最適合嬰兒吃的蔬菜都有哪些？
我從我們家寶寶平時吃的蔬菜來說，我覺得適合寶寶的蔬菜有：
1、胡蘿蔔
從寶寶最開始添加的輔食里就已經有胡蘿蔔了，因為含有豐富的胡蘿蔔素，對促進寶寶生長發育有著非常重要的地位和作用。
但是盡量建議胡蘿蔔打成泥給寶寶吃，因為我試過幾次給寶寶直接吃，發現基本是整吃整拉，寶寶太小的話是消化不了的。
2、南瓜
南瓜味甜軟糯，並且含有多種微量元素與維生素、蛋白質等，是寶寶優選的蔬菜。之前我有給我們家寶寶做過一款輔食是香蕉南瓜泥，絕對是寶寶的最愛啊。
3、西蘭花
其實我個人最喜歡西蘭花了，也是一款營養很豐富的蔬菜，可以促進寶寶的生長，保護視力，增強免疫力，還能防止寶寶便秘。
從寶寶添加輔食初期就可以打成泥給寶寶吃了。等寶寶長牙後，可以剪成小朵朵，讓寶寶自己用手抓了吃。我們家後來就是直接用開水煮一下晾涼（不要加鹽），然後讓寶寶自己抓著吃。
就算寶寶還沒長几顆牙，沒關係的，就當是給寶寶磨牙的小零食，要知道寶寶牙齦力量也厲害著呢。
4、西紅柿
不用說啦，西紅柿的各種維生素也很多，尤其含有維C和維E，有助於提高寶寶的免疫力。
給較小的寶寶吃西紅柿的時候，注意要把外皮和中間的籽去掉，寶寶吃了不消化。西紅柿可以切小塊跟牛肉一起做個羅宋湯給寶寶喝喲，西紅柿雞蛋面也是我們家寶寶喜歡的一款飯飯啦。
5、土豆
土豆泥對寶寶有通便潤腸的作用。有積食、消化不良的寶寶可以適量吃點土豆泥來緩解。
我們家經常做土豆泥給寶寶吃，偶爾也會用土豆做點小餅子給寶寶當零食吃。
6、各種綠色蔬菜
我覺得綠色蔬菜都有營養，都適合寶寶吃。但要注意有些蔬菜可能會引起寶寶過敏，比如說菠菜。
我們家寶寶對菠菜就會過敏，吃完就會渾身冒紅疹。不過如果是米粉中含有菠菜可能吃了就沒事，也許是因為那只是提取了菠菜中的營養素吧。
另外像有些茼蒿啊什麼的，都是長長的，一定要剪短了喂寶寶，不然可能會導致寶寶吞咽困難，一半在嘴裡，一半在嗓子里，容易卡住。
其實我覺得只要是蔬菜，都可以給寶寶嘗嘗。而且寶寶剛開始接觸各種食物的時候，都是不挑嘴的，就算沒鹽沒油，他們也能吃得很開心。
如果一開始在沒鹽沒油基本無味的狀態下就不斷引導寶寶吃各種蔬菜，以後寶寶可能就沒那麼挑嘴了。
1、南瓜：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。
2、茼蒿：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。
3、胡蘿蔔：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。
4、扁豆：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。
5、菜花：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
6、西紅柿：西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。
蔬菜可以為寶寶提供各種維生素、植物纖維、葉酸等豐富的營養物質，因此爸爸媽媽一定要給寶寶多吃蔬菜哦。那麼，你知道適合寶寶吃的蔬菜有哪些嗎？
南瓜
上榜理由：南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。
南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。
茼蒿：
上榜理由：化痰止咳，清利頭目，和中健胃，利小便。
茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮髮油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。
茄子
上榜理由：茄子中含有豐富的維生素E和維生素P
茄子是極其少見的紫色蔬菜，特別是茄子皮營養價值很高，含有豐富的維生素E和維生素P，茄子纖維中所含的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用。
胡蘿蔔
上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素
胡蘿蔔的營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。多吃胡蘿蔔可以提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育。
最適合寶寶吃的水果
蘋果
上榜理由：被稱為「大夫第一葯」
有句話說得好：「一天一個蘋果，疾病遠離我。」而中醫也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。其實，早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。
香蕉
上榜理由：被稱為「快樂水果」&「智慧之果」
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為「快樂水果」，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能夠減輕壓力，解除憂愁。同時，香蕉還被稱為「智慧之果」，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A 和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學家研究認為：最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
櫻桃
上榜理由：有「鮮果第一枝」的稱號
之所以得此美名，是因為它成熟季節之早，在百果中佔了首位。在櫻桃上市後，其他水果才接踵而至。另外，櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量， 每100 克高達6 ～ 8 毫克，比蘋果、橘子、梨高20 ～ 30 倍，維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4 ～ 5 倍!
山竹
上榜理由：享有「果中皇后」的美譽
山竹原產於東南亞，一般要種植10 年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤(被譽為熱帶水果之王)、山竹視為「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上火了，吃上幾個山竹就能緩解。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。
獼猴桃
上榜理由：Vc 之王!
