實在喝不慣奶茶,想知道本地人天天喝嗎?


不知你說的是那種奶茶,作為內蒙人,我們也並沒有天天都喝奶茶

而且許多地方只有老人才會煮奶茶,尤其是漢族,蒙族應該經常喝,但隨著社會的現代化,許多年輕人都不太會煮,也不是很喜歡喝,個人還是比較喜歡的,家裡有時候也會煮一點,不同人家,不同地區的奶茶都不太一樣。和水質有很大關係。內蒙古地域廣闊,從東到西水的味道都會有很大差異,加上現代的一些污染,煮出來味道不一定很好。而且奶茶營養含量高,不易保存,有的奶茶館會放到暖壺裡,大多數人也都是偶爾去奶茶店吃吃早點,喝奶茶。


包頭市區的人基本不怎麼喝奶茶,周邊牧區的牧民應該還有熬奶茶吃炒米的習慣!

還有,你提問中的奶茶應該指的是超市裡買到的袋裝的鹹味奶茶吧!那種奶茶的味道一般!好奶茶用擠下的牛奶和磚茶一起熬制,熱乎乎的現喝味道最好!


內蒙古本地人都有喝奶茶的習慣,奶茶驅寒暖身,而且還解油膩,因為內蒙古人們吃肉的習慣,喝奶茶有助於身心健康,尤其是錫盟地區,冬季較長,蔬菜水果運輸不便,冬天基本靠牛羊肉過冬,奶茶就成了他們必備的事物,奶茶用磚茶和普洱熬制最好喝,可以有甜口和咸口倆種


推薦閱讀:

TAG:美食 | 奶茶 | 呼和浩特 | 包頭 | 鄂爾多斯 |