為什麼我們吃豬血後，第二天拉便便是黑色的？

恭喜您，吃到了正宗的真豬血了。豬血含有豐富的鐵質和蛋白質，以及許多微量元素，豬血中的血紅蛋白中含有豐富的鐵，吃下去之後，在經過腸道時會被吸收，如果沒有被完全吸收，就會在在胃酸和腸道細菌的作用下，與硫化物結合成黑色硫化亞鐵，這樣拉出來的便便就是黑色的啦。經常吃豬血有益於補鐵，預防缺鐵性貧血。

不過在沒有吃血液製品的食物之後，拉便便是黑色，就需要我們注意了，首先消化道疾病是最常見的原因，比如胃腸道潰瘍和炎症等，其次還有可能是血液疾病、急性傳染病、藥物毒性作用等引起。

謝謝邀請。豬血中含有豐富的鐵和蛋白質。腸道里豬血經過胃酸和腸道細菌的作會，一部分慢慢地被吸收，沒有被吸收的那一部分與硫化物結合成黑色硫化亞鐵，這樣拉出來的便便就是黑色的。