不吃晚飯，對身體是好是壞？

對身體是有好處的。我本人快8年了，完全沒有吃晚餐，很多時候連水都沒有喝，感覺身體狀況大大好轉，儘管年過半百，記憶力沒有絲毫衰減的跡象。

人們常說：早上是皇帝餐，中午是大臣餐，晚上是乞丐餐。就是說，早上是一天中最重要的一餐，要吃好；中餐要求吃飽，僅次於早餐。晚餐在一天中，被當成乞丐餐。大家都知道，乞丐是靠乞討過日子，一般吃得比較差，而且有時候還沒有討到可吃的食物，只有挨餓的份。因此，乞丐餐意味著晚餐要吃少，吃得差一些。當然，晚餐不吃就更好。

我過去的時候，晚餐吃得比較多，而且是一天三餐中最多的。儘管知道佛家提倡過午不食，總想嘗試，又怕忍受不了。那時候有一個苗頭，讓自己心裡暗暗緊張，就是出現了提筆忘詞，有時候遇到很熟悉的人，竟然一下子叫不出名字。明明知道這是血管里垃圾太多，心神不明的表現。一個根本的原因在於晚餐吃得太多，於是乎想到，人總是在做加法，往肚子里增加食物，也該有做減法的時候，就是晚餐不吃。

直到有一天，晚餐的時候，肚子膨脹不適，決定不吃晚餐，當天無事，第二天晚餐仍然未吃，也無事。當即決定從此不再吃晚餐，開始的一個月左右，吃一點芝麻糊之類，或者吃點水果，隨著時間的推移，乾脆什麼也不吃。從吃晚餐，人體處於一種平衡狀態，到不吃晚餐，人體又建立另一種平衡狀態。在下一個平衡未建立之前，人體會不斷消瘦、甚至虛弱，一旦達到了平衡狀態，體重維持在一個穩定狀態，而且身體相當舒服。

過午不食，所謂「午」，午指午時，就是中午11～13點，過了13點就不能再吃飯了。餓了怎麼辦?可以喝果汁、吃水果。

佛教認為：清晨是天食時，即諸天的食時；午時是佛食時，即三世諸佛如來的食時；日暮是畜生食時；昏夜是鬼神食的時候。

如本法師著《佛學問答》寫道：過午不食的好處極多，是故佛陀制定之：

一、食慾少，能減低男女愛欲之心。

二、能得身心輕安，讓腸胃得到適當休息。

三、易入禪定（梵語dhyana）。

四、有更充裕的時間可修行悟道。

五、欲得解脫（梵語vimokso），食慾必然凈化故。

六、三世諸佛皆依過午不食。

持過午不食有如上所述之好處，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恆，即可得到持午之功德與利益，無有限制。

中醫認為，身體要健康，百脈要通暢。吃飯過飽或過了中午還吃飯，會使經脈不通，經脈不通，則身疲睏乏、心地閉塞，心地閉塞，則道業荒廢。若17～19點吃晚飯，則使腎經不通，無法後轉上升起命門火，形成污穢之精，助長愛欲，接著19～21點使心包經不通，無法清除心臟周圍邪氣，久之，正居其內的心不能主神明，大腦思維被心包內之邪氣所控制，接著21～23點三焦百脈不通，23～03點膽肝負擔重，解毒換血功能下降，嚴重時影響睡眠，到了第二天寅時（03～05）陽氣不易升起，到了卯時（05～07），腸道淤積的濁物難以排除，在體內形成毒素，進入血液和臟腑百骸，到了辰時（07～09）巳時的最佳吸收營養階段不思飲食，形成惡性循環，到了午時（11～13）心負擔重，陰陽相交不利。所以過午不食能保持頭腦清醒、清心寡欲，身心俱得輕利明快。

