一斤花生能出多少油呀?


花生的出油率有幾種關係,第一,花生米的乾濕度,第二花生米的成熟度。第三壓榨機的壓強。第四是花生米磨碎以後炒糝的火候。我知道的就有這四點。第一花生米越干裡面的水分就越少,相比之下含油率就多。第二花生米成熟的好,就比未成熟或者是熟過了的含油率就高,熟的太過的花生米裡面的油質變成了糖分,含油率就下降了。第三個壓油機的壓力越大,花生米裡面的油被壓的就越乾淨。第四在炒糝的時候如果火候不到,花生米裡面的油沒有全部被練成,壓的時候就不會壓的乾淨。火候大了,把裡面的油炒焦了,裡面的油就會被碳化,壓的時候就會減少出油率。在各種條件都好的情況下,每百斤花生米成四十三斤八兩油。這是本人加工的時候的出油率。別的沒有聽說再多了


謝邀!不知道您問的是帶皮花生,還是花生米啊?如果是花生米,一斤能出半斤左右的油。


1斤顆粒飽滿的花生仁能榨多少油,分三種情況:

1.用油壓機榨:能榨4兩油;

2.用壓榨機絞:能絞4.3兩,其中0.3兩為絞碎的花生仁,要經過2-3周的沉澱。

3.用以前榨油的土辦法:能榨3.7-3.8兩油。

但是要看花生的品種 有一種紅皮而且小的花生仁特能出油


1.用油壓機榨:能榨4兩油;

2.用壓榨機絞:能絞4.3兩,其中0.3兩為絞碎的花生仁,要經過2-3周的沉澱。

3.用以前榨油的土辦法:能榨3.7-3.8兩油。

謝謝關注我的頭條號!


推薦閱讀:

科普電影放映系統
11大酒類科普大全
智能門鎖大科普
【美人小科普】美麗,從「腸」計議

TAG:花生 | 美食與烹飪 | 科普 |