有些男人喝酒會全身通紅，是為什麼？
不光是男人，女人也一樣啊！我本人就是，喝一杯啤酒就變成一張「關公臉」，而且手腳發癢，心跳加速，非得等上個把小時，才能漸漸恢複本來面目。這事不關男女性別，關係到你身體的酒精代謝能力。
常聽人說，喝酒臉紅，證明此人夠交情，夠朋友，這都是瞎扯，跟人品沒有半毛錢關係，這樣的人更應該注意了，酒要少喝，最好不喝。
花匠：遲萍（國家二級公共營養師 王興國營養師特訓班四期班學員 營養科普原創作者 營養問題家常說 健康549）
春雨醫生來回答這個問題。
日常工作生活中，我們經常會遇到飯局，大多時候與其說是「飯局」不如說是「酒局「。推杯換盞之間，我們會發現有些人酒一下肚臉就紅了。之前我們會認為是這個人不勝酒力，現在更多的把臉紅當成了勸酒的借口「喝酒臉紅的人酒量大、代謝快」。其實從醫學角度來說，「喝酒臉紅的人更能喝」的說法是錯誤的。
（圖片來源：123rf圖庫）
我們知道，任何食物進入人體後都要需要進行消化代謝進而吸收。酒中的主要成分是乙醇，乙醇在體內分解代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶II。酒量大的人，體內的這種酶相對充足。而一喝酒就臉紅的人，說明肝臟里的乙醛脫氫酶II偏少或該酶無法發揮正常功能，因此乙醇代謝會減慢甚至受阻，導致飲酒後血液中乙醇濃度迅速升高且很難降低。
這類人飲酒後出現皮膚潮紅是因為皮下暫時性血管擴張所致，出現面紅，甚至全身皮膚潮紅，有時可伴有蕁麻疹、瘙癢，有學者認為這是血管對酒精的過敏反應所致。
這些人飲酒後在乙醇吸收數十分鐘內，面部感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現潮紅、搏動性頭痛，甚至出現呼吸困難、噁心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀，這時我們可以判斷是醉酒狀態。
如果我們身邊有這樣的朋友，應該盡量少勸酒，畢竟過度飲酒無益身體健康。
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酒文化在中國源遠流長，逢年過年無酒不歡。但在酒桌上經常會發現有的人一喝酒就全身通紅，這是怎麼回事？
酒精進入人體後，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝的。
1、第一步，酒精在體內乙醇脫氫酶的催化下變成乙醛；
2、第二步，乙醛在體內乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸;
3、第三步，乙酸參與到體內的其他多個代謝途徑，最終變成二氧化碳和水並排出體外。
正常情況下，乙醇在肝臟經過一系列的代謝最終變成二氧化碳和水排出體外。但有些人的體內有高效的乙醇脫氫酶，迅速將飲入的大量乙醇迅速轉化成乙醛。但這種人的乙醛脫氫酶有缺陷，不能把乙醛正常代謝成乙酸，導致體內大量乙醛蓄積。乙醛具有擴張毛細血管的作用，毛細血管擴張後就會導致全身特別是面部發紅。1－2個小時後，直到肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸後，紅色才會漸漸腿去。
復旦大學現代人類學教育部重點實驗室的一項研究發現，乙醇脫氫酶-1B（ADH1B）的第7型變種存在於約70%的漢族人體內，這種酶使乙醇的分解速度加快13倍。但60%左右的亞洲人體內缺乏乙醛脫氫酶。所以，由於喝酒臉紅常發生在亞洲人的身上，這種能產生ADH1B第7型酶的基因也叫做「杜康基因」。
喝酒就臉紅的危害乙醛的毒性是乙醇的30倍左右，對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，導致組織細胞癌變。
世界衛生組織的一份報告報道認為，酒後臉色容易變紅的人如果經常喝酒，患食道癌的概率高於喝酒不臉紅的人群。
日本的一項研究也發現，一喝酒就臉紅的人，患食道癌的風險比喝酒不臉紅者高6—10倍。
對於這個現象，我們應該都不會陌生，這種現象在醫學上稱之為「飲酒性面紅」. 面部皮膚潮紅是因為皮下暫時性血管擴張所導致,飲酒後血液中乙醇濃度迅速升高,可以引起面部皮膚血管擴張,出現面紅,甚至全身皮膚潮紅,有時伴有瘙癢。
很多人認為這是喝酒的過敏反應.少數人在喝酒後十分鐘不到面部感到灼熱,同時面部或全身皮膚出現潮紅,一般我們都會勸少喝點，喝酒臉紅容易醉。其實在醫學上叫作「乙醛綜合征」,這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水平升高之故.所以這類人盡量還是少喝為好！
插一句，不管喝酒身體發生潮紅有無，酒還是少喝，為了你自己也是為了你家人！！
體重不好、身體分解酒精酶比較少、其次這種情況建議不要喝
比較熱血
腎陰虛
酒量一般
-個人觀點，不喜勿噴啊！
我也是這種類型
