胃酸過剩，該吃什麼東西好？

當胃酸過多時，首先我們要搞清楚到底是什麼原因導致的胃酸過多，引起胃酸過多的原因主要有：

1.幽門螺桿菌感染：其產生的毒素可以促使胃酸的瘋狂分泌，導致胃酸過剩。

2.不規律飲食：現在的年輕人，不按時吃飯已是常事，導致的後果就是胃酸沒有一個規律的分泌周期，長期的不規律飲食就會導致胃酸分泌紊亂和胃酸過剩的現象出現。

3.長期使用非甾體類藥物：這類藥物可以導致胃粘膜的抵抗和保護能力變弱，當胃粘膜變得薄弱時，就會增加胃酸對胃粘膜的侵襲作用。

4.酒精：長期飲用烈性酒，不但可以損傷胃粘膜，也可以刺激胃酸的分泌，使得胃酸過剩。

胃酸過剩怎麼辦？

1.首先我們必須要明確病因和疾病，因為胃酸過剩會導致反流性食管炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的出現，所以胃酸過剩是一個患病的信號，明確疾病，給予必要的治療，再從飲食做起。把治病放在首位，調理放在次位。

2.中和胃酸的藥物：像鋁碳酸鎂、枸櫞酸鉍鉀、果膠鉍都用強大的中和胃酸的能力，還可以在胃粘膜表面形成一層保護膜，讓胃粘膜免受胃酸的侵襲。

3.中和胃酸的食物：像生活中我們常吃的主食麵食、米都可以中和胃酸，所以當胃酸過剩時，應該避免胡吃海喝，以主食麵和米為主清淡飲食，但也必須要在有規律和定量的前提下才可以。給胃創造一個良好的消化空間。其次像一些蔬菜和水果也是可以進食的（南瓜、桑椹、山藥、蘿蔔、白菜、甘藍等）。

4.抑制胃酸的食物：奧美拉唑、泮托拉唑、雷貝拉唑都有著強大的抑制胃酸功效，不同於中和胃酸的藥物，抑酸藥物的作用原理是從胃酸產生的根本上進行抑制，所以作用更明顯。

以上就是小克的觀點，歡迎各位提問和補充，關注小克，了解更多健康知識。

感謝邀請。

回答這個問題咱們要先知道為啥會「胃酸過剩」？

胃酸的作用是：胃內胃蛋白酶元必須被胃酸活化，轉化成胃蛋白酶及副胃蛋白酶。胃蛋白酶元最適當的致活HP值約是2.0，在此高的酸濃度下，胃蛋白酶才會被致活。再將蛋白質消化分解。好了如此我們知道胃酸是激活胃蛋白酶來消化蛋白質的，那胃部在不斷的分泌胃酸，當胃酸分泌過多時會反酸、反胃、吐酸水、燒心、形成潰瘍，出現不規律的飢餓痛，夜間疼等。

所以我們會選擇服用抑酸劑來控制胃酸分泌，但是問題又來了，當控制了胃酸分泌後，胃酸分泌會隨著藥物的干預而形成分泌過少，這時對蛋白質的消化產生影響，造成人體缺乏蛋白質等物質，而營養不良或者貧血等現象。

所以胃酸過多怎麼辦呢？

先找到胃酸過多的原因：

1、工作壓力過大，導致過度疲勞精神緊張，大腦皮質功能紊亂，胃酸分泌的神經就會出現紊亂，從而引起胃酸過多。即情緒引起胃酸過多。

2、飲食不合理，比如吃過多的肉，吃辛辣刺激食物等。

3、其他疾病引起的，比如膽囊炎，神經障礙，新陳代謝失常等。

4、作息等生活方式不健康，也是引起胃酸的主要原因。

胃酸吃什麼呢?

婷姐的建議是：

改掉壞的生活和不良飲食習慣，胃酸分泌過多可能會不藥而癒。

再者配合胃病治療適當的服用抑酸劑，但是不要過度依賴。

自我調節情緒等減少工作壓力，也是抑制胃酸分泌的不錯方法。

我小時候不敢吃酸的，一吃完胃就不舒服，慢慢才發現是胃酸過多，時間長了還會導致淺表性胃炎。沒有這種現象的人是無法理解我們的心酸，還好我不喜歡吃酸的，但也因為我根本不敢吃，一吃完就要反酸水。

