韭菜籽泡酒喝有什麼作用？

顧名思義，韭菜籽即韭菜的種子。韭菜又稱為韭，山韭，豐本，扁菜，起陽草，長生韭，懶人菜等，現代人還稱之為蔬菜中的「偉哥」。其實，韭菜難以消化，吃多了還容易脹氣，而韭菜籽的作用較之韭菜更加突出，韭菜籽才應該稱為蔬菜中的「偉哥」。

韭菜籽屬於葯食同源的中藥，性溫，味辛、甘，有補肝腎、暖腰膝、助陽、固精的作用。能夠用來治療勃起功能障礙、遺精、遺尿、小便頻數、腰膝酸軟等腎虛病症。韭菜籽可單獨或聯合其他藥物服用。

白酒也是屬於一種中藥。酒味辛、甘、苦，性大熱，具有通血脈，健脾胃，行葯勢，散寒氣的作用。《名醫別錄》中記載：酒味苦甘辛大熱大毒，主行葯勢，殺百邪，惡毒氣，通百脈，厚腸胃。現代藥理學研究表明，酒是良好的有機溶媒，藥物的多種成分皆易溶於酒中。因此，藥物經酒制後，有助於有效成分的溶出而增強藥效。

因此，韭菜籽泡酒喝，融合了韭菜籽和白酒兩種物質的功效，具有補肝腎、暖腰膝、助陽、固精，通血脈，健脾胃，散寒氣的作用。而且，還增強了韭菜籽暖腰膝、助陽的功效。

雖然韭菜籽泡酒喝有如此好的功效，但是，也不能過多飲用，畢竟過度服用酒精對人體也是有危害的。

大家可以嘗試韭菜籽代茶飲，用韭菜籽5克，用溫水象洗茶一樣先沖洗一下，然後用開水浸泡，象飲茶一樣每日飲用，具有很好的溫腎壯陽的作用。

文：廣西國際壯醫醫院男科岳增寶醫師/北京中日友好醫院男科王傳航主任醫師

丨)：韭菜子泡酒喝有什麼作用？

答：溫補肝腎，壯陽固精作用。

2)：為什麼韭菜子能壯陽？

答：是其藥性決定的。中醫是以藥物的偏性治病的，並非是以所含的營養成份治病。如古代人根本無法知道麻黃含麻黃鹼，卻用麻黃解表發汗，依據就是麻黃的辛，溫，發散之性。

3)：那麼，韭菜子是什麼藥性？

答：辛，甘，溫。

4)：韭菜子主要功效是什麼？

答：溫補肝腎，壯陽固精。用於陽萎遺精，腰膝酸痛，遺尿，尿頻，氣虛帶下。

5)：韭菜子泡酒喝有什麼作用？

答：同上，請看韭菜子主要功效。

6)：韭菜子酒適合所有人嗎？

答：不。陰虛火旺，肝陽上亢，高血壓患者喝之不利。

7)：怎樣辨別自已是陰虛，還是陽虛？

答：最好是諮詢中醫師，對證施補很重要。

8)：陽萎就是陽虛引起的嗎？

答：不是。陰虛也會有陽萎現象，其它各種疾病都可引起陽姜，比如肝，腎疾病。

9)：如診斷為陽虛，用家裡的韭菜子泡酒行嗎？

答：不可以。必須用炮製過的鹽炒韭菜子，因鹽有引葯入腎的引經作用。

10)：如診斷為陽虛，韭菜子配什麼中藥一起泡酒更好？

答：醫師會開處方。如不嚴重，可諮詢住店藥師。

現推薦幾種常用泡酒方，供參考。

有陽萎，早泄，或尿頻證狀的，鹽韭菜30g，覆盈子30子，枸杞15g，白酒l0OOm乚，泡酒。日服25mL。有陽萎，腰膝酸痛證狀的，用鹽韭菜子30g，杜仲30g，補骨脂IOg泡酒。日服25mL。

ll)：喝韭菜子泡酒要注意什麼？

答：不可過量，每日25mI即可，過量則傷身，得不償失。

以上問答，供大家參考。不足之處，請評論指正。

謝謝閱讀！

現在的人都非常注意養生，對於一些流傳於民間的小偏方也十分上心。俗話說得好「偏方治大病」，平時多了解一些偏方，也可以起到預防疾病，強身健體的效果。韭菜籽泡酒喝可以起到固陽強腎、滋補陰陽的作用。

這不，看到題主的問題，我不禁想起我們村的張爺爺，小時候，村裡的小孩子們都戲稱他為「白鬍子老頭」。為啥這麼叫呢？因為張爺爺眉毛、鬍子、頭髮等都白了，一副仙風道骨的樣子，村裡知道他具體年齡的人不多，只知道他的年齡在百歲以上了。但大家都知道張爺爺喜歡喝酒，而他喝的酒里，就泡有韭菜籽。

