你在海底撈都經歷過什麼最意想不到的服務?
還記得我第一次去海底撈吃飯,當時是因為家人之前和朋友去過,告訴我這家店服務特別好,我中間去洗手間,女廁這邊是阿姨,南廁那邊是大叔,洗手的時候,幫你開水,擠洗手液,拿擦手紙,還提醒你用手霜之類的,這個服務當然對於海底撈來說,已經見怪不怪了,可是對於第一次去海底撈的我,還是著實驚訝了一番的,主要是服務這麼周到,讓我特別不好意思。
有一次姐姐過生日,帶著姐姐一家三口去海底撈吃飯,得知我們過生日之後,特意找來所有的服務員站在我們桌前給我們唱生日快樂歌,當時只有3歲的小外甥特別喜歡他家的檸檬水,就在服務員給倒水的時候說了一句,阿姨你們的檸檬水真好喝,然後一會服務員就給我拿來一個袋子,裡面裝著幾倍檸檬水,說孩子喜歡,帶回去給孩子喝吧。
還有一次,我旁邊桌的客人問你家有沒有酸奶,服務員就去後面給那桌客人拿了兩盒酸奶上桌,後來沒一會就給我們桌也拿了兩盒酸奶送過來,跟我說,給您喝酸奶,我一再說我不需要,但是服務員說如果您現在不想喝可以帶回家去。
有一天晚上,差不多八點多我去海底撈吃飯,吃飯的功夫開始下了超大的雨,走的時候看到大雨徹底懵了,正發愁呢,服務員跟我確認是不是要回家,能否打車,然後就去路邊幫我攔計程車,計程車到了之後,因為沒辦法到店門口,他打著傘把我送到車上,還給了我一把傘,說下車的時候打。
晚上請客吃飯,飯點自然要排隊,我們幾個人拿了號就在門口等號區坐著,突然發現有的比我們晚來的都進去了,有些詫異,非常氣憤去找服務員,負責排號區的那個服務員,當時特別特別的忙,正在給我解釋的時候正好經理過來了,問清楚情況以後,立刻幫我協調,很快找了一個位置給我安排坐下了,後來我正常吃飯和朋友聊天都要忘記這事了,這時候這個經理走過來,為剛才的事情專門給我道歉,並呈上自己的名片,說以後每次來都可以給我打折,還給我拿了五六袋海底撈的鍋底。
下面這個不是我的親身經歷了,聽朋友說的,朋友吃小料台上西瓜,吃的相對比別人多一些,後來走的時候,服務員在電梯口等著朋友,給朋友一整個西瓜,說看您喜歡吃西瓜,小料台上都切好了沒辦法給您帶,我特意去給您拿了一個西瓜,這樣您可以回去接著吃。
還有一個就是在朋友圈看到的,如果你一個人去吃海底撈,服務員不僅可以全程為你提供無微不至的服務,偶爾陪你聊幾句之外,還會在你對面的位置上,放上一隻大熊。
海底撈服務真的很好,下面這些都是網友的經歷,看著好羨慕呀!
