請問佛跳牆是中什麼補品？

04-27

佛跳牆舊稱滿壇香這道菜富含營養特別豐富，可促進發育，美容養顏，延緩衰老，可增強免疫力。下面分別說明一下佛跳牆各食材的營養及功效。

鮑魚

是名貴的海洋食用貝類，被譽為海洋的「軟黃金」，干鮑含有蛋白高達54%氨基酸種類齊全，含有多種微生素和微量元素。功效:提高免疫、美體養顏、清肝明目、防癌抗癌。

海參

可以提高免疫力，增強骨骼，美容養顏。

魚翅

袪壓降脂，養顏護膚，和胃消食，提高免疫力。

花膠（魚肚）:

補充體力，增強免疫，美容養顏。適宜:產婦，腎虛滑精人群。

乾貝:

利尿消腫，生津健脾，提高免疫。適宜:頭暈目眩，咽干口渴，虛癆咳血者。

佛跳牆所用食材之多，之雜。各種食材的營養與微量元素的互補互充。可促進發育，美容養導，延緩衰老，增強免疫力，乃補身體虧虛之佳品。

佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。