做雪花酥除了小奇福還能用什麼牌子的餅乾？

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我用的小葫蘆餅乾也很好吃！

就像它的名字一樣，酥脆至極，雪花飄飄，吃起來都覺得好文藝，關鍵是做法要比臟臟包簡單，省時，一口不粘鍋就搞定了！話不多說，咱們一起來做著試試看！

我們需要準備的材料有：棉花糖180克，黃油50克，全脂奶粉50克，小葫蘆餅乾150克，堅果果乾100克（我用了紅棗片，芒果乾，草莓干，腰果，巴旦木，葡萄乾，核桃等）

1、不粘鍋燒熱，放入黃油，小火至融化。

2、倒入棉花糖小火炒至融化。

3、倒入奶粉，依舊小火。

4、炒至奶粉完全混合到棉花糖裡面去。

5、倒入小葫蘆餅乾。

6、倒入堅果果乾。

7、關火，利用餘溫，將所有食材翻拌均勻。

8、用油紙或者耐高溫保鮮膜包起來，整理形狀。壓緊。放入冰箱冷藏半小時。

9、取出，撒點奶粉（這裡的奶粉是我們準備的材料之外的量。）

10、切塊即可。

11、一口咬下去，有牛軋糖的口感，但是又有餅乾的酥脆，真的很好吃！

12、不到1小時做一鍋，簡單吧！

雖說很簡單，還是聽我啰嗦幾句吧！

小貼士：1、棉花糖的種類很多，落基山是達人們用的比較多的。

2、不要問黃油可不可以用別的油代替，如果想口感好，就老老實實用黃油吧！

3、餅乾，如果你捨得花錢的話就用台灣小奇福餅乾。當然我覺得小葫蘆餅乾也不錯，都不是很甜的那種。

4、奶粉，我用的新疆的一款奶粉，不甜。也可以用安佳或者德運奶粉。味道都不錯

5、用不粘鍋，用不粘鍋，用不粘鍋！重要的話說3遍！最好用硅膠鏟，硅膠鏟不粘，做起來比較順手！