多吃茶油有什麼好處？

09-19

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

山茶油、橄欖油、椰子油、棕櫚油被稱為四大木本植物油，油茶樹被譽為「世界的東方樹」，山茶油被稱為「東方的橄欖油」。

茶油當中含有豐富的維生素E，維生素E的含量甚至是橄欖油的2倍，在茶油中，油酸的含量在80%以上，茶油中的亞油酸在人體里可以轉化成被稱為「腦黃金」的DHA，DHA可以促進胎兒的大腦，視力等的發育。

茶油的組成成分，與橄欖油十分相似，其單不飽和脂肪酸含量是油品之冠，遠超橄欖油，還有山茶甙、茶多酚、角鯊烯等微量元素。諸如角鯊烯，具有很強的富氧能力增加人體的抗氧、抗疲勞等能力，提高身體的免疫力。

老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。

妊娠期間的妊娠紋是最令女性痛苦的，一般在孕期的5-7個月之間是妊娠紋的高發期，這個時候可以起在睡前將皮膚清洗乾淨，用2-4滴茶油塗勻皮膚，輕輕按摩5-15分鐘。一般用一次癢、脹感覺就會消失，情況嚴重者每天多用1-2次。孕期體重過快增長是產生妊娠紋的主要原因，一方面堅持使用茶油滋潤皮膚外，同時也一定注意控制體重過快增長

茶油也叫山茶油等，來自油茶樹種籽，製作過程為物理法，所以說它為純天然用油。

食用茶油具有以下好處：

1、孕婦吃些茶油除了能提高母乳量，於胎兒發育也有所益處。

2、平時吃茶油能利氣、去火、有利消化，有益骨髂生長等。

3、老人吃茶油，能消火、美容、明目、黑髮、延緩衰老，預防咽炎、高血壓、心血管系統病等。

4、茶油可防晒斑，改善皺紋。

5、使用桃仁油、山茶油、薰衣草油條調均勻，搽臉，可起到去除暗瘡作用。

6、茶籽可以用來滅蟲，醫治癬疥。洗髮、護髮，還具有抗菌、殺菌、抗病毒作用。

7、茶油用來外塗，能夠緩解蚊蟲的叮咬，可止癢，濃茶油還可除疣。

8、茶、桉一起用，能醫治感冒，可順理氣去痰。

9、茶油可以用來調製多種藥膏、丸等。

10、茶油里的不飽和脂肪酸，能加促血清膽固醇減少，預防血液粥樣硬化。

11、茶油可防輻射，茶油具有增加防輻射功效。

12、飲食最好清淡，不要吃得過多、飽，不可口重，因食用過咸，使鈉到達血管壁，令其加厚，血壓上升，適量進餐，不可吃撐，若體重太胖，會導致心臟負荷加負。

看到這個問題，我突然想起一句廣告「勁酒雖好，也不要貪杯哦」，我想說的是「茶油再好，也不能多吃哦」！所以，這個多吃茶油四個字就很有爭議，什麼叫多吃？

所有的油都不能吃多

沒錯，不管是豆油、香油、花生油；還是茶油、醬油、橄欖油…（不好意思，找不到押韻的了，其實醬油不是油），所有的油都不能吃多。中國居民膳食指南（2016）建議，每人每天食用油的攝入量應該在25—30g。無論是什麼油，它99.9%的成分都是脂肪，脂肪是有能量的，每克脂肪大約能產生9kcal的能量，所以如果吃多了，必然造成能量的囤積，其結果就是肥胖，肥胖是萬病之首…

用茶油替代或部分替代豆油是正確的做法

雖然茶油、豆油、花生油都是油，他們的主要成分都是脂肪，但實際上，看微觀形態，脂肪和脂肪還是有點不一樣的。脂肪的基本單位叫脂肪酸，分為飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸三種，簡單的說，飽和脂肪酸就是容易讓我們的血管壁上黏脂質斑塊，形成粥樣硬化；單不飽和脂肪酸就是能把那些黏在血管上的東西帶走；多不飽和脂肪酸有的能，有的不明顯。而茶油就是以單不飽和脂肪酸為主的油，豆油是以多不飽和脂肪酸為主的油，在降血脂方面，茶油的確比豆油效果好，跟橄欖油有一拼。