從現代醫學看，不吃晚餐有如下好處：

　1減少疾病發生。人體的生理節律與自然界同步，早上太陽升起來，人體新陳代謝加快，夕陽西下，代謝減慢。從凌晨4點代謝開始加速，在16點達到最高峰，這期間人體必須得到營養補充，這就是我們必須吃早餐和午餐的理由。16點以後進食，人體新陳代謝效率下降，不能消耗的營養堆積起來，成為體內的垃圾，導致肥胖、高血壓、高血脂、內分泌紊亂甚至癌症。

　2改善睡眠狀況。晚上吃得過多或過晚，消化系統就會不停地工作，需要調集全身的血液進入消化道，大腦的血液相對減少，大腦處於相對缺血缺氧狀態，睡覺時不容易入睡，也會不停地做夢，就不會得到足量的深度睡眠。中醫認為，胃不和則卧不安。相反，如果不吃晚飯，那麼消化系統運行緩慢，對大腦影響不大，很快進入酣睡狀態。

　3保持腸道清潔。胃腸道在適度的飢餓情況下，蠕動速度加快，有利於將腸道的糞便排空，減少腸道毒素的吸收。同時，腸道在腸腔壓力不太大的時候，腸道有益菌群生長態勢良好，促進消化功能，這樣第二天早上人就會有明顯的飢餓感，食慾大大加強。腸道清潔和腸道菌群正常，是長壽的一個條件。俗話說，若要不死，腸中無屎；若要長生，腸中常清。

　4提高免疫功能。人體在飢餓狀況下，人體免疫系統處於活躍狀態，吞噬細胞的活性最強，在蛋白質和維生素充分的前提下，吞噬細胞的數目最多，因此在喝肉湯、喝果汁的條件下，不吃晚飯造成的飢餓感，可以促使吞噬細胞吃掉變性的壞死組織。

　5促進生長發育。處於生長發育期的兒童、青少年，需要腦垂體分泌生長素，而生長素只有在深度睡眠的狀態下才會大批分泌。因此，不吃或少吃晚飯，就會減少消化道的血液供應，讓更多的血液集中到腦垂體，以便會產生深度睡眠，有利於生長激素的分泌。

6保持良好心情。一般地說，好的食慾會產生好心情。晚餐不吃，胃腸道處於空虛狀態，隨著早上新陳代謝的提速，就有明顯的飢餓感，吃起來分外香甜。早上攝入了足夠多的優質蛋白質、多種維生素、礦物質和水分，精神充沛，心曠神怡。早上不想吃，是晚餐吃多了；晚餐吃少了，早餐自然多了。一日之計在於晨，早上心情好，一天心情好。正如所說：白天有說有笑，晚上安心睡覺。

現在在都市生活的，很多人經常在一日三餐中，忽視了晚餐的重要性的，由於人們長時間不吃晚飯，身體健康出現異常。在我小編眼裡，不吃晚飯肯定是不好的，晚飯是很重要，不吃晚飯，對身體會造成很大的傷害。

而且現代人工作學習都到很晚，我上高中的時候晚自習到九點多，不吃晚飯受得了嗎，一到六七點肚子就叫個不停了，哪嗨喲心思去學習？雖然現在提倡學生減負，但學業壓力依然很大，上班族們肯定都經歷過加班吧，加班到八九點甚至十一二點的很多，午飯過後八九個小時不補充能量，再強的身體也是扛不住；不僅是這樣，還有上夜班的人，晚飯肯定不能少的。

當人體晚上加班或娛樂後，由於消耗能量，會自然的產生飢餓感，消化系統會自動活躍起來，給大腦信號「要求吃飯」，這時候堅持不吃飯補充能量，晚上會失眠的，因為神經一直保持興奮，即便是睡覺的時候不活動，但大腦還是在活動的，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，工作學習效率會更低。

所以不要小瞧晚餐，因為如果常時間不食用晚餐，不但會使人體機能受到損害，而且還會因為臟器間互相牽制的原因，導致其他併發症的出現。所以，在以下內容里，主要告訴大家不吃晚餐的人對身體的危害有哪些呢？