海底撈變態服務故事集錦
一網友說一次在海底撈吃完飯,要趕火車卻都打不到的士。門口的小弟看到他帶著行李箱,問了情況轉身就走。結果緊接著海底撈的店長把自己的SUV開出來,說「趕緊上車吧時間不多了」。。海底撈要衝出宇宙了。。
海底撈的服務無敵了!今天救天井小貓被蚊子咬了好多包!結果海底撈服務員居然跑到馬路對面買了風油精送給我...下面的是止癢葯 也是服務員一起買來給我的,因為藥店的人說那個止癢效果比風油精好。
已經無法阻止海底撈了。周六去火鍋,朋友不小心把絲襪給掛了,她飯後還有第二輪,正鬱悶得不得了,居然結帳時服務員遞上了全新的絲襪!!還是3雙!!我一下就怔住了 ...此時那位服務員小妹妹微笑著對我們說,所有海底撈都常年訂有襪管家絲襪和棉襪,隨時給襪子掛壞或者弄髒了的客人更換。
海底撈居然搬了張嬰兒床給兒子睡覺,大家注意了,是床!我徹底崩潰了!為顧客解決每一個問題,結果就是創新。
跟孕婦朋友去海底撈吃飯,剛坐下來,服務員就搬來舒服的沙發椅,專門提供給她哦。然後立刻又貼心送我們一盤酸辣口味的泡菜呀,要不要這麼Sweet呀!!!(教主親身經歷)
剛接到朋友的電話,說他們單位樓下的海底撈跑到他們公司去,一人發了一杯酸梅湯,說天熱辛苦了!擦!!!海底撈,你是來消滅地球的嗎!?人類已經無法阻止海底撈了!!以後看來找工作得選公司樓下有海底撈的地點,說不定加班還送夜宵外加送你回家。。
海底撈倒錯了湯,居然送了個玉米餅,我暈,對不起餅。。
來海底撈吃飯朋友手機掉了,服務員做了一個水果拼盤。太謝謝了,以後誰掉了來這裡。。。
實在難以淡定!前面的車是海底撈在送火鍋!野炊火鍋啊!
點名表揚海底撈送餐員馮波同志,頂著寒風為十人送來豐盛晚餐,並餐布,插線板,垃圾筒,電磁爐一應俱全。來後發現餐點不夠,主動要去超市買菜,回來後洗菜,切菜。靠--做到這個地步了!怎麼我們家就沒有海底撈呢?
在海底撈發現服務員幫顧客代練遊戲,地球已經抵擋不住海底撈了……
海底撈的外賣終於登陸上海,被震撼了。送來的東西包括:垃圾桶,可降解垃圾袋X2,鍋,底料,湯,備用加湯,圍裙,木頭筷子,碗,口香糖,爆米花,真空包裝的調料包括香菜和蔥花,餐巾紙,各種菜品,勺子,眼睛布,兩個皮筋,電磁爐。。。太牛逼!!!人類已經無法阻止海底撈了。。
一小時前我發了微博說自己肚子很痛,不確定和昨晚的海底撈火鍋有沒有關係。沒過幾分鐘就收到海底撈在微博上的邀請,詢問我的情況。很快店員就聯繫了我,說如果很難受就先去看病,他們給報銷醫藥費。還問我在什麼地址,他們可以過來看看我。額的天哪,人類已經不能再阻止海底撈了...
海底撈服務員聽到我嘶啞的嗓音,默默端來薑汁可樂,和我說,小姐!這個對感冒好的,我特意為你準備的。
昨天在海底撈,無意中跟朋友抱怨京東搶的奈良美智大畫冊怎麼還沒到貨,結果服務員結帳的時候問了我京東會員帳戶,今天一早三本大畫冊都送來了!
作為長期從事餐飲行業一員來說,平時我們也會到那些有名氣,大型餐飲行業學習管理經驗,當然是打著聚餐的名義去的
海底撈,一年大概要去10幾次左右,在海底撈我遇到的意外服務有下面幾點
1.生日禮.記得有次我們又去聚餐學習經驗時,其實是我們同事生日去聚餐。在我們聊天打p中,服務員知道我們同事過生日,中途給送上來一個生日禮盒,結賬時還給打了一個很優惠的折扣
2.有次和朋友約好,2個人去海底撈。朋友應為有事來不了,我又己開始點餐,旁邊的服務員聽到後,轉身給我報來一個大娃娃,給我尷尬的
3.還有次是下雨天,應為海底撈那邊停車場滿了。只有停到其他地方,但我們離店門口還有一小段距離,海底撈的小哥,用對講機說了幾句,出來幾個服務員打傘把我們帶進去了
你在海底撈都經歷過什麼最意想不到的服務?
