為什麼說肯德基、麥當勞是垃圾食品還那麼多人吃？

要談這個問題，首先需要討論，所謂的垃圾食品，究竟垃圾在什麼地方？主要是集中提供了高熱量，高糖分，高脂肪。

在北美，肯德基的形勢與在中國完全不同，可選擇的食物非常之少，充其量就是一個炸雞專賣店，我們在這主要談麥當勞。試以一個基本的巨無霸套餐為例，巨無霸含有牛肉餅，醬汁，芝士，蔬菜。其中牛肉餅是用碎肉拼合而成的，相關的紀錄片已經完全展示過麥當勞漢堡的合成工藝了。醬汁是高熱量調和品，注意:麥當勞的芝士是工業合成芝士，最低檔，只負責提供芝士的口味。此外，高油高澱粉含量的薯條和碳酸飲料的危害，就不細說了。蔬菜也就是稀稀拉拉幾根切開的生菜絲，完全談不上膳食結構，營養均衡。曾有紀錄片導演以身試麥，追尋長期食用的結果，感興趣可搜「Super Size Me」，瞠目結舌，慘不忍睹。

如此一份食材成本絕對低於2加元的套餐，消費者能夠指望「高級」到什麼程度呢？

回到題主的問題了，為什麼還有人吃？1.快餐的核心訴求是快捷吃飽，熟練上櫃檯點一號餐到拿外賣包走人，非高峰時段大概是1分鐘左右，麥當勞完美符合這個訴求。2.價格低廉。加拿大一頓正餐15-20起步，而用了券的麥當勞12元可以吃兩個套餐。3.口味適宜。為什麼麥當勞的食品大多數受眾願意一吃再吃，這是個很好的課題。在加拿大，普羅大眾普遍喜歡高熱量，高糖分，油炸類的食品。正是麥當勞的生存之路。4.食品種類繁多，有安全保障，餐廳氣氛輕鬆舒適。麥當勞監管流程嚴格，又連續多年榮膺加拿大最佳僱主獎。企業文化那是沒得說，品牌效應強大。

嚴格的說，這幾年通過公告營養成分，推新式非油炸，一體化肉餅，安格斯牛肉，沙拉小食等方案，北美麥當勞正在試圖改變其垃圾食品代言人的形象。但正所謂是需求決定市場，要告別麥當勞恐怕不是一朝一夕之功。對了，記得要把中國的肯德基和國外的肯德基分開，不是因為中國肯德基有多好，而是原版的實在是太垃圾了……

謝邀，前兩天沒時間回答，這兩天一直在想這件事，肯德基麥當勞在中國經營了很長時間，也是各階層人們都喜歡的快餐。本人也在內。肯德基麥當勞也是人們公認的垃圾食品，垃圾食品是什麼？其實仔細思考一下肯德基麥當勞其實並不算垃圾食品，這個概念是因為國外將高熱量的食品歸納為垃圾食品。