減肥的方式有很多，運動、節食、吃藥等，其中的節食減肥是最受歡迎的，而節食往往就是不吃晚餐。晚餐不吃，但人體到了晚上八九點或者更晚的時間時，飢餓感會越來越強烈，這時胃中的胃酸會加速分泌。由於胃中沒有食物，胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來會患上胃潰瘍胃炎，甚至胃癌。聽起來好可怕呀~

1.晚飯不宜常過飽：如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，很容易引起神經衰弱等多種疾病。

2.晚飯不宜常食葷：如果晚餐經常攝入過多的熱量，容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管內壁上，久而久之，就會誘發動脈硬化和冠心病。

3.晚飯不宜太晚吃：晚餐也不宜吃得太晚，否則容易患尿道結石。不少人因工作關係很晚才吃晚餐，餐後不久就上床睡覺。據測定，人體排尿高峰一般在進食後四至五小時，如果晚餐太晚，到晚上八、九點鐘才進食。那麼，排尿的高峰便在凌晨零點以後。

希望小編能幫助到那些還在減肥不吃晚飯和工作太忙不吃晚飯的人！！

我晚餐吃水煮菜，蘸我自己調的營養美味醬汁，酸奶，水果，就是不吃主食，堅持好幾個月了，體重輕了，身材好了，氣色也比原來好了，晚餐吃的過飽不好，以清淡為主，少油膩，喝蒲公英，玉米須水這個消腫利尿，排毒養顏，醬汁的做法是，醬油，香菜切碎，蒜末，少許香油，辣椒油，白芝麻

這個問題，不好一概而論，要看全天的膳食及能量攝入情況！就像不能單純的說某一種食物對自己好還是不好，應該放到整體的膳食結構中看一樣。

我們的胃排空時間是4—6小時，當胃裡面沒有東西的時候，人體就會有餓的感覺，所以正常情況下，一日應該吃三餐，並且三餐間隔為4—6小時，通常早晨7點，中午12點，晚上6點吃飯。在早晨、中午正常吃飯的情況下，晚上不吃飯就少了一頓，全天的能量攝入就減少1/3，而且第一天中午距離第二天早晨的時間太長，這時候不單胃已經排空，血糖水平也下來了。長期不吃晚餐，容易產生一系列的問題，比如：

1. 能量攝入不足，營養素攝入也不充足，長期會導致皮膚鬆弛無彈性，頭髮易斷，面色黯淡，口腔潰瘍，疲勞無力等一些列問題;

