韭菜「壯陽」到底是不是真的？

當一塊兒聚餐，尤其是吃燒烤的時候，經常會點到一個菜——韭菜，並且每當點起韭菜的時候，男性們都會相視一笑，頓時明白是什麼意思。

沒錯，很多人眼中的韭菜，是壯陽的代名詞，這也並非毫無依據，韭菜在中醫里還有另外一個名字——壯陽草。

以下我的回答或許會引起一些人的質疑，但我是查閱大量資料後儘可能的客觀闡述，不喜勿噴！

《本草拾遺》是這麼描述韭菜的：溫中，下氣，補虛，調和腑臟，令人能食，益陽，止泄臼膿、腹冷痛，並煮食之。我們可以看出，古人確實認為韭菜有壯陽的效果，但是中醫里的「陽」並非特指性能力，我們現代人對中醫的認知令人尷尬至極。另外，中醫的韭是指野韭菜，和我們平常吃的韭菜有差別。

再者，我們的中醫雖是瑰寶，但也不乏糟粕，尤其對於中藥的特性，往往只有描述而缺乏指標，沒有實驗證據，我們不能不經科學驗證分析隨意照搬。

接下來我們用現代科學來解釋一下韭菜壯陽的謠言。

支持「韭菜壯陽論」的觀點是：韭菜含有大量跟生殖功能有關的營養素--鋅元素，而鋅能提高性能力。然而事實上，第一，查閱《中國食物成分表》發現，韭菜的鋅含量相當低，每100克僅含0.25毫克，連普通蔬菜如西蘭花（鋅含量為0.46毫克/100克）都比不上；第二，鋅只是對精液有好處：適量的鋅能提高精子存活率、活動度，促進雄性器官的正常發育，鋅對性生活起不了什麼幫助。

除了鋅以外，壯陽的傳說還有韭菜中含有豐富的維生素C。維生素C是強抗氧化劑，不過它實在跟男性性功能沒有直接的關係。再說了，大白菜維生素C的含量（8毫克/100克），都比韭菜（2毫克/100克）的高，所以壯陽肯定不靠它們。

因此，韭菜中沒有哪種成分能達到壯陽的效果，韭菜能壯陽恐怕只是一種美好願望而已。

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一則視頻告訴您答案，謝謝您的支持。

注作者信息：內蒙古營養健康促進會 副會長

中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員

國家二級公共營養師

國家高級食品檢驗員 王思露

文章屬原創，如有轉載請告知本人

很多人都對韭菜有些誤解，其中最大的誤解就是認為韭菜可以壯陽。

人們把韭菜捧為壯陽草還是得追溯到古代的一些養生書籍。韭菜在古書中被記載有補虛，溫中和益陽的功效。就是這益陽兩字，造成了無數人的誤解。這裡的益陽並不是壯陽的意思，固然韭菜中含有鋅，對生殖功能有益處，比如提升睾丸酮，但韭菜中的鋅含量是很低的。另外韭菜中雖然含硫化物也對生殖系統沒啥作用。

女人吃韭菜可以美白這事也是不太靠譜。首先美白不是只靠吃蔬菜水果，堅果等這些，還得注意休息，睡眠，運動等等。另外，食物最好保證多樣性，只依靠單一食品就希望達到美白、健康等功效都是不可能的。

最後，知力君還要提醒下小夥伴們，韭菜的農藥殘留問題較為嚴重。因為韭菜生長過程中會較其他種類蔬菜噴洒更多的農藥，所以大家在食用前一定要特別注意去除農藥的殘留。

韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，被稱為「起陽草」，韭菜中含有鋅，鋅是合成生殖細胞的重要元素」。韭菜能夠富集重金屬，像：鋅，銅，鉛等，所以適量的食用韭菜能壯陽，堪稱蔬菜中的「偉哥」.韭菜的葉、籽、根皆可入葯。可用於治療陽痿遺精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、噎膈反胃等症。

韭菜炒鮮蝦：韭菜、鮮蝦共炒，有健胃補虛、益精壯陽的作用，適用於腰膝無力、盜汗遺精、陽瘺遺尿的病人。

韭菜炒羊肝：韭菜加羊肝、生薑烹制而成，有溫腎固精、補肝明目的作用，適用於陽痿遺精、月經不調、經漏帶下、夜盲、盜汗、食欲不振等症。

真的，天天吃，頓頓吃，吃個十年八年的，就一身男人味了。走在街上，所有人都害怕的躲著你，男人的雄風那是呼呼的。能迷（熏）倒不少妹子呢！

扯完了。