生薑、紅棗、枸杞、山楂能不能煲湯？

04-24

朋友們大家好！科學合理養生，能增強肌體免疫，抗病抗癌，使身體更加健康。今天就和朋友們聊聊，關於生薑，紅棗，枸杞子，山楂能不能一起煲湯？各味藥材又有什麼功效及禁忌。只有了解食材的藥味功能後，才能做出更好的養生湯。

生薑：味辛，性微溫。有發汗解表，溫中止嘔，解毒的功效。「姜辣素」具有助消化，能有效的預防，吃寒涼食物過多引起的腹脹，腹痛，腹瀉，嘔吐等。也可用於風寒感冒，咳嗽，胃寒等症。凡陰虛火旺，目赤內熱者忌用。

紅棗：味甘，性溫。有補脾和胃，益氣生津，養心的功能。主要用於：脾虛少食，體虛乏力，營衛不和，便溏，心悸，失眠，盜汗，血小板減少性紫癜等。中滿痰多者忌用。

紅棗：不但有滋補的功效，而且有生血養血，美容養顏的功效。紅棗中所含有，豐富的維生素及鐵辛鈣，葉酸等。大家都知道，體內在缺乏這些元素時就會引起營養不良及貧血。特別是鐵和葉酸，在生血系統有著不可缺少作用。鐵是血紅蛋白，肌紅蛋白，細胞色素系統，電子傳遞鏈主要的複合物，過氧化物酶及過氧化物酶等重要的組成部分。鐵：是紅細胞成熟階段合成血紅素必不可少的物質。吸收到骨髓的鐵，吸附在有核紅細胞膜上並進入細胞內的線粒體，於原卟啉結合，形成血紅素。後者再與珠蛋白結合，形成血紅蛋白。人體健康靠的是氣血，所以紅棗煲湯是一味很好的食材。

枸杞子：是大家很熟悉的一味藥材，枸杞味甘，性平。歸肝，腎，肺經，有滋補肝腎，益精明目，潤肺的功效。主要用於頭昏耳鳴，腰膝酸軟，遺精不孕，腎虛精虧，消渴口乾，尿頻等。禁忌：枸杞有降血壓作用，血壓低者不宜食用。脾虛濕滯，便結，實熱熾盛者忌用。

山楂：味酸，甘，性微溫。歸脾，胃，肝經。有消食健胃，活血化瘀，收斂止痢的功效。中醫常用於肉積痰飲，瀉痢腸風，腰痛疝氣，小兒乳食停滯等症。現代醫學研究發現，山楂具有強心和防治心血管疾病的作用。

生薑，紅棗，枸杞，山楂一起煲湯具有很好的滋補，潤肺，健脾，養胃的功效。

禁忌：外感風熱，內熱熾盛，陰虛火旺，血虛血熱等不宜食用。

女性哺乳期乳計過少者不宜食用。

合理養生健康長壽，祝朋友們身體健康！生活愉快！

首先謝等待的角落這位網友的邀請！

可以的，生薑具有特殊的辣味和香味，可調味添香，是生活中不可缺少的調配菜，除用作調料外，還可以用作葯療，生薑祛病保健的方法由來己久，民間有〞冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方〞的說法。紅棗補氣血，枸杞滋補肝腎，山楂消食活血，一起煲湯喝沒什麼副作用，能健脾和胃，補氣養血，美容養顏等功效。

謝邀:生薑、紅棗、枸杞、山楂可以煲湯，不但營養美味，還可驅寒、補腎氣、補血，常適量用之，具養顏、美容之功效，秋冬季煲湯食用更為適宜。