海底撈這個火鍋店真的很神奇,作為一個比較成功的餐飲企業,它幾乎每次出現在公眾眼中都很少是因為其美食,反而是因為其各種細緻入微,甚至有時候讓人「意想不到」的服務。海底撈我吃的不算太多,不過也有一些類似的經歷,下面跟大家分享一下吧。
可能網上大家都看到不少了,所以我就只說親身經歷的和親眼看到的吧。好像就是前些日子我和我老婆去吃海底撈火鍋,我因為有點抗拒拔牙,所以智齒攪和的我有點鬧心,不敢喝酸梅湯、檸檬汁這種酸酸的東西怕會牙疼,所以我老婆喝那些飲料,我自己喝白水。
結果就在我們用餐的差不多一個小時左右的時間裡,就有不同的服務人員來給我端過來各種鮮榨果汁和菊花茶之類的東西。他們要麼是以為我對店裡的飲料不滿意,要麼是以為我喉嚨痛,所以才給我一些鮮榨果汁。在我解釋了我是因為怕牙痛之後,就開始換菊花茶之類的東西送過來,有沒有用就不說了,這樣的用心服務是值得肯定的。
還有一次是我們幾個朋友一起去吃,然後隔壁桌有兩個媽媽帶著倆孩子,其中一個還是小嬰兒,結果那個嬰兒就開始哭鬧,他媽媽好像也是個新手媽媽似得,哄了一下也不見效果。這個時候就有個服務人員過來,跟那個媽媽把孩子接過來了,毫不誇張就10秒鐘那孩子就不哭了。
然後全程兩個媽媽就開始聊天、玩手機啊,大點的那個孩子自己坐一邊吃水果,然後嬰兒就一直是那個服務人員在帶著。因為就在我們隔壁桌,所以幾乎全程我們都能看到,那個服務人員全程沒有一點不耐煩,而且看樣子還很享受、挺開心的樣子,時不時跟倆媽媽一起聊兩句。
我覺得海底撈的服務好還不是最有意思的,最有意思的點是他們的服務人員是有熱情的,你能感覺到他為你提供這些服務或者額外的關心,不是出於應付工作的態度那麼簡單,是他真的對於服務客人有熱情,我覺得這就是海底撈哪怕味道上並不多麼頂級,但是依然很成功原因之一。
各位小夥伴你們吃海底撈的時候遇到過類似的體貼服務,或者見到過類似的情形嗎?可以評論里分享給我們哦。
對於美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友,可以點個關注和贊支持一下,以後一起分享有趣有用的相關內容!我老公就是被服務員拿輪椅推出來的
四年前四月份新婚旅行回老家西安和親朋好友約在海底撈一起吃火鍋,火鍋非常好吃,點菜都是平板操作印象特別深刻!
老公之前因為過敏吃了幾天消炎藥(甲硝唑)。吃飯期間自然少不了喝酒,幾個男的啤酒喝完喝紅酒,紅酒喝完喝白酒,吃甲硝唑是不能喝酒的,所以很快我老公就不行了,直接躺到包廂地上醉酒狀態,三個大小伙硬是拉不起來。沒辦法服務員就推來了輪椅幫忙弄到了輪椅上。老公肯定也特別難受,而且一直喊冷讓打120,服務員說他們宿舍有被子可以幫老公蓋身上,並且很快就拿來了被子。所以我老公就蓋著棉被坐輪椅上直接上120救護車去醫院輸液去了。急性酒精中毒,從此再也喝不了酒了。特別特別感謝當時那位服務員!
