紅棗跟香蕉一起吃是什麼感覺?有誰試過?


大棗中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素C、有機酸、鐵、磷、鈣、胡蘿蔔素、硫胺素、維生素B2等營養成分,具有益血、健脾、養胃、生津的功效,可以用來治療脾胃虛弱、食慾缺乏、大便稀薄、氣血不足、貧血、神經衰弱、胃癌等病症。具體來說,大棗中的山楂酸能夠提高胃酸的濃度,從而促進食物的消化;大棗中的山楂酸、環磷酸腺苷具有抑制癌細胞活性的功效,可一 以有效預防胃癌;大棗還能夠促進白細胞的新陳代謝、增加血液中血清總蛋白和清蛋白的含量,從而調節人體的免疫機制。大棗含糖較多,腹脹患者不宜過量食用。

  香蕉含有糖類、維生素A、B族維生素、維生素E、去甲腎上腺素、5一羥色胺、鉀等營養成分,具有潤腸、通便、益氣、生津、健胃消食等功效,可以用來防治食慾缺乏、消化不良、便秘、胃潰瘍等病症。香蕉中的維生素能夠修復胃黏膜,增加胃壁的抗酸性,因此可以防止胃潰瘍;香蕉中含有大量的糖,尤其是其中的果糖和葡萄糖,能夠有效防治因中毒引起的消化不良和脂肪痢;香蕉中的去甲腎上腺素、5一羥色胺能夠抑制胃酸的分泌,具有預防和治療胃潰瘍的功效。香蕉性寒,有脾胃虛弱、面色蒼白、大便稀薄、腹部受寒疼痛等癥狀的患者慎服。

雖然兩者可以同吃,但由於不同物質反應會產生非常怪異的味道,所以並不推薦你這樣嘗試,香蕉和棗一起吃為什麼會有臭味?

香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為「智慧之果」。

冬棗果實含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,營養價值為百果之冠,有「百果王」之稱。

據猜測,香蕉中的磷會和冬棗中的某些元素產生奇妙的反應,從而會出現「臭臭的」味道。

之後我們還是親自嘗了一下準備的香蕉和棗,發現冬棗硬脆多汁,「直白」的甜味有些包裹住了香蕉軟糯的甜味,它們對味蕾的刺激程度不一樣,層次感很分明,所以大部分人沒有嘗出來怪味道,還是香蕉和棗的味道。但如果將二者同時放在嘴中嚼,會感覺到有輕微的異味,隨著分量的增多,異味感會增強。

但香蕉和冬棗不相剋,可以一起吃。不過需要注意的是,它們雖好,可不要貪吃哦!不然會拉肚子的!


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