2. 午餐和第二天早餐間隔時間太長，導致致低血糖，且大腦缺少能量供給，出現頭暈等癥狀， 長期如此，會影響記憶力，邏輯思維能力等；

3. 易出現消化道疾病。比如胃部不適，或者膽囊結石等；

4. 也可能由於不吃晚餐導致第二天早餐會補償性的吃很多，為了避免不吃晚餐的飢餓午餐也吃很多，或者晚上不吃正餐，吃一些零食，反而容易發胖。

但是，也有一些情況比如老年人，能量需要量降低，晚上睡得又很早，所以一天兩頓正餐，晚上吃一點零食，也還算可以吧！

建議正常情況下還是要一日三餐，晚餐以清淡易消化的飲食為主。

作者：晶姐，醫學學士，國家二級公共營養師，心理諮詢師，一歲半小寶媽，神秘的天蠍座。歡迎關注「晶姐思生活」，以營養為主線，偶爾談談心理，聊聊育兒，八卦下生活。

過午不食？不現實！《黃帝內經》講的也沒用，那時糧食不夠吃而己！餓治百病，也是扯淡，我們經過災荒之年，很多人因餓而死！年景稍好一點的時候，為省糧食，農閑吃兩餐，農忙吃三餐。改革開發後，農忙時候，農民們是早晨吃炸的，中午吃殺的，晚上喝辣的。晚上不吃，對有閑階級也許管用。對上班一族來說，不可能！因為早晨趕時間路上隨便吃一點，中午叫一個望而生厭的盒飯墊墊肚子，就指望晚上自己做點好的，品味品味。讓他們過午不食，那就是殺他們。我有一個朋友因為肥胖，堅持不吃晚飯，這一點他做到了。但狂吃水果，晚上吃一個十來近西瓜，還要涼拌兩盒豆腐腦。想想，這樣的不吃晚飯，還有意義嗎？我是一日三餐，到點就得吃飯，雖然不是一日三餐九碗飯，但5-6碗總是有的。論身體狀況，與同年人相比，身體棒棒的，每年體檢，百無一病。所以，我以為順其自然，保持規律，不強迫自己應該怎麼樣，不應該怎麼樣！樂活每一天，身體定無恙！

一直以來這都是個有爭議的話題，我覺得要理性看待

老話說得好「早吃好，午吃飽、晚吃少」，這裡也是說少吃，完全不吃，對胃腸道會有損傷，時間長了會導致胃病，胃的排空時間為2小時，所以在胃裡沒有實物的情況下，會空磨，會導致胃壁磨損，時間長了會有炎症或者糜爛出現！

但是晚上吃的太飽或者過於豐盛也是個不好的習慣，晚餐以清淡為主，如：蔬菜。雜糧粥。中醫認為，胃不和，卧不安。晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，很容易引起神經衰弱等多種疾病。中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。

中醫和佛教都提倡「過午不食」，是指過了1點以後就不再吃正餐了！大家注意不吃正餐不是讓你別吃東西，而是不能大吃大喝！所以很多提倡不吃晚餐的，也是說少吃和以清淡為主，並不是讓大家一點都不吃！這裡面有許多人晚上會吃大量的水果和蔬菜，但是蔬菜建議各位少吃生的，水果的話適量偏涼性的少吃，晚間陽氣弱，吃太多寒涼食物，傷陽氣，尤其是女性，時間長了會有很多小問題出現，最直接的就是胃腸道寒濕重

所以說晚餐是少吃，避免暴飲暴食，很多相信不吃晚餐的朋友要理性看待問題，不是絕對不吃，所謂不吃是不吃正餐！

關注我探討更多健康問題

首先如果你是想減肥而不吃飯，那你就大錯特錯了，後續還得注意飲食，看見別人吃很好吃的時候自己卻又很餓，這樣的感覺是很難受的，這樣是沒有效果的，不然再次發胖的時候會變本加厲！

不吃晚飯肯定是不好的，晚飯可以少吃，但是不能不吃，說說不吃晚飯的危害：

1、經常不吃晚餐主要的危害是對胃的損害，不吃晚餐，到夜間或凌晨時可能導致胃酸分泌過多，出現胃痛、胃酸等狀況，甚至發生消化性潰瘍；

2、長期不吃晚餐還可能導致營養不良；不吃晚飯影響睡眠：當人體晚上加班或娛樂後，由於消耗能量，會自然的產生飢餓感，消化系統會自動活躍起來，晚上會失眠的，因為神經一直保持興奮，即便是睡覺的時候不活動，但大腦還是在活動的，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，渾身無力，影響工作學習；

不吃晚飯傷腸胃：長時間下來後會導致胃病，嚴重點的甚至會導致成胃癌都有可能。

最後：當你很餓的時候然後使勁的吃，也是一種不好的習慣，因為這樣吃你的胃會受不了你的折磨，吃時開心，吃後難受！

大河給你最靠譜的答案。

為什麼，看大河細細分析。

看了大家的回答，覺得有的答案根本沒有說到點子上，有的回答是人云亦云，不知所云。

大河在前期的文章中就說到了，養生的原則，要遵循中醫的原理。西醫是科學，中醫是哲學。是否吃晚飯，怎麼吃晚飯，都要看中醫的理論。你可以來「」大河妙手」的微信，翻翻我以前的文章。

