為什麼俄羅斯新年一定要吃桔子?


為什麼俄羅斯新年一定要吃桔子?

Почему мандарины символ Нового года?

這種水果在中國古代得名「桔子」。除此之外,歐洲將中國封建時代官吏稱為大官,也就是俄語的мандарин(直譯為「桔子」),就像俄羅斯的貴族一樣。據說是因為橘子在當時的中國是一種美味且昂貴的水果,只有富有的階層才能買得起,所以歐洲就把中國的官吏稱為「桔子」。

俄羅斯網上流傳著一個說法,新年吃桔子的傳統來源於中國,已經有一千多年的歷史了。據說中國的新年要給朋友送兩個桔子,因為當時的桔子是很珍貴的水果,贈送桔子代表了主人對客人財富的饋贈。桔子因顏色呈金黃色又被稱為「金桔」,而金桔在中國文化中意味著「金子」,即財富的象徵。

Мандарин растет на вечнозеленых деревьях достигающих высоты девяти метров, в южных областях. В нашей стране мандарины выращивают в основном в Абхазии, а зарубежные мандарины к нам поступают из Марокко, Китая, Эквадора. Длительный срок созревания с лихвой окупается количеством этих оранжевых фруктов на одном дереве. Ведь для того, чтобы созреть, мандарину требуется шесть месяцев, но урожай только с одного дерева составляет несколько сотен плодов.

桔子多產於南部地區,生長在可達九米高的常綠樹上。俄羅斯的桔子大部分在阿布哈茲種植,也從摩洛哥、中國、厄瓜多進口。每棵桔子樹的產量很高,但成熟期相應地也較長——約6個月的成熟期,但一棵果樹的收穫量可達幾百個果實。

Но откуда взялась традиция в России встречать Новый Год с мандаринами?

俄羅斯新年吃桔子的傳統到底怎麼來的呢?

· Одна из версий на этот вопрос отвечает тем, что в России мандарины в Абхазии созревали к декабрю, и это был единственный свежий фрукт к новогоднему столу.

有一種說法是:俄羅斯阿布哈茲的桔子要到十二月才能成熟,而這是新年唯一的新鮮水果。

· Другая версия гласит, что мандарины появились в России в 1963 году, как атрибут Нового Года. А произошло это после того, как в Ленинграде пришвартовался сухогруз с полными трюмами мандарин. И после этого, якобы, мандарины стали поступать ежегодно в Советский Союз в декабре.

另一個說法是:桔子1963年才成為俄羅斯新年的標誌之一。據說1963年新年前夕列寧格勒(現在的聖彼得堡)的碼頭上停靠著一艘載滿桔子的貨船,從此以後,桔子就成了蘇聯新年的標誌並延續至今。


推薦閱讀:

為什麼有些人吃多了桔子會咽痛
先吃好桔子,還是先吃壞桔子?哪一類人更樂觀?
橘子、桔子、橙子(回答傷心橘子的) - 『 健康人生 』 - 『 健康生活與育兒 』 - ...
喝桔子皮水好不好?

TAG:飲食文化 | 桔子 | 國際 | 生活 |