西瓜和桃子一起吃會使人中毒身亡？

如果西瓜和桃子一起吃會使人中毒身亡，那麼我們國家幾十年前就不必搞什麼計劃生育政策了，西瓜和桃子就搞定了！

西瓜和桃子都是我們生活中常見的水果，富含豐富的礦物質、維生素和膳食纖維，是我們飲食結構中不可缺少的食物種類之一，在《中國居民膳食指南》中建議健康成年人每天水果的攝入量為200~350g，西瓜和桃子就在這其中，西瓜水分足糖分也高，炎熱的夏季從冰箱裡面拿出一塊涼涼的西瓜，吃上幾大口那可是真爽，不過胃腸功能弱的人這樣吃多了可能會拉肚子倒是真的。還有就是糖尿病患者吃西瓜的時候要注意一小塊就好，不要多吃，否則會使血糖升高。也有人喜歡榨西瓜汁喝，偶爾改善一下口味也未嘗不可，經常這樣喝就不建議了，畢竟榨汁的過程會破壞一些營養素，而且想要果汁喝起來口感更好，那可是要加很多糖的，這對健康可是很不利的。

桃子到是適合所有人吃的，品種多，口感也不一樣，各品種之間營養成分上差別也不大，吃哪一種更好全憑個人口味吧。很多人都愛吃桃罐頭，如果是沒有新鮮水果偶爾作為替代還可以，要是經常吃並不建議，畢竟桃罐頭要做的好吃也是一定要加入很多糖的，為健康著想還是吃桃子更好。

如果非要說中毒身亡，到是腐爛變質的西瓜和桃子也許會，可是誰會吃腐爛變質的食物呢？水果還是新鮮的比較好。

原創作者 馮麗 主任醫師 臨床營養醫師

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "2c6e001ce2ac84ebb086", "vname": "", "vid": "791b0bb6a50a43da827aa7d1319b4f63", "thumb_width": 638, "src_thumb_uri": "309a000121615b3eebca", "sp": "toutiao", "update_thumb_type": 1, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2c6e001ce2ac84ebb086", "video_size": {"normal": {"h": 360, "subjective_score": 0, "w": 638, "file_size": 5221237}}, "md5": "320198db3240cb88c1cf5e0952c698e4", "duration": 139.92, "file_sign": "320198db3240cb88c1cf5e0952c698e4", "thumb_uri": "2c6e001ce2ac84ebb086", "vu": "791b0bb6a50a43da827aa7d1319b4f63"} --}

一直在闢謠，一直有人在相信。西瓜和桃子的主要成分都是水和糖分，哪來的中毒元素。只是西瓜和桃這種含水量多的水果，會使體內胃液沖淡，造成消化不良，而冰的水果也會對原本溫暖的胃造成刺激，造成腹瀉，所以應該避免和注意。

這是個謠言，西瓜和桃子都是夏天最適合吃的水果，兩樣一起吃完全沒有任何問題，沒有中毒什麼的說法。西瓜和桃子中都富含水分和糖分，即使是說兩者一起吃不好的地方，無非就是攝入水分過量可能造成排泄頻繁，給腎臟帶來一些負擔，或者兩者攝入過多，由於都是利尿水果，如果剛從冰箱拿出來較生冷，容易刺激腸胃，很容易讓腸胃蠕動加速，工作紊亂，引起腹痛或者腹瀉，但這是正常現象，並不是中毒的現象。另外，西瓜桃子含糖量高，兩者吃得過量的話很容易造成血糖飆升，會造成胰島素分泌積極，造成胰島負荷，長期下去還有可能造成胰島素敏感度降低，誘發糖尿病，但這並不是因為西瓜和桃子一起吃中毒的緣故，一旦攝入糖分過量，長期下去無論吃什麼食物都會由於血糖飆升誘發糖尿病。

吃西瓜和桃的時候不宜過快，如果可以慢慢食用，能讓胃腸更好的消化，讓腎臟更好地溫熱食物，就不至出現腸胃不適的現象。西瓜和桃子含的總糖分較高，所以不適合過量食用，特別是西瓜，量多，最好是和朋友家人一起分享，不要一個人不知不覺就吃了大半個，西瓜和桃子雖然總含糖量高，但其中水分豐富，所以西瓜和桃子雖然GI（升糖指數）較高，但GL（糖負荷）較低，所以其實少量食用並不會嚴重影響血糖。

吃西瓜和桃子也可以盡量選擇在兩餐之間吃，或者少量多次，不要一次就吃掉半個一個西瓜，好幾個桃子，肯定會影響血糖。每人每天應該攝入200~350g水果，不宜過量食用。

中國食物成分表（第二版）》中的數據顯示，每100g新鮮桃子中，水分86.4g，碳水化合物12.2g，維生素C7mg，維生素E1.54mg，此外，還含有豐富的款物質元素，其中鉀的含量達到166mg。

新鮮桃中也含有豐富的酚類物質，不同品種桃子中酚類組成不同，但主要結構類型包括酚酸、黃酮醇類、黃烷醇類及花色苷類，這些酚類物質均具有較強的抗氧化活性，對人體健康有益。

西瓜作為夏令水果，更是以其甜美多汁，成為了人們日常消夏水果的不二之選。西瓜含水量高達90%以上，糖含量也較高，瓜瓤中的糖含量一般為7%-11%。此外，西瓜還含有人體所需的提取營養成分和化學物質。

根據《中國食物成分表（第二版）》，每100g西瓜瓤中，含有碳水化合物5.8g，總維生素A75g，胡蘿蔔素450mg，維生素C6mg，同時也含有豐富的礦物質元素。西瓜中也含有一定量的酚類物質和多種氨基酸。不過西瓜好吃也不宜多吃。

西瓜和桃子一起吃真的是食物相剋嗎？

根據桃子和西瓜的營養成分可以看出，二者同食並不會產生所謂的食物相剋。夏季天氣炎熱，多食不同種類的新鮮水果可以有效地補充人體流失的水分，還可以達到營養成分的互補，也是我們推薦的食用方法。 So this statement Completely not set up

沒有事實，那都是亂說，造謠！

食物養生是繼氣功之後又一大騙局，9成相生相剋都是胡扯，這都是他們慣出來的毛病。有統計嗎？有實驗嗎？有臨床嗎？

不說了，我媽又讓我轉發一篇《綠豆湯搭配張悟本》了。