因為西醫說來說去，無非是營養，胃酸、代謝、激素什麼的，至於什麼原理，既沒有大數據的支持，也沒有雙盲測試的對比，更沒有長時間的科學結論，是否哪個人種、哪個國家、哪個類型、哪個群體……這些都沒有測試，所以，你讓西醫來回答這個問題，你不是難為他們嗎？即使某些看似有道理的答案，也是那些專家臆測出來的，他們自己都不相信，各位聰明的看官，你們能相信嗎？

所以說，這些沒有數據支撐的問題，真正的答案只能從中醫原理上來得到，中醫本來就是哲學的範疇，你想啊，經絡現在都沒有明確的證據，但是，就是能治病，你服不服！

我們看這張圖

上合天時，下順機體，中應道家十二辟掛之運行規律。

按人體的節律來進食，人體自然就會調整為最為健康、最為健美的狀態，自然就會帶來最陽光、健康、美麗的狀態。

從中醫的觀點來看，每日的早晨7點到9點，是胃經得令時期，每日下午的3點開始，是胃經最為蓬勃。這個時候進餐，既能夠滿足日常的需要，也能夠控制食慾，達到減肥健美的目的。每日的進餐次數由3餐改為2餐，進餐時間調整為早上的5-7點，和下午的3-5點。這是最符合人體節律的最佳進食方式。如果晚間進餐，你看，都是腎經、心包、三焦等經絡得令，白白增加人體的胃腸損耗。如果長期晚間進食，那麼高血壓、糖尿病、胃病等多種慢性病就離之不遠矣！

從我們中國的遠古時期，人們就是每日兩餐，據《夏商社會生活史》，「商代人為兩餐制，一餐是在上午進之，約當今7-9點間，稱為『大食』，一餐在下午，約當今15-17點間，稱為『小食」。你看，沒有現代人通行的7-9點的晚餐。

傳統佛教有日中一食、過午不食的戒律，至今在泰國等南傳佛教國家仍是如此。宋代，人們普遍「每天僅早晚兩餐，官員士人概不例外」，即使貴為宰相，每天也只早晚各一餐，中午通常是不吃飯的。當時的生活，完全沒有電燈和現代化的燈紅酒綠，晚餐其實就是下午3-5點進餐。

晚餐的危害，許多的醫學專家已經說的非常詳細了，在此不再贅述。並且每日兩餐的好處是顯而易見的，你看那些高僧大德，過午不食堅持終身，身體倍棒，精神矍鑠，這就是最好的證明。

嚴格意義上來說，不吃晚飯不僅不是一件壞事，還有可能是真正有益健康的。當然啦，前提是你沒有特殊的腸胃疾病。

為什麼這麼說呢？

其實不吃某一餐、或者把某一天的的進食時間限制在幾個小時，在其他時間不吃東西的做法，有個很流行的名字：輕斷食。

輕斷食既不是節食，更不是絕食，它是一種非常健康的現代「養生」方式。下面我就來說明這背後的原理。

• 正向調節胰島素、胰島素樣生長因子等荷爾蒙

• 降低氧化損傷、增強細胞應激抵抗，保護心腦血管

• 正向調節細胞自噬功能，改善大腦認知功能，改善機體代謝

• 改善腸道微生物構成，幫助減肥

2004年的一項研究表明，通過降低實驗對象嚙齒類動物和猴子的進食頻率，並控制它們的卡路里攝入，可以觀察到實驗動物心腦血管功能增強，胰島素敏感度增加，從而降低了冠心病和中風的危險係數。 研究者認為這背後至少有兩個機制在起作用：氧化損傷下降和細胞應激抵抗增強。【1】