海底撈是一家眾所周知的好服務餐館了,這個稱號實在是「名副其實」,許多細節都讓人十分有好感,讓人一想到吃火鍋,大家腦子裡會浮現出海底撈這一選擇。我本人前後去海底撈的次數並不算多,兩個手,十隻手指都能數的過來,但就在這不算多的體驗里,每一次海底撈都能夠讓我產生」下次吃火鍋還要再來海底撈「的想法。
我記得我第一次到海底撈,有許多人在排隊,我和朋友也在門外的小吃餐桌等候。在等候期間,喝著酸梅汁、吃著一些碎口小吃,我終於理解別人為啥說「天哪,我在等的時候都要吃飽了「。待到我們用餐時,我們一走進參觀,服務員便大聲問候」歡迎光臨海底撈「,一位領頭的服務員先是像我們致歉說讓我們久等了,她在前面領路時,幾乎是一路踮腳小跑的。待我們坐下,她便給我們倒上水以及拿ipad給我們點餐,那時還是覺得特別高級的,畢竟一家那麼大的餐館,點餐全面做到智能點餐,這樣的體驗真是非常棒。在這個過程,服務員的語調親和有活力、神情都是面帶微笑的,能夠讓所有服務員都做到這樣,真是一件驚喜的事!
點完餐後,服務員給我們送上圍裙,圍裙非常乾淨,還給長頭髮的我遞上發圈。還給我們每個人發了個透明密封袋,以防我們在進食過程中將油滴到手機上。
中途離席上洗手間時,一位女服務員立馬跟上我,問有什麼可以幫助我。我說沒事,就去上個洗手間。她竟然也在我前面給我引路,連廁所隔間都給我指好,最不可思議的是,在我出門的時候她還在洗手池那裡等著我,給我擠泡沫,遞紙巾。還問我是否需要整理儀容,這裡有梳子和風筒,當時心裡就想「這個服務,有點太過不可思議了「!
有次去海底撈吃飯,我和我男朋友先到了,在等朋友一起來了點單。
然後海底撈小姐姐給我們送來了爆米花,妙脆角,西瓜和聖女果之類的,我覺得爆米花特別好吃,去自助區取了兩三趟爆米花。
就是這個爆米花??
我們火鍋吃完了,單也買了,準備走了,然後小姐姐走過來遞給我一大袋爆米花,說:這個拿回家吧,喜歡吃在家也可以慢慢吃。
那個袋子大概15寸筆記本電腦液晶屏那麼大吧,我和我室友吃了1個月才吃完..吃完...完...
火鍋,這個有著悠久歷史的美食,深受著廣大人民群眾的喜愛,上到白髮蒼蒼的老人,下到剛上學不久的孩童。
現在市面上有許多品種的火鍋,比如說酸菜火鍋,重慶百年老火鍋,麻油火鍋,海鮮火鍋,當然還有竹園村火鍋這些連鎖火鍋店。我在品味完這些火鍋之後,唯獨對其中一家火鍋店情有獨鍾,那就是海底撈火鍋。
記得在很小的時候,姨夫帶著我去省城火車站接小姨,在接到小姨之後,姨夫的朋友招待我們吃了海底撈火鍋。那是我第一次去省城,五顏六色的霓虹燈,高聳的大樓,大馬路上穿梭不止的汽車,讓我覺得異常興奮,同時也有點膽怯和害羞。
第一次在這麼高檔的火鍋店吃火鍋,裡面的裝修風格很好,首先,就被所有服務員的熱情態度所打動,先生您好,女士您好。
讓我出乎意料的是,正在享受美味的時候,突然來了個服務員,問我小朋友,需要來條毛巾嗎?
