本人85後，想在家製作豆製品，沒經驗！請問一斤大豆能出多少成品？利潤怎麼樣？謝謝？

一斤大豆能出多少成品？這個是要看你做什麼產品的，豆製品品種很多，不同種類出品率都不一樣，就拿豆腐來說有老豆腐、嫩豆腐、內酯豆腐等，出品率差別很大的。

而且同樣的老豆腐用不同的凝固劑（一般常用的有石膏、滷水、漿水等）出品率也是各不相同的。還有就是黃豆品質、水質、點漿手法等都會影響。

對於利潤來說要看你的出品率以及所賣價格及產量來綜合算的，每個地方都有區別，所以每個產品的利潤沒有那些數據是不好算的。

但以我們多年從事豆製品行業的經驗來說每斤大豆的利潤卻是有法可循的，大概就是一斤大豆能賺4-6元的，產量越大利潤越大。希望能幫到你。

大豆製品有很多種，常見的豆腐，一斤黃豆出1.8斤，腐竹0.6斤乾貨，常見的人造肉，蛋白肉一斤出1.3斤濕貨，上面說的都是正常無添加的出貨率！話說回來，面活不好乾，累，人生有三苦撐船打鐵磨豆腐，做豆腐都需要高溫，春夏秋冬一身汗，豆腐沒什麼太高深的技術，腐竹要請老師傅工資據說已經到6-7k，

那麼還要看大豆多少錢一斤 豆油多少錢一斤 跟豆餅多少一斤···豆餅這種應該是很便宜的···就算一樣的大豆···一樣的豆油···那麼是不是品牌，價值又不一樣···如果是品牌，除去人工還要算宣傳費····等等···看你做什麼，有豆腐，豆腐皮，能做的多啦，出的成品不同利潤就不同。

/可以呀，一定要按規程做，首先要保證厧量，信譽是成功和賺錢的首要條件，有了這兩條，錢自然而然的會找上門的，如果你不相信，可到實踐中體驗一下，絕對百分之百的靈驗，一個人不要背著良心做事，如果日神搗鬼，我保證你做不成，給你說，自已摸索，不要聽有些人誇大說詞，有些人做的多是加了石膏等東西，做豆腐一定按規程做。

我不太懂，就是說說我們村的情況做個參考。以前大豆2元多時，豆腐2元一塊。如今大豆1.6 1.7那樣也還是兩塊一塊，估計不降價說不過去，就把塊做的大些了。