2010年的一項研究發現，短期斷食可以顯著地正向調節實驗小鼠大腦皮層神經元、小腦皮質中的浦肯野細胞（ Purkinje cell ）和肝臟細胞的自噬功能，從而起到保護腦神經元的效果【3】；

2017年10月的一項研究進一步發現，通過對實驗小鼠採用每日兩次等卡路里飲食法（ ITAD ），即早上 8~10點 ，晚上 5~7點 兩次攝入卡路里相等的食物，其他時間嚴格禁食，可以幫助形成與晝夜節律類似的自噬作用時間窗，達到改善機體代謝的目的；【4】

2017年9月，湖南師範大學與美國國立衛生研究院合作的一項研究，對實驗小鼠進行隔天斷食（ EODF , every other day fasting ）。 與對照組小鼠相比，斷食組小鼠腸道內分泌的醋酸鹽和乳酸鹽更多，內臟周圍脂肪消耗增加，且胰島素敏感度提高，從斷食改變腸道微生物構成的角度，展示了斷食對肥胖及與肥胖相關的代謝綜合症的改善潛力；【7】

當然，動物實驗結果好，並不代表在人身上一樣有效。幸好，以人類為實驗觀察對象的一些研究也支持了同樣的結論：

2009年一項為期 10周，16 名肥胖人士參與的實驗表明，改良型隔日斷食（ modified alternate-day fasting, 即斷食日攝入平時 25% 的卡路里）降低了血液中的 LDL（俗稱的壞膽固醇）和甘油三酸酯含量，收縮壓（血壓高壓）也顯著降低；【9】

2011年開展了一項為期 6個月、107 名超重或肥胖女性（平均 BMI 為 30.6 ）參與的飲食干預隨機對照實驗，一組每天卡路里限制在 1500大卡 以內，另一組五天正常飲食，兩天只攝入平時的 25% 卡路里（ 650大卡 以內），結果表明兩組在體重下降（平均分別為 5.6kg ，6.4kg ）、膽固醇水平、血壓、胰島素水平方面的改善大致接近；【10】

輕斷食不是什麼新事物，雖然執行者的目的各不相同，但可以說是遍布古今中外。

中國傳統上，斷食主要是為了治病或養生。

比如，《紅樓夢（程乙本）》第四十二回，王熙鳳的女兒生病，太醫開的藥方是「清清凈凈餓兩頓」。到了第五十三回，晴雯受風寒，又提到了賈府的養生秘方，「凈餓為主」。

此外，很多宗教里都有斷食的傳統。

除了大家熟知的伊斯蘭教的齋月，印度教也有斷食的傳統，還有基督教的四旬節（ Lent ），猶太教的贖罪日（ Yom Kippur ）等，這些多是為了砥礪自我，堅定信仰。

而在當今的美國矽谷，斷食者們的動力更加多元化。

他們相信斷食能提升大腦的認知功能，提升每天的工作效率。同時，他們把斷食作為一種自律、克己的手段，希望斷食能讓自己保持進取心，stay hungry , stay foolish 本來就是矽谷精神的一部分。

前 Evernote CEO Phil Libin，在 8個月 內因為周期性斷食 2~8天 ，減重將近 40公斤 。同時感到自己情緒波動更少，工作效率更高。

他現在是斷食的狂熱愛好者，創立了 「 Fast Club 」（斷食俱樂部），成員是二十來位矽谷其他創業公司 CEO 。

Geoffrey Woo —— 一家致力於健腦和生物黑科技公司 HVMN 的 CEO ，玩兒的更大。

他先是在自己公司內部推行斷食，後來創立了一個名叫 WeFast（我們斷食）的社群，用戶已經超過 6000名 ，大多數是矽谷工程師。成員們定期線下面基，一個月一次，交換斷食 tips。

如果你還在因為傳統飲食觀念的教育——不吃晚飯對身體不好的話，是時候通過這篇回答來更新以下知識庫啦。輕斷食不僅僅對身體無害，相反，還會促進細胞自噬、刺激生長激素分泌來燃燒脂肪......

