哺乳期可以吃當歸燉羊肉嗎?
09-19
哺乳期是可以食用當歸燉羊肉的。
中醫認為,當歸燉羊肉補氣活血,滋陰養顏,通乳,治帶,助元陽,生精血的功效,這是經過幾百年實踐得出的。由於羊肉過於燥熱,以免影響哺乳期產婦睡眠質量。不宜一次性食用過多,應控制在一次食用羊肉在50克以下。
現代醫學也分析出羊肉其含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵,B族維生素,維生素A等營養素。它的高蛋白,低脂肪,含磷脂多,肉質細膩,容易消化。比豬肉,牛肉的脂肪,膽固醇含量要少,是冬季和產婦身體虛弱和乳汁不足者相當適合的食材。
當歸之含篙本內酯,正丁烯酞內酯,阿魏酸,傘形酮,鐮葉芹醇等。能多方面調節子宮平滑肌的功能活動,興奮,抑制子宮,增加心肌血液供給,降低心肌耗氧量,降低血管阻力,增加循環血量,抗心律失常,擴張外周血管,降低血壓,有抗惡性貧血作用,能抑制血小板之聚集。
一般在燉羊肉時用量為50克羊肉,6克當歸為宜。
在哺乳前期(月子內)服用當歸燉羊肉既可通乳,又治產後惡露難盡。
在哺乳中期,後期服用當婦純羊肉既可補氣活血,滋補身體,恢復產婦體態容顏。
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