杏子吃多了為什麼不好？

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杏子中含有的大量維生素B17，目前被認為是最有前途的抗癌藥之一，此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。杏子中還含有豐富的維他命A，可預防癌症，消除疲勞，還可以保持肌膚光滑、防止皺紋產生。杏子大多都製成乾果，因為含糖量增加因此在消除疲勞上也更具速效性。

杏仁可以炒食、制酒，功能還可以祛痰、止咳、定喘。但是杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃，這有可能引起胃腸功能紊亂水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類,杏子就屬於溫熱類水果.從中醫上說體質燥熱的人不適宜多吃.

中醫認為，杏屬於熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起老病複發；現代營養學則強調，鮮杏里較強的酸性物質，會使胃液激增，引起胃病。是「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」。想起這句順口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路過這些誘人的水果攤鋪，便不由得勾起了記者記憶中從孩童時起就未了的心結：為何會「杏傷人，李子樹下埋死人」？桃、杏、李，既為夏季時令鮮果，又為葯食同源的中藥。說「桃養人」，並將其喚作「壽桃」，是因為桃的益處眾人皆知：桃具有補中益氣、養陰生津、的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等癥狀的人多食。

與「桃養人」相反，說「杏傷人，李子樹下埋死人」，就一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從養生觀點認為，杏和李子均不可多吃。中醫認為，杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人，愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：因鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」，生食過量便會中毒，甚至死亡