋蔥中的蒜素化合物具有適度的殺菌作用。

5.降血糖作用。洋蔥中的含硫化合物具有防止胰島素破壞的作用,進而發揮一定的降血糖功效。

洋蔥對健康的益處多多,在日常生活中,可以多選擇些含有洋蔥的菜肴。但是,洋蔥雖好,但也不用天天吃。《中國居民膳食指南(2016)》推薦每天的膳食應該包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物,建議平均每天攝入12種以上食物,每周要25種以上。因此,日常膳食要注意飲食的多樣化,以保證平衡膳食。

張娜 營養學博士


謝謝邀請!

洋蔥天天吃是可以,但是蔬菜的種類很多,也別忘了調劑著吃。

洋蔥是一個最為普通又物美價廉的蔬菜,曾經在歐美一度爆紅。而且就因為洋蔥里含有一種類似降糖葯的成分--甲磺丁脲,有刺激胰島素合成功效。所以很多的糖友們都開始一擁而上。而前些年,中國的菜農種植洋蔥一度到了滯銷的地步,洋蔥價格也一直很賤,賣不出去,腐爛,成車成車的往掉倒。很多人都不愛吃洋蔥,近幾年通過各種養生專家的說法後,洋蔥才慢慢的有點抬頭的趨勢。

洋蔥營養豐富,含蛋白質,脂肪及各種維生素和礦物質,特別是維生素C、鈣、鉀的含量都不低。另外還含蔥蒜素、槲皮素和前列腺素-A,這幾種成分有很好的藥理功效。

洋蔥里所含的蔥蒜素,有很好的刺激胃酸分泌、增強食慾和殺菌的作用。我們每次切洋蔥的時候都會流淚。就是因為蔥蒜素的緣故。

洋蔥里的槲皮素和硒可以起到預防癌細胞的作用。還有洋蔥所含的前列腺素-A能擴張血管,增強血流量,稀釋血液粘稠,對預防血栓有很好的幫助。另外洋蔥還含有硫化物,對血脂也有一定的影響。

故,洋蔥對於一般人都有益,特別是對於三高、心腦血管人群來說更為適宜。洋蔥雖好,但也不能一次多食,特別是對患有眼疾的人或是有胃火的人一定要注意。

洋蔥有紅皮,白皮和黃皮的,炒著吃最好是紅皮的,因為紅皮的營養成分含量相對比黃白皮的高,蔥蒜素的辣味也比黃白皮要強,生著吃可選黃白皮的。


謝謝邀請。

先哄睡孩子,再來仔細回答這個問題。

洋蔥可以說是真正的全球普及的蔬菜,具有很高的國際范。

法國人喜歡喝洋蔥湯,義大利面的配菜少不了洋蔥,希臘人最擅長用洋蔥調味,印度人尤其喜歡吃生洋蔥。而在國內,洋蔥也是日常生活中常見的蔬菜,尤其是在新疆,俗稱皮牙子的洋蔥更是家常必備,搭配牛肉羊肉,做冷盤等,食用方法也是多種多樣。

洋蔥具有很高的營養價值,而且功效卓越,稱得上是蔬菜界的「萬能俠」。

1.殺菌、抗感冒

洋蔥中含有的辛辣成分,可以起到殺菌的作用,殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,同時作用於刺激這些位置,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

2.促進胃腸蠕動,增進食慾

洋蔥含有蔥蒜辣素,就是催人淚下的這個成分,恰恰可以刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃的作用。

3.預防癌症

洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。還有多項研究證實,適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。

4.降血壓

洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓,預防血栓形成的作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

5.降血糖

多項研究發現,常吃洋蔥還可以改善血糖水平,防止細菌感染。因洋蔥中含有與降血糖葯甲磺丁脲相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g,能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

6.改善便秘

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質,或腸內的細菌結合,形成硫化氫,能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸道,使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便秘癥狀。

7.增加骨密度

多項研究發現,吃洋蔥有助於增強骨密度,對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明,絕經婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。

以上就是洋蔥的主要功效,看到這裡是不是感覺沒吃洋蔥簡直就是不完整的人生啊!

且慢,洋蔥雖有千般好,也是一樣有人不能吃。接下來說說,食用洋蔥的禁忌:

洋蔥易產生揮發性氣體,過量食用會產生脹氣或排氣過多,腸胃功能不好者更應少吃。

洋蔥具有刺激性,凡有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者應慎食。

洋蔥不能和黃豆一起吃,會降低鈣吸收。

洋蔥不能和蜂蜜一起吃,會傷害眼睛。

最後正面回答一下,

"天天吃洋蔥,對人體好嗎?"

答案:除了上面提到的不適合吃洋蔥的人群外,可以每天適量食用洋蔥,是有利於身體健康的!


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