美國某食品研究中心在對全球27 種常見水果的29 種營養素(包括9 種礦物質、10 種維生素、蛋白質、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進行分析之後，發現獼猴桃所含的營養成分最豐富、最全面!當然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C 含量：每100 克的維生素C 含量為420 毫克， 比柑橘、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍。
你好！我們都知道蔬菜水果都含有豐富的維生素，無論是老年還是中年還是嬰幼兒，健康成長都需要維生素。下面我們就來看看在眾多蔬菜中、有哪些最適合嬰幼兒吃的！
第一：南瓜
南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。非常適合寶寶吃！第二：生菜
維生素E
等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！第三：胡蘿蔔
胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。第四：土豆
土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。第五：西紅柿
第六：豌豆
豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。好了、就跟大家分享到這裡、關注保健師黃素萍、讓健康與你相伴！
謝謝邀答。
首先要清楚，人的一生中哪個年齡段.是「嬰兒」，才能餵養無誤.因人施教。大都認為，0至1歲的年齡區間，視為「嬰兒」時期；1歲至6歲的年齡區間，視為「幼兒」時期。
嬰兒，在這個階段發育生長最快，是一生中追活潑旺盛的階段。但是，嬰兒的食管.胃腸及其內髒的器官，處於剛剛起步.漸進適應的階段，還沒有發育成熟，在飲食上，要吃軟爛的食物。
嬰兒，如果要吃蔬菜，一般要在6至8個月以後才能餵食，一定要弄碎.煮爛.弄成泥狀，才能不傷害胃腸.且容易消化吸收。也可以用壓汁機，把蔬菜和水果.一起壓成「果菜汁」給嬰兒食用。
嬰兒可以吃的蔬菜，有：胡蘿蔔.西紅柿.窩瓜.青菜葉.....等等。
嬰兒在長到六七個月大的時候，可以適當餵食一些主食和瓜果蔬菜。比如胡羅卜、南瓜等。這兩種蔬果都富含維生素、礦物質、微量原素。對嬰兒的成長發育有助益。胡羅卜、南瓜可以煮成粥喂寶寶。具體方法是:將胡羅卜切成小丁，南瓜去皮切成兩分厚的片。涼水將胡羅卜丁下鍋，鍋開後煮十分鐘。將淘好的大米與南瓜片一同下鍋，鍋開後小火煮約45分鐘。這時胡羅卜已煮爛，大米也完全分解，南瓜也已溶入粥里。待粥稍涼，可適量加點蜂蜜或白糖喂寶寶。這種粥的做法主要是為了辟免嬰兒吃下固體食物，影響嬰兒的消化吸收。當嬰兒再大些就可以喂一些青菜。主要是一些含粗纖維少的青菜。但要由媽媽先把青菜嚼爛再喂寶寶吃。有人說這種方法喂寶寶不衛生。這是一種誤解！成年人的口腔中含有很多有益於消化食物的細菌。而嬰幼兒缺少這種細菌。通過媽媽的口腔將這些有益菌傳遞給寶寶，無疑對寶寶的健康成長好處多多。同時媽媽嚼過的蔬菜也可令寶寶順利吞咽。總之適量的在寶寶的食譜中添加些果蔬，有利於寶寶的成長發育。但切記不要過量。
謝謝邀請！隨著嬰兒的生長，為了滿足其生長、發育的需要，可以按照不同情況逐漸地添加一些蔬菜，尤其是沒有母乳餵養的嬰兒更為重要。一般建議是從六個月以後，選擇一些容易消化的、營養豐富的，同時又不影響鈣吸收的蔬菜水果，並且要將這些蔬菜水果打碎成泥狀，蔬菜泥要做熟才能給嬰兒吃的！像胡蘿蔔泥、土豆泥、白菜泥，慢慢地再加點蘋果泥、橙汁、橘子汁之類的，但不能太涼，循序漸進，嬰兒的脾胃很弱，不要因為添加蔬菜水果過早和方法不當而傷著嬰兒的脾胃，否則得不償失！
六個月以上的寶寶可逐步添加輔食了，可先從流食慢慢添加，喝點胡籮卜，南瓜，蘋果，梨汁之類的，大一點可蒸些山藥，地瓜，土豆，南瓜泥吃，用菠菜，西紅柿，油萊下點麵條面葉。不要給他吃芹萊，藕難咬的食物，嬰兒腸胃功能差，注意觀察，慢慢添加輔食。
謝邀請，我們那個時候條件差，嬰兒只要不吃奶了，平常吃飯跟我們大人一樣的，我們吃什麼，她們吃什麼，現在這些嬰兒日子好過得無法比喻了，平常嬰兒吃飯是給他們，做胡蘿蔔，西蘭花，土雞蛋，玉米，火腿腸，土豆絲，嫩豆腐，青菜，黃豆芽這些，肉食就是五花肉，這些嬰兒都是平常喜歡吃的蔬菜。
謝謝邀請·；嬰兒6個月就可以添加一些胡蘿蔔泥，土豆泥，白菜等，不要加粗纖維的，像芹菜。另外也要加些蛋黃，米粉，米粥，水果泥等。
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