什麼是胃酸過剩？就是我們平時說的返酸水，表現為燒心，噁心，嘔吐，嚴重的還會引起食道的問題和胃潰瘍。

嘗試了很多方式，吃了很多葯，什麼中藥、西藥、中成藥，都沒有什麼明顯的，長期的，有效的效果。

你可能要問，既然沒有很好的方法，為什麼你還要回答這個問題。因為最後被我無意中的嘗試成功破解了這個密碼——碳酸氫鈉（小蘇打）。

這還是我在讀大學的時候，因為我是學食品專業，涉及到很多方面的化學知識，有次上課講到碳酸氫鈉，它可以與鹽酸中和生成氯化鈉、二氧化碳和水，完全沒有任何副作用。因為胃酸就是強鹽酸，這讓我產生試試看的想法（我是個特別喜歡實踐的人）。

正好有次胃不舒服，準備了一小杯溫水（1-2口就能喝下的量）中加入少許小蘇打，喝下。一會兒胃就好了，不疼，不噁心，不難受。而且很長時間都沒有再犯。

那是不是有了小蘇打，你就可以天不怕地不怕了呢？勸你千萬不要如此。胃是個很勤勞的器官，也是很脆弱的，所有食物從口腔，經過食管之後都是要到胃裡消化的，所以它的工作量是很大的。

如果你不愛護它，反而要搗亂，給它加重負擔，它是會抗議的！

1. 盡量不要吃超辣的、強酸的、涼的等刺激性食物；
2. 盡量不要「硬」的食物，也就是很難消化的食物，例如黏糕、油炸食品、硬米飯等；
3. 少喝或不喝酒；
4. 不要喝碳酸飲料。

做到這幾條就已經很好了，祝你和我一樣攻克胃酸過多的情況，獲得健康！

【作者：劉倩

國家公共二級營養師

大連營養師俱樂部編輯、微課負責人

王興國特訓班5期學員】

胃酸本是人體胃內正常分泌的一種物質，胃酸分泌正常時，對人體有諸多好處，激活胃蛋白酶消化食物、消滅從外界通過消化道進入胃內的細菌，還可促進腸液、膽汁的分泌對食物進行進一步消化，是人體內不可缺少的物質，但是由於不良的飲食習慣、精神壓力過大、或者藥物刺激、遺傳的影響往往使胃酸分泌減少或過剩。胃酸分泌減少常常導致一些消化不良的癥狀，分泌過多一般會侵蝕胃粘膜最終形成慢性胃炎、十二指腸潰瘍、反流性食管炎等胃部疾病，常見燒心、反酸、灼痛、乾嘔等癥狀。有病治、無病防一直是調養身體的原則，對於胃酸過剩，除了藥物的治療，我們更應該注意飲食的調養。

首先，多吃鹼性食物。酸鹼中和是大家都明白的道理，日常飲食中新鮮的蔬菜（菠菜、油菜、捲心菜等）、大多數的新鮮水果基本是屬於鹼性食物，提倡胃酸過剩的人多吃新鮮的蔬菜水果。

其次，麵食是一個既可以稀釋胃酸又可以保護胃粘膜的食品，應該是有胃酸的病人提倡吃的食物。

還有做飯時不可缺少的一些調味品同樣有酸鹼之分，提倡做飯時少放酸辣、胡椒、生薑等有刺激性的調味品，味淡應該是正確的選擇。

最後，規律健康的飲食習慣是最重要的，忌：過熱過冷不易消化的食物、肥肉、油煎炸食品、酒、咖啡、高糖等各種各樣的食物，宜：少吃多餐規律飲食。

本期答主：張新東，醫學碩士

胃酸幾乎是每個人都經歷體驗過的，胃酸過多主要是因為長期酗酒，喜食辛辣食物，生活不規律，不定時用餐，精神緊張，喝過多的汽水，大量吸煙，服用某些對胃有損害的藥物，如非甾體抗炎葯（阿司匹林、吲哚美辛等），外科手術，嚴重燒傷或細菌感染，遺傳等。

胃酸常見表現：反胃，吐酸水，燒心，灼痛等

胃酸過多容易引起：十二指腸潰瘍，胃穿孔，反流性食管炎等

如果你的胃經常反酸，以下這些食物就不能食用

1. 油炸食物：導致胃灼熱

2. 辣椒：引起胃酸分泌增加

3. 番茄（西紅柿）：酸性很高

4. 柑橘類果汁：這類果汁是屬於酸性的

5. 含有薄荷類的食物：薄荷會放鬆食道括約肌，導致胃酸。

6. 酒精類飲料：酒精飲料大多不是酸性很強，但是究竟會放鬆試管底部的瓣膜，引起胃酸。

7. 巧克力：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可鹼，會造成胃酸。

8. 咖啡：咖啡會刺激胃部，導致胃酸分泌過多，同樣容易傷胃

9. 堅果：堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸，但是，無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導致胃酸

