枸杞怎樣吃更有效？

枸杞的別名很多，如西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針，我們平日里食用的枸杞，其實叫枸杞子、枸杞果更確切，因為枸杞是茄科植物枸杞的果實，這類植物主要在寧夏、甘肅、青海、內蒙古、新疆等地多見，生長環境也比較適宜，生於山坡、田野向陽乾燥處。

雖說枸杞的花樣吃法不少，但是功效最好的是干嚼。

陸遊的老眼昏花，相傳是每日喝一碗枸杞粥治癒的。枸杞粥沒有很多講究，將枸杞子放入米中一起煮即可，也可以加入其他食材同煮。

干嚼，就是把枸杞子洗乾淨了，直接用嘴嚼。這種吃法，能更充分地吸收枸杞子中的營養成分，更有利於其藥效發揮。但要注意，干嚼的用量不宜過大，以10克左右為宜。

枸杞子也可以泡水喝。先用冷水沖洗，再用熱開水浸泡一段時間，連水帶渣吃。

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枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿蔔素、甜菜鹼、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分。枸杞不僅僅是植物性滋補品又是營養性食品。所以我們更多的時候可以將枸杞泡茶來進行食用。

為大家推薦一款枸杞紅棗茶，枸杞：紅棗=1:3，最後可以加入冰糖，簡直可以稱作是冬季的最佳飲品，滋補佳品。

1、美容

日常生活中，枸杞泡茶能夠達到美容的效果。因為，枸杞可以提升皮膚的吸收氧分能力，就達到美白的效果了。

2、提高免疫力

枸杞能夠提高人體的免疫力，根據實驗數據表明枸杞能夠在抗腫瘤治療中可以減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能的恢復效果，升高白細胞的數量，達到保護作用。

3、養肝明目

王德山的枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性研究表明，枸杞可以抑制脂肪在肝細胞內沉積並且促進肝細胞新生。所以枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用

4、滋補肝腎

枸杞使用的最多人群就是男性，其主要原因就是枸杞的性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養血、還可以抗疲勞和降低血壓。

生活中枸杞主要分為，紅枸杞和黑枸杞，那麼有什麼區別呢？

從口味上，紅枸杞比黑枸杞嘗起來更香甜，口感也更好，所以更好吃一點

從湯色上，紅枸杞沖泡之後幾乎是無色，可能有淡淡的紅色，但黑枸杞就不一樣啦，裡面的花青素遇到不同的水質會呈現不同的顏色，在偏鹼性水中呈現藍色，在中性水中呈現紫色。

從成分上，經科學測定黑枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅枸杞，而且黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞；鉀、錳的含量遠低於紅枸杞，鈉含量兩者相當。

從功效上，枸杞都有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、止消渴、改善睡眠、暖身體、抗腫瘤。

所以大家可以根據自己的身體來選擇不同的枸杞，最後的科普，新疆、甘肅的紅枸杞很好，但黑枸杞的質量卻一般，而青海的黑枸杞則品質較好，尤其是境內的柴達木盆地，黑枸杞花青素含量最高、營養價值也最豐富。

枸杞怎樣吃更有效？

答：枸杞有多種吃法，比如：可以做湯時放上幾棵，可以泡茶喝，可以直接放到嘴裡吃。但我以為最有效的吃法是泡水喝。

每天，把十五棵左右的枸杞放入杯子中，先沖入溫開水，搖上幾搖，然後把水倒掉。這樣是為了把枸杞表面的雜質洗掉。

然後，沖入開水，過上幾分鐘就可以喝了，這一杯水喝完可以再續，能喝一整天，到晚上把杯子里的枸杞吃掉就行了。

用杯子泡水喝，好處是可以把枸杞里天然維生素C、胡蘿蔔素、甜菜鹼、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分泡出來，便於人體吸收。

但是，有些人喝了會上火，最好加上三朵菊花，陰陽相剋，平平進補。

枸杞作為一種常見的、物美價廉的葯食兩用產品，食用方便，堅持長期食用，對身體由很多好處。

1、直接嚼食。枸杞乾果是茄科類植物枸杞的乾燥果實，傳統工藝乾燥過程為自然晾曬，現代工藝發展為機械熱能烘乾，烘乾工藝中一般有清洗過程，而且避免了自然晾曬過程中的二次污染，清潔度較高，所以通常買回家之後簡單沖洗即可放心食用，同樣可以吸收有效成分，達到保健功效。

2、泡酒。中藥材泡酒是中國傳統的保健形式之一，枸杞的有效成分如枸杞多糖、甜菜鹼、各種維生素等均易溶於乙醇，搭配其他藥材泡酒，每天適量飲用，可以到達很好的保健目的。

3、烹飪。枸杞同樣適合於家庭煲湯、煮粥、炒菜以及泡茶等。

枸杞怎樣吃更有效？答:枸杞確實有多種吃法，可以泡水代茶飲，可以和各種食材一起燉湯吃……但更有效的吃法是每晚用枸杞泡水代茶飲，連同枸杞一起吃掉。據有關資料介紹，枸杞不僅有清肝明目之功效，還有一點是可以預防惱人的痛風之煩，甚至達到治療痛風的效果。謝謝，午好！