如何食用茶油

我真見過指導爺爺奶奶一勺一勺喝茶油降血脂的，我的媽呀，這膽子得多大！茶油的正確解鎖方式應該是低溫烹調，快炒、做湯、拌餡等都是不錯的吃法。

需要提醒的有兩點，一不要過量，二不要高溫烹調，否則好東西都給糟蹋了！

茶油是中國特有的傳統的食用植物油，早在中國的歷史上就有書籍記載。

比如說《山海經》緒書中就有這樣的記載，「員木，南方油食也」。而這裡所說的「員木」其實就是油茶，可見中國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。

歷史上，茶油曾經是「皇封御膳」用油，據史料記載，用小米麵為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，也是一種身份的象徵。

李時珍在《本草綱目》中也有提到茶油的食療作用：「茶籽油，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。」

其他古籍中也多有記載，比如說《綱目拾遺》記載「茶油可以治療痔瘡，退濕熱」。
《農居飲食譜》記載「茶油烹調肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。」

那麼山茶油還有哪些好處呢？

據說啊，孕婦吃茶油，可以去火、養顏、明目、烏髮。

孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且還有助於胎兒的生長發育，有很多孕婦都懼怕的妊娠紋，那麼山茶油也能起到預防和淡化的作用。

不過我對此保留意見，雖然說孕期體重過快增長是產生妊娠紋的主要原因，但是也有個人體質的因素在裡面。

不過也有人在使用山茶油後，的確減少了妊娠紋的產生，我覺得因人而異吧，體質相關在這裡就不多論述了。

另外，有醫學研究證明，山茶油有助於嬰幼兒的大腦發育，這是因為油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA，它們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。山茶油能促進嬰幼兒及兒童食慾，可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。

不過現在市面上的山茶油品類眾多，還是要認真挑選才是，至於功效之類的，不要過多的依賴，總的來說，就當做是普通的菜籽油即可，過分期望功效反而不利於身心健康。

以上內容部分來源於東家的小妹農村，圖片來源於網路。

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茶油是最好的植物油，至少目前還沒有對手，即便聞名世界的橄欖油，也比不上它，僅維生素E的含量就少一倍多。

其實茶油更大的分類還不在食用油，而是藥用油，可內服外用的中藥，堂而皇之進入了《中國藥典》。所以，茶油的醫療價值毋庸置疑，而且主要體現在食用。

多吃茶油的好處有很多，最主要有：①有利於預防和緩解心血管系統疾病，因而延緩衰老；②清熱祛濕，殺蟲解毒；③潤腸通便，美容養顏。

茶油的優良食用油品質，目前正在被廣泛發現和利用，經常食用效果很好，正如《中國藥典》對茶油的定性評價：富含多種營養成分，內服外敷效果都很好。

我國茶油(又名山茶油，青油，木子油)營養豐富，維生素E含量是橄欖油的2信。中國，美國，歐|盟及聯合國糧農組織評為「全球最好的高級食用油」。

山茶籽實況圖

長期食用，能使人的肌膚紅潤，頭髮烏黑。茶油能清潔血管，降低血壓，可有效預防動脈硬化，高血壓，高血脂，糖尿病，肥胖，抑鬱症等疾病的發生。美國白宮人類國際營養研究委員主席都這樣稱讚我國山茶油:「『目前，世界上完全符合人類國際營養要求標準的，只有中國的野生茶油，其次是地中海橄欖油」。足見茶油營養的豐富全面，因此，食用茶油只會給您帶來用金錢都買不來的健康。