不過，前提當然是，你要懂得合理的輕斷食方法，不要一不小心做成了節食，要知道節食對於身體可是有很大危害的呀。

所以這裡送你一個補課傳送門，快去學習一下吧：

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不吃晚飯，對甲"甲"對乙"壞"！

晚飯是否應該吃？一直有兩種觀點，該吃與不該吃爭論不休。

這個問題，其實應該根據個體自身不同的情況做出不同的選擇，不可一概而論。

首先我們來了解一下，人體對食物的消化情況。中醫藥古籍《內經》提到人體有三寶: "精、氣、神"。

精氣，達到到每個臟腑的時間是不一樣的，早上至中午的時候，精氣到達脾胃，所以脾胃的消化運化能力就強; 傍晚及入夜時分，肝經當令，所以就消化就比較弱。

所以才會有"早飯吃好，午飯吃飽，晚上吃少"的說法。

吃晚飯的利與弊

中醫藥古籍《內經》提到人體有三寶：精、氣、神。那麼，「精氣神」到底來自哪呢?

從中醫的角度來講，我們所說的「精」分兩部分，一是「受之於父母」，遺傳而來的先天之精，二是靠脾胃等臟腑汲取飲食精華的「後天之精」。

① 吃晚飯好處是能夠補充營養和體力，使身體得以修復。長期不吃晚飯，很容易得與胃相關的疾病，因此建議大家晚上做點容易消化吸收的食物食用。

② 晚飯吃得太晚和太飽的不好之處，主要有以下兩點:

第一是增加消化系統負擔。

健康專家指出，太晚吃飯，對身體健康的危害非常大。這是因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短，大約二至三天就要再生一次。

這一修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在深夜進餐，胃腸道得不到休息，其黏膜的修復也就不可能順利進行。

同時，夜間睡眠時，食物長時間停滯在胃中，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，就很容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。

如果食物中含有致癌物質，例如燒烤、油炸、臘制食品，更容易對胃黏膜造成不良的影響，進而導致胃癌。所以這種不良的飲食慣，應當儘早的改掉。

第二近年來流行的""過午不食""減肥法，不適宜普通人。

這種飲食不規律的方法導致胃病的例子不勝枚舉，而胃本來就不好或生病虛弱的人更是要慎用這種方法。

僧人的妄念少，很少從事體力勞動，體力消耗少，經年累月打坐修行，心清凈，所以僧人「過午不食」不容易餓。

「過午不食」是有利於僧人修行的一種戒律，對普通人總的來說是弊大於利。

甲類人士: 應該吃適量的晚飯

一是朝九晚五上班或者工作要需要體力的普通人群，應適當的吃點晚飯，有助於補充體力，繼續第二天的工作。

第二是日常運動多或者練武、運動隊的這類人也要適當的補充足夠的營養。

第三種本身體質偏弱的人，也提倡適當地吃晚飯，以便補充體力和營養，改善身體狀況。

乙類人士: 應該不吃或少吃晚飯

一是修禪打坐持戒""過午不食""的僧人。

二是胃腸，消化系統比較弱的人，如果晚上吃多了就容易飽滯脹腹，所以這類人就應當適量減少晚餐的食量，甚至偶爾可以用飢餓療法清下腸胃。

第三類人，就是剛剛大病初癒的人，整個身體狀況都差，循序漸進地吃少量流質或半流質有利於虛弱體質吸收營養，特別是晚飯時分消化道弱，更不應該吃多。

所以說，晚飯問題並非「晚飯不吃，餓治百病」這麼簡單，吃或不吃，找個中醫師鑒定體質後再指導正確飲食才是對身體健康負責任的態度。

晚飯不宜常戒吃

晚飯不宜常過飽

晚飯不宜常食葷

晚飯不宜常吃甜

晚飯不宜太晚吃

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