我一下子愣住了,給我毛巾幹什麼?當時還不怎麼會說普通話的我感到異常羞澀,急忙給旁邊的小姨說讓那個女人快走吧!我就一直埋頭吃飯。
海底撈火鍋有個特別大的優點,那就是基本在全國每個大中城市都有連鎖店,特殊熱情的服務理念,深深的打動著每一個人。讓每一個來海底撈吃飯用餐的人來說,都會被以上帝的尊貴禮遇。
海底撈的火鍋鍋底特別多,最深受人們喜愛的就是鴛鴦鍋底,他的味道還是偏輕的,吃起來很舒服,不是那種非常辛辣的味道。再者每次去吃,都是免費的水果和小零食,這個是特別好的,特別周到的。
上次休年假,去華東五省旅遊,大家都知道江浙一帶人們的飲食習慣,偏喜食偏甜的東西,排骨都是醬香中甜的味道,以至於大家剛去有點不習慣接受不了這個味道。一下子找不到吃什麼好?哪裡有我們北方人所習慣的口味的食品。找來找去也沒找到,突然女朋友提議讓在美團找一下,看有沒有海底撈火鍋,於是我就上網搜了搜,還好有幾家。
我們就收拾完東西,準備搜地圖去了,剛來到店裡那叫一個人多,問了下服務員還有包間沒,還好有一個包間,雖然吃飯的人很多,但是依然開在南方的火鍋店沒有北方的那麼火爆。
在西安吃沒有一次是不排隊等候的。服務員的服務態度太好了,吃完飯我去了趟廁所,又被一些出乎意料的服務所折服。
那就是廁所會有專人為你開水龍頭,遞上洗手液,然後就拿著抽紙在旁邊等你沖洗乾淨後,讓你搽手。
:海底撈的服務無敵了!今天救天井小貓被蚊子咬了好多包!結果海底撈服務員居然跑到馬路對面買了風油精送給我...下面的是止癢葯 也是服務員一起買來給我的,因為藥店的人說那個止癢效果比風油精好。g:海底撈居然搬了張嬰兒床給兒子睡覺,大家注意了,是床!我徹底崩潰了!為顧客解決每一個問題,結果就是創新.
h:跟孕婦朋友去海底撈吃飯,剛坐下來,服務員就搬來舒服的沙發椅,專門提供給她哦。然後立刻又貼心送我們一盤酸辣口味的泡菜呀,要不要這麼Sweet呀!!!(教主親身經歷)
i:海底撈服務員聽到我嘶啞的嗓音 默默端來薑汁可樂 和我說,小姐!這個對感冒好的 我特意為你準備
現在的餐飲行業,層出不窮,火鍋,自助,燒烤,西餐,日料,家常菜等等,特別是各大美食APP出來後,各家店也更加註重環境以及菜色的創新,希望可以吸引到顧客的眼球,抓住顧客的味蕾。
特別是火鍋店,由於對烹調的要求不高,主要拼的是菜式的新鮮和美感,以及鍋底的味道,所以層出不窮的火鍋也是滿大街都是。
海底撈就是其中的一股清流,味道好是其中的一部分,之所以可以做出它的特色來,靠的是服務!在海底撈,真正的可以感受到什麼叫顧客就是上帝。
從在外面排位等待開始,就有人過來給你端茶倒水,還有一些免費的小零食,有時候還會有變臉等一些表演演出,讓排位等待的食客不覺得無聊。
排到位進去後,一路上都會有服務員引路,引到就坐,然後幫你把衣服套起來,還會貼心的拿出小的自封袋,幫你手機也給裝進去。
當然還不止這些,還有女士頭髮長,吃火鍋不方便的,在海底撈,就會有貼心的服務員送上扎頭髮的髮帶,可以說,老闆真的是面面俱到,全都考慮到了。
同時,也會有一小間,專門為愛美的女士,做美甲,讓等位吃火鍋,或者已經落座,在等待就餐的女士可以享受美甲的帶來的樂趣。
海底撈的服務,真的是面面俱到,事無巨細,不留死角。除了以上的,可能還有忽略的之外。
最讓我震驚的是,我去的那一家海底撈可能因為未知原因,沒有廁所,需要去商場裡面的廁所。
一路上,都有員工和符合指引廁所的位置,到了廁所門口,還有海底撈的員工,站在廁所門口。
給每一個來上廁所的食客提供紙巾,這是我最震撼的。
一個餐飲行業,可以把服務做到這個地步,真的可以說是有點變態了!
