經常吃香菜對身體有沒有壞處?


  香菜是我們日常生活當中比較常見的蔬菜之一,香菜的味道非常獨特,在做湯的時候加上一些香菜,使湯料更加清香。但是,並不是所有人都喜歡香菜特有的味道,今天我們討論的是喜食香菜的人群。香菜營養豐富,水分含量很高,可達90%,香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。那麼,經常吃香菜對人體有沒有壞處?

  1、導致氣虛。中醫認為香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛。那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛的人,應少食香菜。

  2、加重狐臭。香菜的香味是香菜中的揮髮油散發出來的,其特殊的香味會刺激汗腺分泌,促使機體發汗,有狐臭的人多食香菜會刺激身體汗腺,大量出汗使得狐臭加重,所以有狐臭的人要少食香菜。

  3、導致長斑。香菜屬於感光蔬菜,感光蔬菜中含有光敏物質,過量食用之後接觸陽光或被光輻射會形成曬斑、紅斑、丘疹等皮膚問題,夏天基本上都是陽光普照,紫外線強,所以在夏天應少吃香菜這類感光蔬菜,多吃抑制色素沉著的食物。

  香菜雖好,但不可過多食用,可做調味品食用,可燙熟了吃,盡量避免生吃,生吃而會影響鈣的吸收,降低營養價值,平時適當吃香菜,有較好的保健作用。

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謝謝您的邀請??香菜:嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作提味之品,是我們喜歡食用的作料之一。我們做菜時有很多時候都要用上它:

燒菜:如燒牛肉、紅燒雞、鴨、魚等。加上它味鮮美又除腥。

蒸菜:如蒸肥腸、牛肉等。加上它吃著就沒那麼油,特別清香!

涼拌:如涼拌白肚、雞、心舌、泡菜等。

蹺腳牛肉:樂山人喜歡吃蹺腳牛肉,當然就少不了香菜。

火鍋、燒烤等都需要。香菜作為作料每頓用不了多少,所以不會過量。不過量就沒有什麼副作用!

民間還有說法:香菜具有開胃醒脾的作用,還能治療感冒,有緩解胃痛的作用。我喜歡香萊是它能祛除肉類的腥膻味和吃著特殊的淡淡清香味。(圖片:手機隨拍!)


沒有壞處,每天弄一小把帶根香菜煮水喝,排毒


我特別愛吃。香菜哪個味道很香很好吃有時候我自己買的種子回來自己播種想吃去菜地弄的回來這樣方便自己也不用去市場買了。香菜貴


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