阿莫西林能殺滅黃曲霉素嗎？

不可以。

首先，明確兩個名詞都是什麼意思。

阿莫西林是一種抗生素（半合成青黴素類），抗生素的功能是干擾細胞發育功能（不包括產生此物質的細胞），是一種化學物質。針對的對象是細胞和微生物。

黃曲霉素是黃曲霉或寄生麴黴產生的次生代謝產物。黃曲霉毒性很強，毒性比氰化鉀，砒霜高一個數量級，是目前已知致癌最強的化學物質。

其次，說功能。

阿莫西林作為藥物，針對的是微生物，如果說可以殺死黃曲霉或者寄生麴黴理論上是可以的，但是用多了又會產生其他問題。

如果已經產生了黃曲霉素，這種物質的化學性質非常穩定，分解溫度在兩百攝氏度以上（一說268，一說220，待考證），如果被吃下去會造成不可逆轉的肝損傷。

最後，說防治。

黃曲霉和寄生麴黴畢竟只是微生物，足夠的光照就可以消滅掉。滅掉了產生黃曲霉素的微生物基本也就阻止了黃曲霉素的產生。如果一般食物中遇到了比如玉米，瓜子，花生等，應該直接丟棄。對於最近特別火熱的某某茶而言，我覺得最好也直接丟掉了吧。反正這種茶，我之前不喝，現在更不會喝了。

簡單回答下。阿莫西林是用於治療細菌感染的西醫處方葯，適用於治療部分細菌感染引起的疾病，假若想了解阿莫西林的作用建議找度娘或諮詢有資質的醫生。而黃曲霉素是由黃曲霉、寄生麴黴、特麴黴產生的真菌毒素，所以理論上阿莫西林對黃曲霉素是不起作用的。

謝邀，好問題！是不是前一段時間方舟子爆料普洱茶中含黃曲霉毒素的原因，讓您想到這個問題的呢？

我查了一下資料黃曲霉素，是由黃曲霉和寄生麴黴兩種真菌菌株產生的真菌毒素，是一類化合物，而阿莫西林是一種抗生素，主要針對的是細菌，對已經產生的化學物質沒有作用。預防還是別吃發霉的食物吧。

不過黃曲霉感染多發於養殖的動物，一般使用抗真菌藥物如制黴菌素、克霉唑等。