曾經有村民向張爺爺討教長壽秘方，張爺爺笑著說：「哪裡有什麼秘方啊，只要你管住嘴、邁開腿，再加上喝點保健小酒，開開心心就行！」於是，他也毫不保留地將如何炮製韭菜籽酒的方子告訴村民。他告訴村民，泡韭菜籽的酒必須是純糧食酒，他用的就是當地酒廠生產的糧食酒。一斤酒里泡上一兩炙黃的韭菜籽，密封浸泡10天左右就可以飲用了，不過，不能多喝，一次只能喝「七錢」（過去有一種小玻璃酒杯正好七錢的量）。

看到街坊疑惑的眼神，張爺爺問還有啥不明白的，這位村民便問啥叫「炙黃」？於是，張爺爺解釋說，炙黃其實是中醫加工中藥的一種方法，說白了就是將咱們家裡做飯的鐵鍋刷凈，將乾淨飽滿的韭菜籽放入鐵鍋中，灶膛內用小火加熱，不停地翻炒韭菜籽，等到韭菜籽爆開，聞到一股特有的香味時，將韭菜籽取出涼透後，再拿它來泡酒。

張爺爺還告訴另外一種韭菜籽養生的方法。也是將韭菜籽炙黃以後，研磨成粉，那時候，村民們家家戶戶都自釀黃酒，每天用溫熱的黃酒沖服韭菜籽粉，能起到強身健體的作用。張爺爺告訴大伙兒，他祖上是老中醫，他這些方子，也是他的爺爺告訴他的。韭菜籽屬於中藥的一種，每天晚飯後一小杯藥酒，能起到補腎固本培元的功效。長期喝韭菜籽泡的藥酒，會補腎強精、神清氣爽，再加上良好的飲食習慣等，才能夠心情舒暢，達到養生的目的。

後來，查閱資料得知，張爺爺的這些養生方子，是有科學道理的。韭菜籽中富含鋅、鉻、錳、鍺、銅、硒、鉀、鎂等微量元素及豐富的維生素，能夠促進人體的新陳代謝，增強人體的免疫功能。同時，純糧酒是有利於藥物的分解，韭菜籽泡進酒里，一些有效成分也很容易溶於酒中。因此，韭菜籽經酒泡製後，有助於它含有的有效成分溶出而增強藥效。同時韭菜籽中的一些成分能夠促進荷爾蒙的分泌，具有溫補肝腎、壯陽固精、暖腰膝的功效，在臨床醫學上可以用於早泄的輔助治療。韭菜籽中還含有大量的粗纖維，食用後有助於腸道的蠕動，對於治療便秘、預防結腸癌有很好的效果。

韭菜籽即是韭菜的種子，相對韭菜大眾就比較熟悉。而韭菜籽不少人沒見過，用來泡酒更是沒聽說過。倒是在民間，有人用韭菜籽泡酒治療一些偏方，效果甚是不錯。

韭菜具有壯陽功效！您是這樣想的嗎？錯了，據現代的醫學研究證明，韭菜並不壯陽，相反，韭菜籽才有作用。那麼韭菜籽怎麼泡酒呢？需要多長時間？有什麼功效？具體每次喝多少？禁忌人群有哪些呢？

韭菜籽的顆粒很小，全身烏黑似碳，外表看起不起眼，小小身材蘊含大能量。富含不飽和脂肪酸，賴氨酸、鐵、鈣等礦物質元素。此外，含有的蛋白質，B族維生素、膳食纖維也是十分豐富。能夠補充身體所需營養元素，促進新陳代謝，激發荷爾蒙，益肝健胃，補氣血。藥用價值較高，據有「天然偉哥」的稱號。

韭菜籽：性溫、味辛甘、歸腎肝經。治療：陽痿、遺精、尿頻、白帶、腰酸背痛、乏力、冷痛、溫補肝腎。

韭菜籽泡酒

韭菜籽泡酒在民間以有上千年的歷史，用了治療腎虛，緩解疲勞等等。做法比較簡單，可以用白酒或者高粱酒、黃酒都行，酒度數越高越好，最好的話是純糧食釀造的酒。

韭菜籽150克，需要先炒熟，注意鍋要乾淨無油，小火煸炒爆開出香味，放置涼卻，倒入容器里。加入高度白酒1500克，枸杞100克，封口嚴實，10天左右即可食用。韭菜籽也可以單泡，不過加入枸杞效果更好，枸杞能夠清肝明目，降血壓、血糖、血脂，而且枸杞性平跟韭菜籽很搭，味道也會醇香些。