喝酒臉紅真不是啥好事，酒桌上常見一喝酒就臉紅的人。遇到喝酒臉紅的人，勸酒的常說：臉越紅說明越能喝，因為酒精都揮發了呀。事實果真如此嗎？喝酒臉紅是怎麼回事？喝酒臉紅是好還是不好？今天小編介紹喝酒臉紅的原因，跟著小編一起來了解一下吧。
喝酒臉紅是怎麼回事？有喝酒臉紅反應是因為代謝酒精的酶有基因缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。臉紅的人還喝酒，會增加患致命食道癌的危險。跟著小編一起了解喝酒臉紅是怎麼回事吧
1、面部皮膚潮紅是因為皮下暫時性血管擴張所致，主要原因是乙醛引起的，醫學上把這種現象稱之為「飲酒性面紅」。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而 臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。而喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 。另外還有一種酶--乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒有乙醛脫氫酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，所以會出現面如關公的情況。
2、有學者認為是面部血管的過敏反應。少數飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘內，面部感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現潮紅、搏動性頭痛、呼 吸困難、噁心、嘔吐 、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀，這時人們就認為是喝醉了，醫學上叫作「乙醛綜合征」，這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水 平升高之故。
3、臉部毛細血管豐富，而且臉部皮膚比較薄而透明，所以酒精轉換成乙醛使血管擴張的效果，在臉上最先出現，而身上稍微滯後一些。另外，有些人的手掌變紅是和臉同步的，原因也是手掌皮膚透明，血管豐富。
為什麼喝酒以後人的臉色會不同？
人的身體里有兩種酶會對酒精產生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉化為乙醛，體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒後很短的時間內出現臉紅的癥狀。另外一種稱為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉，只能期待肝臟里的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。
喝酒不會臉紅的人屬於深藏不露型，每次喝酒看起來神色如常，總是被認為非常能喝，其實他們最悲劇，因為他們的體內兩種酶都沒有，所以不會表現出臉紅的癥狀，只能靠肝臟慢慢分解，故，這樣的人最搞不清楚自己的底線在哪裡，最容易喝醉，肝臟也最容易受損。因此喝酒不會臉紅不代表此人的酒量就一定大，如果大家一個勁向這種人拚命勸酒，這種人出現酒精中毒的悲劇就極高了。
還有一種人，喝酒屬於酒桶型的，他們身體里兩種酶的含量都極高，體內的酒精能夠迅速被代謝成為汗水和熱量排出。要是遇到了這樣的人，可千萬不可以和他們斗酒，否則下場真的會很慘。
喝酒容易臉紅到底好不好？
喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，讓肝臟慢慢進行分解，會導致肝臟的負擔加重。但相比喝酒不臉紅的人來說，喝酒容易臉紅的好處在於，只要一臉醉紅色，說自己已經到了極限了，一般人就不會再行勸酒，而已經攝入的酒精只要通過睡一晚上就能被分解乾淨，對於人體的傷害還不是最大的。如果喝酒不會臉紅，但體內又缺乏兩種酶，這種人往往容易攝入超越自己承受量的酒量，肝臟的負擔就會超出想像的繁重。因此，雖然喝酒容易臉紅是一種基因缺陷，但從另一個角度來說，臉紅也能從無休無止的勸酒浪潮中解救出來，只要自己不要再主動攝入酒精，對身體的危害其實也不算非常大。
喝酒臉紅是怎麼回事？說明你不該喝
你是個一喝酒臉就紅的人嗎？勸酒的人一般說：越紅說明越能喝；喝酒的人一般說：臉紅說明我心腸好——可惜，這些都是美好的願望而已，其實，臉紅說明你根本不該喝酒。別相信「酒量是練出來的」這種鬼話，對於喝酒臉紅的人來說，不能喝還非要喝，這就是找死啊！
喝酒臉紅是怎麼回事？說明你有基因缺陷
喝酒帶來的危害主要來自乙醛，同時它也是使你臉紅的元兇。為了消除這個危害，專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶2就顯得尤為重要。
喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝。
簡單來說，酒精首先經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然後，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；然後，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。這其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認為有多種致癌效應。在動物試驗中甚至用乙醛來做癌症模型的誘變劑。
乙醛脫氫酶2如果出了問題，乙醛就容易大量堆積，很快你就會臉紅。而且，這個問題出在基因上，所以此生你是無能為力了。
喝酒臉紅的人易得食道癌
有研究表明，對於酗酒的人來說，讓你臉紅的基因缺陷同時對食道癌的高發也有著重要影響，那些有著「一好一壞雜交基因」的人如果酗酒，得食道癌的風險可能比沒有這種基因缺陷的人高。
所以醫生可以通過問病人是不是喝酒容易臉紅來判斷他們是否存在乙醛脫氫酶2缺陷，並且應該勸告他們少喝酒，增加食道癌方面的檢查。
這項研究中的主要對象是日本和中國台灣地區的人群。作為補充，2010年的一篇論文對大陸人的情況也進行了研究。結論類似：存在乙醛脫氫酶2基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者患食道癌的幾率更高。
綜上所述，喝酒臉紅不是壞事，它提示你有基因缺陷。許多人依據自己是不是醉倒來判斷該不該繼續喝，甚至有人認為經過一段時間的鍛煉，酒量見長就沒事了，這些都是不對的。其實，本來不勝酒力的人經過鍛煉對酒精耐受了，反而會喝更多的酒，導致體內積累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒臉紅的人還是不喝或者少喝為好，不僅是為了防範食道癌，對很多疾病都是這樣。
為什麼喝酒以後人的臉色會不同？
人的身體里有兩種酶會對酒精產生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉化為乙醛，體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒後很短的時間內出現臉紅的癥狀。另外一種稱為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉，只能期待肝臟里的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。
喝酒不會臉紅的人屬於深藏不露型，每次喝酒看起來神色如常，總是被認為非常能喝，其實他們最悲劇，因為他們的體內兩種酶都沒有，所以不會表現出臉紅的癥狀，只能靠肝臟慢慢分解，故，這樣的人最搞不清楚自己的底線在哪裡，最容易喝醉，肝臟也最容易受損。因此喝酒不會臉紅不代表此人的酒量就一定大，如果大家一個勁向這種人拚命勸酒，這種人出現酒精中毒的悲劇就極高了。
還有一種人，喝酒屬於酒桶型的，他們身體里兩種酶的含量都極高，體內的酒精能夠迅速被代謝成為汗水和熱量排出。要是遇到了這樣的人，可千萬不可以和他們斗酒，否則下場真的會很慘。
喝酒容易臉紅到底好不好？
喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，讓肝臟慢慢進行分解，會導致肝臟的負擔加重。但相比喝酒不臉紅的人來說，喝酒容易臉紅的好處在於，只要一臉醉紅色，說自己已經到了極限了，一般人就不會再行勸酒，而已經攝入的酒精只要通過睡一晚上就能被分解乾淨，對於人體的傷害還不是最大的。如果喝酒不會臉紅，但體內又缺乏兩種酶，這種人往往容易攝入超越自己承受量的酒量，肝臟的負擔就會超出想像的繁重。因此，雖然喝酒容易臉紅是一種基因缺陷，但從另一個角度來說，臉紅也能從無休無止的勸酒浪潮中解救出來，只要自己不要再主動攝入酒精，對身體的危害其實也不算非常大。
長期喝酒臉紅會造成怎樣的健康問題？
有些人總會被臉上頻繁出現的紅血絲困擾，紅血絲是面部毛細血管擴張的結果，並非皮膚變薄。短暫的毛細血管擴張引起的面部潮紅，過一會兒就會恢復正常。但如果長時間反覆出現就可能形成持續性兩頰泛紅。如果一個人的情緒起伏太大，導致腎上腺素分泌過多刺激血管，或者長期大量喝酒導致常常臉紅，造成持續性的臉紅，就有可能發出很多看起來像青春痘的丘疹、膿皰，到了晚期鼻子部位的皮脂腺肥大，鼻子變形，這就是酒渣鼻。因此，要學會克制情緒，保持穩定，同時不可貪杯，適量飲酒，才能避免臉紅給自己帶來的健康問題。