10. 油膩食物：包括冰淇淋、餅乾和芝士漢堡在內的高脂肪食物容易導致賁門鬆弛，更容易發生胃酸

胃酸過多的人可以嘗試多吃點以下食物：

白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。

這個問題比較簡單，胃酸過多可以吃一點蘇打餅乾和焦麵包。這個很快就好了！多喝一點紅茶或普洱茶！

上班族整日忙於工作，飲食上總是隨便湊合，久而久之就會傷胃，出現胃酸噁心的癥狀，那麼胃酸過多吃什麼好呢？下面八戒為您介紹胃酸過多吃什麼好，看看吧。

胃酸過多是什麼原因？

1、精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時，大腦皮質功能紊亂，不能很好地管轄胃酸分泌的神經，促使胃酸分泌增多。

2、飲食不當，如過甜、過咸、過辣、過酸、過冷、過燙的食物都可刺激胃酸分泌增加。

3、某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含多量澱粉、糖、酸等，會刺激胃產生大量胃酸，況且不易消化的食物，剩餘的糖分在胃腸道里發酵，也要誘發泛酸。

4、某些藥物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可刺激胃酸分泌增多。

5、慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍病等，可促使胃酸增多，常常出現泛酸。可服用制酸的藥物，如碳酸鈣、胃舒平等，中藥烏貝散、左金九等，如果服藥後仍不見效，建議積極做胃部檢查。

上班族胃酸過多很常見，主要是因為吃飯不規律，忽冷忽熱、飢一頓飽一頓、愛喝冷飲、喝涼茶、心情焦慮緊張等引起的。那麼胃酸過多吃什麼好呢？

1、鹼性食物

胃酸過多宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果。少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。

2、麵食

胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。還可以多吃饅頭、包子、麵條等鹼性麵食，讓胃的酸鹼達到平衡。

3、喝茶

白領們可以喝養胃茶來調理，據本草載紅茶能開胃健脾消食，有調和及收斂酸分泌過多的作用，綠茶對輕微泛酸者很適用。喝普洱茶對較嚴重的吞酸患者有很好的治療效果，據本草載，普洱茶的功能，能開胃、散風寒、溫中、治反胃。

4、水果

胃酸過多不宜吃酸性水果，但可以吃鹼性水果，可以達到酸鹼平衡，有助於健康。所以，胃酸過多不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果。可以適當吃一些偏鹼性水果，像柑橘類葡萄、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子等。

5、蛋白食物

多吃一些含鈣的食物，有利於中和胃酸。胃酸過多還要多攝取蛋白質，節制刺激性食品，因胃液分泌過剩，為保護胃壁，要多攝取蛋白質豐富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉魚、牛奶、瘦肉、豆製品、雞蛋清等。

1、飲食要有規律，最好每餐少吃一點，加多進餐的次數，盡量不要出現餓到肚痛的情況，如果出現飢餓的感覺，或胃不舒服，可以先吃一些點心。

2、少量的生薑和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。

3、飲料和飲食的溫度要適中，不能太冷或太熱，尤其是茶、水、湯都不能過熱。不要和咖啡和酒，這兩個都會刺激胃，如果已經輕微潰瘍，那麼它們會使潰瘍惡化。

4、大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等會刺激胃酸分泌，所以這類物品要少吃。

5、忌吃多量味精、酸辣及過鹹的食物。飲食中以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌。烹調少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

6、烹調以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。不要吃太葷、太油和煎炸的食物。

7、少吃含糖過多的食物，如糕點，麵包和各種含糖飲料等。

8、每天所吃的食物必須是熟食，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生，不可以吃一些半生不熟的食物，如生牛排、半生雞蛋等，因為這種食物非常難消化，會加重胃部的負擔，從而引起胃酸和胃痛，還有可能引起其他腸胃疾病。

胃酸過多吃什麼好，胃酸過多要注意什麼，以上就是八戒為您介紹的內容，供參考。

1：含鹼的食物，可以稀釋胃酸（麵食、豆漿、粥、菠菜、油菜、捲心菜、乳類）

胃病必須養成良好的生活習慣，忌煙酒、不食或少食辛辣、酸、甜、油炸、燒烤刺激性食物。