注意不要貪杯，每次一小杯（50克左右），否則容易上火，流鼻血，燒心等癥狀。

陰虛火旺者不可飲用。說通俗點是表現在失眠盜汗，兩腮潮紅，舌苔為紅色，小便比較黃，而大便乾結，性慾強，這些癥狀就「陰虛火旺」。

當然孕婦、兒童不可飲用，老人也要少喝。

佘小廚（完）

韭菜籽為百合科植物韭菜的乾燥成熟種子。韭菜俗稱起陽草, 《本草綱目》載：韭菜有補肝、腎，暖腰膝，壯陽固精之效。中醫認為，韭菜籽具有溫腎壯陽，固精止遺的功效，臨床用於陽痿、遺精、遺尿、小便頻數等症。

韭菜籽泡酒有補腎壯陽，固精止遺，暖胃健脾的作用。適用於脾腎陽虛所致的陽痿、早泄等。韭菜籽經炎黃處理後，放入白酒中，密封泡製7天即可飲用。

炎黃即將韭菜籽置鐵鍋內，用文火加熱，炒至顏色加深，並透出藥物固有的氣味。其主要目的是增強療效，緩和藥性，降低毒性，並破壞某些藥物中的酶，以保存甙類成分。韭菜籽經炎黃處理，會增強藥效。

泡酒時，一般每斤高度純糧白酒，加韭菜籽50克左右，如果想要效果更好，可與菟絲子、牡蠣、龍骨、五味子、桑螵蛸、白石脂、茯苓等藥材配合使用，該方出處為《濟生方》。

韭菜在生活中是人們比較喜愛的一種蔬菜，韭菜味道鮮美，比如有韭菜餡的餃子、包子等，吃起來特別香，味道也特別美。其實除了韭菜，韭菜籽功效和作用更廣泛。韭菜籽為百合科植物韭菜乾燥的成熟種子，味辛、甘，性溫，具有壯陽固精、溫補肝腎、暖和腰膝的作用。

韭菜籽還有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物以及多種維生素等，對於人體用處多多。而且通過韭菜籽泡酒喝，其具有疏肝健胃、行氣理血、壯陽固精的功效，可以治療男性的腎虛、性功能障礙以及腰酸腿疼、小便次數頻繁、脫髮等病症，效果顯著。

用韭菜籽泡酒，一定要高純度的白酒，度數高的，浸泡的藥物揮發出來才更快，藥物的溶解性也加快，這個方法在農村已經就穿很久了。很多上了一定年紀的男人，就喜歡用它來泡酒喝，可以起到很好的保健作用。

同時由於韭菜籽含有的揮發性精油，並散發出一種特別的香味，更有助於疏調肝氣，增強食慾，促進消化等功能。最後由於韭菜籽性溫熱，對於年輕人還是少食用比較好。

韭菜籽泡酒喝有什麼作用?酒是百葯之源，具有溶解藥理、散化藥性、還具有催化藥效的作用，用酒浸泡各種藥材歷史悠久，可以用酒浸泡的藥材有很多種，包括很多稀奇古怪的，動物的、植物的、礦物的、果實種子的等等諸多藥材，都可以拿來泡酒，用酒的揮發力，將藥性藥效揮發到極致，從而起到各種療效的作用。

浸泡藥酒，一般要使用高度的純糧酒，度數越高，浸泡的藥物揮發越快，藥性也溶解的快，韭菜籽泡酒，也屬於由於已久的老方子，在農村使用韭菜籽泡酒的經常可以看到，有的還會搭配一些枸杞、紅棗，韭菜籽具有溫補肝腎，壯陽固精，暖腰膝的功效。韭菜籽是有一定的壯陽效果的。所以有些人拿來泡酒，是在正常不過的事情了，男人到一定年齡時，補腎成為最主要的保健之一。

韭菜籽不但可以起到補腎壯陽，還具有益肝健胃：韭菜籽含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；這些效果都具有很好的保健效果，但因為韭菜籽的溫熱藥性，年輕人還是盡量少食用，或者不使用，避免由於火力旺盛造成虛火上升的現象。

韭菜籽行氣理血：韭菜籽的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；韭菜籽藥效在「本草綱目」就有記載，所以普遍認為韭菜是「壯陽草」，韭菜籽更是厲害有天然偉哥的稱號。

白酒浸泡韭菜籽，要使用高度數的純糧白酒，一般現在有些酒坊都有專門炮製藥酒的高度白酒出售，韭菜籽要炒熟發香變色之後在進行浸泡，大約浸泡十來天后就可以飲用，一天一小杯半兩左右即可，不可多飲，尤其是體虛者很容易上火，陰虛火旺者忌服。