在這裡,真的我感覺我就是上帝,賓至如歸。從中可以看出這個企業的文化,前期對服務員如果沒有過硬過嚴的培訓,是完全做不到這樣的。
其實對於人們來說比較喜歡吃的餐飲,也就是火鍋這類的快餐業了。因為火鍋的味道是十分美味的,在夏天吃上一次火鍋,發發汗,來一瓶冰鎮啤酒。或者在冬天寒冷的時候吃一些羊肉暖暖身子,都是非常方便快捷的。吃火鍋也不需要等待時間太久就可以直接品嘗到的美味。不過要論火鍋業最奇葩的存在,那肯定是海底撈莫屬了。
1. 有一次聽我同學講他自己在上海的街頭走著,感覺到餓了之後呢,就來到了旁邊一家海底撈自己去吃飯,迎賓的小姐姐十分熱情,跟他說先生,您幾位呀?他說我一位,結果沒想到這裡小姐笑得更加歡快了,把他領到了一個人比較少的地方。隨後拿出了菜單,讓他點東西。我那同學點完東西之後,這時候來了一個像是領班的男子對我同學說。那個先生那個請問你在等人嗎?我同學說並不是我是自己一個人在這兒吃,怎麼啦?這位領班也沒有多說什麼,說好的你請慢用。但是過了一會兒,這領班直接抱了一個熊過來,放在了我那同學對面凳子上。並且拿了一副新的碗筷放在了我同學的對面。這個領班兒跟我同學說說那個先生,不好意思,我看您自己一個人吃太孤單了,所以我就將熊放在您身邊,要不然他們都會以為你是單身狗該歧視你了。我這同學一聽就直接笑出來了說還是把熊拿走吧,我有點不習慣。沒想到這領班兒直接就把熊拿到一邊,自己就坐在了那兒跟我同學開始吃上了,一邊兒吃還一邊兒喝著酒回想一下過去,展望一下未來。要論吹牛逼,我不服誰,我就服這個領班兒。。由於他兩個在一邊吃火鍋一邊探討人生的過程中,十分的開心,因此這個單就被免了。我這同學回來之後就跟我說海底撈的服務是他在外面所見識過當中最好的,沒有之一。
海底撈我只去過一次,在蘇州的時候上夜班,早上4點多去的,四個人,進去以後服務員的服務態度確實沒話說,旁邊有個小料台,有水果這些免費吃的(我也不知道收不收錢,反正我吃了好多水果,我本身就是做餐飲的,夏天專門做小龍蝦)言歸正傳,菜上齊以後,服務員幫我們調各種小料並告訴我們吃哪個用的,而且菜下鍋多久都告訴我們並且幫我們撈出來放一個空盤子里,並且一直在桌子旁邊服務,有空盤就收走,垃圾隨時處理,記得我後面一桌人喝點啤酒什麼的,說起來是喝多了,然後啤酒瓶掉地上摔碎了,我就往後看了看,服務員然後跟我說,怎麼了,是不是嚇到了,我說沒事,就嚇一跳,然後趕緊道歉什麼的一大堆,還有個細節,因為到早上了,他們8點下班,10點營業,臨下班時候搞衛生的搞衛生,不過最主要的是那些小料,碗里都很多,然後用一個大盒子全部倒一起去了,而且拿一個小碗一種留一點,以防客人需要!!臨走買單時候,服務員還是一個勁的道歉,並送了幾張卷,打折還是抵用的我已經忘了,雖然我只去過一次,但是這樣的服務態度確實很好!!
據說海底撈都是以變態服務著稱的
至於說到意想不到,其實我還沒有經歷過
但是聽起別人說過
就有一次和家人去吃飯,然後家裡的小孩睡著了,當時應該是用椅子拼了個小床讓他睡了,海底撈的工作人員看到之後,直接推了張小床過來了!
注意!是推了張床來了!
然後大人就在那裡吃,娃就在那裡睡!
我的天,聽到這個的時候,感覺自己震驚了
推薦閱讀: