糖尿病人,可以每天吃薏米燕麥粥嗎?
當然可以,而且是醫生和營養師推薦的糖尿病患者首選的食物。
日常的健康飲食可以說是糖尿病治療的基礎,合理的飲食除有益於血糖控制外還有助於減肥、降低血壓及血脂。那麼,對於糖尿病患者來說,日常生活中應該如何做到健康飲食呢?
食品選擇:糙米、粗雜糧(如燕麥、玉米、蕎麥)。相對其它穀物而言,燕麥的營養價值還要略高一籌。燕麥素有「穀物之王」的稱號,含糖量低、富含豐富的膳食纖維、B族維生素及多種微量元素,糖尿病患者長期使用可收到降低血脂血糖的效果。
在燕麥的選擇上,人們容易混淆燕麥片和麥片二者之間的概念。麥片不等於燕麥片,麥片是多種穀物如小麥、大麥、稻米、玉米混合而成,其中燕麥只是佔一小部分或者甚至不含燕麥,仔細比對會發現裡面還加入砂糖、奶精等,營養價值沒有純燕麥片高,並不適宜糖尿病患者食用。三主糧100%純燕麥片,形狀完整,會散發出一種淡淡的天然麥香。裡面無蔗糖添加,富含蛋白質、鈣和β-葡聚糖以及較多的不飽和脂肪酸,營養價值高。
另外,糖尿病患者在日常飲食中輔食燕麥米、熬制燕麥粥,能在一定程度上起到調養身體的作用。陳立夫晚年定居美國,受西方營養學影響,養成了吃燕麥的習慣。58歲患上糖尿病,卻能活過百歲,可以說是仰仗了燕麥之功。
再來看看薏米。薏米,又名六穀米、薏苡仁、葯玉米。性涼,味甘、淡,血糖生成指數為53。薏米有助於促進糖類代謝,維持血糖穩定。薏米所含的有效成分薏苡仁多糖有一定的降糖作用,可降低血糖水平,防治糖尿病血管併發症。薏米可改善和保護血管和神經系統。薏米中含有豐富的維生素B1,對於保護糖友機體的血管和神經系統,保證糖友的生活質量很有意義。每天不超過60克為宜。購買薏米時,應選擇粒大、飽滿、色白、完整的薏米。
薏米燕麥粥做法
材料:
薏米75克,燕麥60克。
做法:
1、將準備好的薏米和燕麥混勻,倒入砂鍋中,加入適量的清水,大火煮開後改為小火慢煮。
2、食材熟爛後即可關火,盛出裝碗,搭配蔬菜一起吃。
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薏米燕麥粥營養豐富,對於喜歡喝粥的人來說,在早上喝上一碗薏米燕麥粥,也是一種很好的享受、但有些患有糖尿病的人會問:薏米燕麥粥是否會含糖過高?糖尿病患者可以喝薏米燕麥粥嗎?
其實,答案是肯定的。糖尿病患者是可以喝薏米燕麥粥的。而人們對於這個粥有一個誤區。薏米燕麥粥實際上是含糖量低的。薏米粥有利於消腫、健脾祛濕等功效。將薏米用水煮軟或者炒熟,將會有利於腸胃的吸收。而糖尿病人是可以放心食用的。
農地圈問答團隊:董金平
謝謝邀請!實在是不知道,問問大夫靠譜。
糖尿病患者飲食禁忌雖然很多,但糖尿病患者更需要營養,尤其是可提升身體免疫力的食物。
想每天都吃些薏米燕麥粥,那當然是可以的,但是否營養,應寬泛考慮。
糖尿病是代謝紊亂疾病,也是自身的免疫力低下生髮的疾病。
延伸出來就是營養跟不上、營養單一、身體本身吸收營養能力有限,倘惑某些隱性疾病破壞了正常身體的新陳代謝功能和免疫系統產生惰性待工,使得糖尿病乘虛而入。
糖尿病補充滿足身體需要的營養很重要,好的飲食結構是控制糖尿病,提高自身免疫力的有效方法和手段。
答可以。市場上擺放著兩種燕麥,一種是燕麥,桶裝,無糖,另一種是麥片,袋裝,含糖並摻有牛奶,這種麥片,有糖尿病的患者不能吃。無糖,桶裝燕麥片與薏米混合煮成薏米燕麥粥,患者可食用,但必須提醒的是,糖尿病患者盡量少喝這些粥,適當吃點澇米飯,清淡菜蔬,減少糖份攝取,穩定血糖,使身體帶來不必要的麻煩。
謝邀!「糖尿病」是西醫的病名,按照西醫理論,糖尿病人是否「可以每天吃薏米燕麥粥」,請向西醫有關專家諮詢。
按照中醫醫理,「糖尿病」涉及到的醫理範疇很多,不單單是一個指標。如果全部回答,實在太多,敬請諒解。
簡單一句話:糖尿病人不必「忌口」,只需「忌量」!
建議於就近正規渠道看醫生,由醫生根據具體情況給出具體回答。
糖尿病患者可以每天吃薏米燕麥粥嗎?首先我們要明白糖尿病患者每餐所吃的食物的碳水化合物總量只要能控制好,吃什麼都不是問題,燕麥薏米粥雖然食物GI相對來說是很低的,但是也不建議每天都吃,可以隔天吃一次,早食物多樣化,保證營養素的均衡攝入,不偏食才很重要。值得注意的是,熬制薏米燕麥粥的時候盡量不要熬的過於爛,因為糖類的消化吸收跟食物的顆粒大小有關,最好不要圖省事而把薏米燕麥打成粉沖,那樣血糖還會升高,每餐碳水的總量控制在50克以內為好。
謝謝邀請!可以,糖尿病患者不但要控制吃糧總量,還要注意最好少吃精糧,應該多吃粗糧,雜糧,五穀雜糧是最好的基礎食糧。
常食薏米燕麥粥的好處:燕麥中含有極其豐富的亞油酸,燕麥粥對脂肪肝,糖尿病,浮腫,便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養胃,對老年人增強體力,延年益壽大有裨益,對糖尿病人也有非常好的降糖,減肥的功效。
我是糖尿病人,由於常年出差,早餐多是用註明無糖的即食燕麥片,為了降低升糖指數,做法是用儘可能少的水把燕麥片捏成很乾的麵糰,像藏民吃酥油酥油糌粑一樣,干吃。不知這樣行不行?
謝邀。糖尿病人可以每天吃薏米燕麥粥。因為薏米燕麥本身不含糖而且還可以降血糖,是醫生推薦的糖尿病人首選食物。建議煮食的時候裡面加點老南瓜,有助於降低血糖,效果更好。可以長期食用。
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