去年過年期間參加過朋友的一次小聚會（我這種角色一般都是躲著酒桌走的，就算到了現場也是能有多低調就有多低調），那次聚會沒什麼特別之處，和往常一樣，兩瓶左右啤酒下肚後身體開始產生反應，額頭和太陽穴附近發脹，通紅，嘴裡發麻，手腳發麻無力，心率加快，心慌，氣不順，當時我認為和大家一樣，這是正常的醉酒反應，期間去了廁所小便，剛開撒，眼前開始發白，意識不清，再然後什麼都不記得了，當我醒來的時候躺在廁所地板上，意識逐漸恢復，回想起我還在參加聚會呢，估摸著躺這也就半分鐘作用，起來一照鏡子，原本通紅的臉已經全白，沒有血色，當時有點害怕，就在廁所貓了一會，漱漱口，洗洗臉，大約5分鐘左右恢復過來才回去。
說臉紅酒量好，絕對是道聽途說，兩瓶啤酒就昏倒，這是什麼JB酒量。
自那以後，面對勸酒的，都是笑臉相迎：對不起，我酒精過敏，不能喝。要說有什麼損失，也是沒辦法的事，身體是自己的，所有病痛都要自己承擔。
說明一下，我不是相關的專業人員，也不具備相關知識，以下內容來自於網路，已經是公認的常識了，在下只結合自身經歷回答。
我可以負責任的告訴你，絕對不能喝。
下面大概介紹一下酒精在體內的代謝過程
酒精在體內的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之後，馬上隨肺部呼吸或經汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸。乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有營養價值的物質，它可以提供人體需要的熱量。
為什麼臉紅不能喝？
酒精代謝分兩步，第一步變成乙醛，第二步變成乙酸，喝酒臉紅者體內富含乙醇脫氫酶，會迅速大量的把乙醇變為乙醛，但是這類人體內缺少乙醛脫氫酶，乙醇的第二步代謝就會終止，這樣，體內大量的乙醛致使皮膚髮紅，這其實是一種中毒的表現，而且乙醛致癌，危害不小。為什麼傳統認為臉紅的人能喝？就是因為這些人體內富含乙醇脫氫酶，解酒快，不易醉，可是傳統不知道的是，這類人解酒快的代價卻是大量的有害物質殘留體內。
所以：喝酒臉紅，說白了就是酒精中毒，你可以如實的告訴那些酒肉朋友······
在這裡奉勸喝酒臉紅的朋友最好別喝
喝酒不開車，開車不喝酒
1.可能酒後過敏性皮炎反應！
2.人體內為了迅速排除酒精才會發紅。
3.人體內肝炎要分泌3種解酒酶，如果酒量好的，喝很多酒下去，臉色還是正常偏紅的說明人體內同時含有這2種酶或3種酶，如果臉色全身發紅，可能是缺少一種酶或者2種，如果臉色發白 也就是越喝越白，說明人體內不含這3種酶。這種人不適合喝酒。
酒精進入人體後，要在肝臟通過酶解進行分解代謝，肝臟中有關酒精的代謝與分解，主要有以下三種酶： 一號酶：乙醇脫氫酶，二號酶：乙醛脫氫酶，三號特性酶：P450。 酒精進入肝臟後首先在一號酶的作用下，代謝為乙醛。乙醛在二號酶的作用下，轉化為乙酸，最後分解為水和二氧化碳，排出體外。肝臟還有第三號酶：肝臟細胞色素P450，在以上兩種酶缺乏或活性獃滯是，緩慢地多酒精氧化。能否喝酒關鍵在於一號酶和二號酶，其中尤其以二號酶最為重要，這兩種酶是否健全，是否活躍，直接關係到一個人酒桌的表現。實驗表明，人體這兩種酶的分泌量有部分是基因決定的，但人體也可以通過刺激酶的分泌量、增強酶的活性，滿足身體的需要，改變其喝酒的能力。美國殼麥素通過刺激酶的分泌量，增強酶活性以及營養肝臟細胞來實現增大酒量。1增大酶的分泌量：最新的科學研究發現，肝臟內堆積著一種抑制酶分泌量的物質：TFAS（反式鍵結構脂肪酸），化學性質極其不穩定，侵蝕細胞膜，抑制酶的分泌量。TFAS呈反式結構，肝臟無法對其進行降解排毒，任其堆積毒害肝臟，嚴重影響了乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶的分泌量。殼麥素的正電荷吸附帶負電荷的TFAS，祛除酶分泌量的抑製劑，增大一號酶與二號酶的分泌量。2讓獃滯的酶活起來： 酶是一群特異型很強的蛋白質，對酸鹼性和溫度要求很高。乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶是一種鹼性酶，在PH值大於7的時候活性最強。長期喝酒食肉形成身體酸化，嚴重抑制了酶的活性，處於獃滯期。殼麥素是兩種鹼性膳食纖維，能有效中和掉酸性，提高人的PH值，恢復鹼性健康態，讓懶洋洋的酶活起來，加快乙醇在人體內的酸化過程，減少乙醛的滯留時間。
我真的不想養魚啊，真的喝不了了！不得，必須喝完，是不是朋友？
對於喝點酒就臉紅，甚至全身通紅的人來說。這是肝功能比較差，肝是解毒器官，你喝了酒，肝無法解毒，就通過皮膚來解毒排泄。
一般都是通過血液來散熱，使得酒精揮發出體外，而有些人肝功能解毒功能強，自然就沒有臉紅現象。
這個只能緩解，比如喝酒前喝些牛奶等蛋白質食物，可以保護胃粘膜，減少肝損傷，再者就是喝酒之後喝些綠豆枸杞湯可以養肝護肝哦，那樣即使臉紅了，退紅葉比較快。
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