因為韭菜籽泡酒有火氣，可以適量加以一些枸杞進行浸泡，喝過韭菜籽酒後，可以飲用蜂蜜水或者牛奶，起到消融火氣、降火氣的效果，關於韭菜籽泡酒的功效，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

韭菜是很多人都喜歡吃的蔬菜，特別是在外面燒烤的時候韭菜也是必不可少的。但是估計很多人肯定沒有見過韭菜籽這在哪吃的應該見過，就是韭菜結的種子。

韭菜籽具有疏肝健胃、行氣理血、溫陽補腎的作用。韭菜籽能擁有這些功效源於其含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，還有許多維生素C，對於人們的身體有極大的好處。韭菜籽最早記載在《名醫別錄》中：酒味苦甘辛大熱大毒，主行葯勢，殺百邪，惡毒氣，通百脈，厚腸胃。現代藥理學研究表明，酒是良好的有機溶媒，藥物的多種成分皆易溶於酒中。因此，藥物經酒制後，有助於有效成分的溶出而增強藥效。所以韭菜籽泡酒喝還是有很多好處。

一般韭菜籽泡酒用高度白酒，最好是農村的糧食酒為好，但是一定要度數高，因為韭菜籽泡後，酒的讀書會下降，稀釋白酒。而且韭菜籽最好是炒熟之後放入酒中，或者是粉末也可以。

韭菜子泡酒能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，補腎壯陽，固精止遺，暖胃健脾。適用於脾腎陽虛所致的陽痿、早泄等。

現在很多人都覺得韭菜壯陽，韭菜籽泡酒就可以治療陽痿遺精，白帶白淫，所以不管是男的還是女的都是可以喝的。還可以治療肝腎不足，腰膝痿軟，韭菜子泡酒溫補肝腎，強筋壯骨，用治肝腎不足，筋骨痿軟，步履艱難，屈伸不利等等。

韭菜籽泡酒喝雖然是好東西，但是都知道任何東西不能過量，所以在平時也一定要少喝。大約浸泡十來天后就可以飲用，一天一小杯半兩左右即可，不可多飲，尤其是體虛者很容易上火，陰虛火旺者忌服。韭菜籽泡酒的火氣是很大的，如果有條件的還可以加一些枸杞，或者是喝完之後喝一些蜂蜜水或者是牛奶來降低火氣。

謝謝邀請，回答如下：

韭菜籽的功效：具有疏肝健胃、行氣理、溫陽?腎的作用。

民間用酒加入韭菜籽浸泡，由於酒是良好的溶解媒，藥物多種成分皆容易溶解於酒中所

韭菜籽不但能?腎壯陽，還具有益肝健胃，增強消化功能。白酒浸泡韭菜籽前，韭菜籽要炒熟發香變色後進行浸泡，十多天後就可以飲用。一天一小杯，控制在5錢左右，不得多飲，多則上火，可以適當加點枸杞同泡，可以緩解藥酒火氣。

文見《中國葯饍大全》第458頁。

傳說中，韭菜子泡酒是一種緩解早泄，有益於壯陽的方法。

至於效果嘛，單一使用韭菜籽泡酒是沒多大用的。

韭菜籽的功效為補肝腎，暖腰膝，助陽，固精，主要用於陽痿、早泄、遺精、遺尿小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、女性白帶過多等癥狀。

現代醫學認為，韭菜籽有補腎溫陽作用，可用於陽痿、遺精、早泄等病症的治療。不過，臨床使用時還需搭配其他藥物，需要對韭菜籽里的補益成分進行穩定和保護，方能真正發揮其效用。

我曾說過，適宜泡藥酒的並非糧食酒，而是薯類酒為最佳。糧食酒里含有很多含氮化合物，比如有機生物鹼，它原本是有好處的，但是遇到藥物成分就會失去活性，因此，用糧食酒泡藥酒是不可取的。當然了，用薯類酒，也要選擇高度酒。

韭菜籽酒配方：

1.韭菜籽與補骨脂、龍骨、益智仁共同泡酒，溫肝補腎、固精止遺；

2.韭菜籽與麥冬、車前子、菟絲子共同泡酒，治療腎虛滑脫、陽痿不舉；

3.韭菜籽與與海萃參、鎖陽、枸杞共同泡酒，治療虛勞陰虧、夜尿頻多、腰膝酸軟，並對女性白帶過多有一定功效。

一般來講，不論何種藥物泡酒，都不宜超過1個月，否則藥物里的有效成分會被水解，造成效價下降。