怎樣才能把一個奶茶品牌經營做大?
開門做生意,就沒有百分百賺錢的買賣,離不開個人的經營管理和心態調整。心理素質這關雖不比貨源、推廣、物流這些優先考慮,卻也是需要格外注意的。開奶茶店這幾種心態可能會成為店鋪關門的最致命的「毒藥」!
1. 急功近利的心態
創業者一般逐利之心會很強。越是急功近利,越會投機取巧,越會得不償失。創業最應該警惕這種心態出現。應該的是一步一個腳印,多做對比,不斷調整己身,知己知彼百戰百勝!
2. 隨波逐流
不經過市場調查和對比,盲從世俗,分不清商機的正確性。開一家奶茶店看什麼賺錢就把他改成什麼店,從眾心理嚴重也是要不得的!
3. 免費午餐的心態
世上沒有免費的午餐,就算風險評估在做的到位,還是存在一定的投資風險。投資時候不要抱有僥倖心理。不要指望遇到「無風險,高回報」的項目,成熟平穩的心態是取得投資的第一步。
4. 過分樂觀的心態
樂觀向上的心態是成功的關鍵之—,但過於樂觀往往會遭到現實無情的打擊。什麼是過於樂觀?就是一個人在自我評價基礎上,擴大現實的自我,形成錯誤的不切實際的理想自我。在這種心理狀態下,行為人往往盲目地樂觀,這實際上是一種不成熟的表現。對於開奶茶店賺錢的期許,用句大俗話來說:前途是光明的,道路是曲折的。
謝謝邀請!首先我認為一個奶茶品牌現在最重要的,就是差異化,因為大家都知道現在珍珠奶茶或者說一些奶茶的品牌已經太過於泛濫了,那對於大家來說去喝哪一家其實都是無所謂的,主要就是想喝這個奶茶,那大家對於奶茶品牌的記憶也就不夠深,那所以說你最需要考慮的就是如何在大家喝了一口你家的奶茶之後就記住了你,你可以從服務可以從口味可以從包裝進行突破,一個一個去拿下這些用戶,讓用戶再來了一次你的店裡之後就會記住你的奶茶店,記住你在奶茶店之後呢,他才能夠經常來,才知道你的奶茶店和別人的奶茶店是不一樣的奶茶店。
所以說從差異化的角度去思考,自己,如何才能把自己的奶茶做出特點,做出和別人不一樣的地方,讓大家買了之後,假如說別人的奶茶賣18元,你賣22元,大家多花了四元,但是感覺卻能夠有多花了十幾塊20塊的感受,那這種感覺對於大家來說就是消費升級,有了這種消費升級的體驗之後呢,你和別的奶茶店的價格不一樣,你可以賣得更貴,而且可以賣得更好,銷量也會更多,現在大家都會吃這一套,所以說消費升級對於奶茶店來說非常重要,你的奶茶店可以從這個角度去考慮,另外最重要的一點,對於奶茶店來說,最最重要的一點是什麼呢?
對於奶茶店最重要的一點就是選址,因為不管你差異化做得多麼極致,不管你其他方面做得多麼好,你選址選錯了,一樣可以事倍功半,所以說選址這個問題,對於奶茶店來說可以說是生死攸關,那選址方面呢,你可以借鑒一些星巴克,包括一些麥當勞的單子,他們會選擇在一些大的商圈,或者說人流密集的地方開店,而且對於人群的定位也有很嚴苛的標準,比如說,要年輕的白領群體,或者說周圍要有很多飯店,那很多飯店的情況會出現,很多人排隊等待吃飯,那這個時候大家會去你那買一杯奶茶,那這種時候你的奶茶也會比較暢銷,所以說選址直接決定了奶茶店經營的好壞。
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