有什麼好的方法能防止鐵鍋生鏽？

04-25

1方法一:新買回來的鐵鍋，先不要急著用。先拿豬油放在鍋里練油，練油的時候讓鍋的各個地方都能沾到油。讓油多在鍋里浸一會，然後把油倒出來，洗乾淨在用。

2方法二:新買回來的鐵鍋，洗乾淨後，倒入半鍋菜油炸東西，炸完東西後不要急著把油倒出來，讓油把鍋泡上幾個小時在倒出來，這樣也可以防止鍋生鏽。

3方法三:炒過菜的時候先用清水洗一遍鍋，不要用洗潔精清洗，洗潔精把鍋上的油脂洗掉了鍋就會生鏽。洗之後放在那裡，等下次用的時候在用洗潔精清洗下就可以了。

4方法四:炒過菜之後把鍋清用洗潔精清洗乾淨，在開火把鍋熱一下，不用燒太熱，讓水蒸發乾就可以了。鍋里沒有水分啦自然就不會生鏽啦。

5方法五:用鐵鍋熬湯或煲粥後，洗乾淨，把鍋烘乾，然後把鍋內都抹上一層油，豬油和菜油都可以。如果鍋長期不用，用這個方法也是可以的。

6方法六:可以用鐵鍋淘米，鐵鍋淘米，淘米水可以溶解鐵鏽，自然也可以防止生鏽。

7俗話說鍋是靠油養出來的，鍋里只要有油，就不會生鏽，所以等油把鍋吃透啦就不會在生鏽啦。

鐵鍋是一個大的稱謂，具體又分: 鑄鐵鍋、鋼精鍋……。鑄鐵鍋是用鐵水澆注進鐵鍋模型中成形的，炒菜用這種鍋是最好的，為什麼？其中有奧妙，鍋底厚逐漸向四周減薄，鍋底燒熱後可持續受熱保溫炒菜效果好，缺點是稍重了些，力氣小的人使用不便，這種鐵鍋洗乾淨後，稍為用小??火烘乾即可不生鏽，或用抹布抹乾鍋中余水也不會生鏽，鋼板沖制的鋼精鍋與之相反，你可親自一試便知對否。鐵不易生鏽，鋼則易生鏽，鐵≠鋼。原金屬回收公司職工。重慶南岸南坪丅。

家裡鐵鍋老生鏽？教你一鄉下土方法，鐵鍋既生鏽還不粘鍋

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生活小竅門：家裡的鐵鍋老是生鏽？這些去銹的方法真的很棒

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一口好用的鍋，是廚房裡必不可少的廚具。傳統鐵制炒鍋導熱快，重量輕，顛起鍋來非常順手，最適合做中餐快炒類的菜。可如果使用不當，又很容易出現粘鍋和生鏽的現象。

今天就給大家仔細講講關於鐵鍋的各種小知識，讓你的鐵鍋更順手，不粘鍋，防生鏽~