五味子要熟的吃還是生的吃呢？

五味子又叫北味子、北五味、南五味。

五味子是補益葯。

五味子是木蘭科植物。北五味產於東北、內蒙等地；南五味產於西南及長江流域以南地區。

五味子可作生果吃，亦可製成飲料或可入葯。北五味皮薄而脆，果肉味甘、酸；南五味果不及北五味、果肉緊貼種子，北五味為佳。

五味子：生同或經醋、蜜拌或鹽潤晒乾用。

五味子性味酸、甘，溫。歸肺、心、腎經。有益氣生津、補腎養心，收斂固澀的功效。

應用：l、用於氣虛津傷所致的體倦汗多、短氣心悸、口乾等證，以及氣虛喘咳。

2、既能補益肺腎，又能斂肺氣而止喘咳，故除適用於肺虛喘咳外，還適用於肺腎不足之喘咳。

3、用干心陰不足、心失所養的心悸怔忡、失眠健忘等證，五味子有養心安神之功。

4、用於體虛自汗、盜汗、遺精、尿頻、久泄不止等滑脫不固的證候，五味子有收斂固澀之功。

五味子還可用於消渴證，可與麥冬、等配用。

一般用量3～9克。

五味子：含五味子素、蘋果酸、檸蒙酸、酒石酸、維生素C、脂肪油、揮髮油、糖類、樹脂等。

五味子煎劑對人型結核桿菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用。

五味的確是一味好葯，功能很強大，特別虛脫救急效果顯著，特別是保肝功能很好。但其收斂性太強，對於凡有外感邪氣，內有實邪的人千萬不可亂用，否則後果不堪設想，無事可別亂用為好。但夏秋季用少量泡點水喝還是有益的，一般3克左右即可。