油在我們生活中起著非常重要的作用，尤其對於人類來說，要知道人體的皮膚對油是沒有任何排斥以及保護措施的，只要你把油抹在皮膚上，就可以透過人體皮膚表層細胞進而被人體吸收，連人類賴以生存的必須營養「水」都沒有這個待遇，可想而知，油對於人類來說意味著什麼？油你是好的，我們需要你！很多人誤會了一個概念，以為油吃多了容易得疾病，其實真正吃的那些過量的油都不是原生態的，而是變異的比如反式脂肪，喜歡吃油炸的，燒烤類的，久而久之心血管血液循環系統肯定會生病啦！

真正的油是順滑的，柔和的，你把油放在鍋里煮，油頂多沸騰而不會粘，如果你在這鍋油里加一碗糖（比如澱粉類的），最常見的就是油條了，立馬就會變的黏黏糊糊的，這才是如今心血管疾病橫行的關鍵原因之一，人體對油有保護體制，一旦你攝入了過多的油你本能就會覺得噁心，想吐，不想在吃油了，但是油炸燒烤類的變異油除外，因此大家一定非常看重油的攝入，對人體健康至關重要，那麼茶油到底有哪些好處呢？

從中醫營養學的角度來講，茶油味甘，性涼，入大腸經。有潤熱熄風，燥濕止癢，潤燥通便，潤肺化痰，解毒殺蟲的作用，可以治療便秘，腹部脹痛，急性腸梗阻，濕疹等症，同時富含維生素ABCDE等多種維生素，可以保護視力，滋潤皮膚，抗氧化，美白淡斑，預防骨質疏鬆，提高生育能力，另外茶油中有豐富的單不飽和脂肪酸，具有降血脂，降血壓，預防肥胖，預防動脈硬化的作用，茶油中的脂肪結構和橄欖油相近，但是營養分子更小更容易被人體消化吸收。

茶油的功效：
1.催乳：孕婦在孕期食用茶油可以增加母乳，而且對胎兒的發育十分有利，另外對於孕期的婦女，由於茶油中有豐富的不飽和脂肪酸，配合維生素C還可以有效的防止孕期妊辰紋。
2.保健功能：老年人吃茶油可以去火，養顏，明目，抑制衰老，對慢性咽炎和預防高血壓，動脈硬化都有很好的療效。

3.護膚美容：女人要想皮膚好，不那麼乾巴巴，油至關重要，油不僅能鎖住人體水分，保持皮膚紅潤，還能抵抗紫外線，防止曬斑形成，生活中可以用1毫升桃仁油，10滴山茶油，5滴薰衣草油，混合後搽臉部，對暗瘡有良好功效，因山茶油對殺菌及增強免疫作用，而薰衣草又有消炎及收縮毛孔作用。4.促進消化：嬰幼兒食用茶油可利氣，通便，消火，助消化，以及促進骨骼等身體發育很有幫助。
5.殺菌功效：茶籽殺蟲效果很好，可以做洗髮劑以及護髮素使用，茶油能抗菌，以及殺微菌，能有效防止頭廯，脫髮，頭皮屑以及止癢。

總結：油的攝入對於人體健康非常重要，不僅植物油，動物油也要適當攝入，主要是飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸，和多不飽和脂肪酸攝入比例，最好的攝入標準比例如下才是最有益於人體健康生長發育：健康諮詢可以關注我頭條號！歡迎留言交流諮詢！

茶油是國產油的頭號優質油品，純野生綠色食用油，江西湖南兩省是歷史悠久生產茶油大省。茶油清純味香，最符合現代人的食用油標誰要求，茶油炒菜不覺油膩，不比那動物類油吃多了人體堆積脂肪影響健康。

茶油，在我們家鄉是很貴的，現在一斤估計一百多！坐月子必備，據說是可以消炎的，還有對烏髮有很好的效果。我的姨婆清醒的時候（現在老年痴呆），每年都要托我媽給她買幾斤，不是為了吃，是用來抹在頭髮上，而她的頭髮在七十幾歲的時候確實也是比較烏黑。

在故鄉的山野平地上，我們會種植很多山茶。山茶花的花期在1~3月間。特別在花開時節還會有極少的幾片葉子又嫩又白，鼓脹脹的，我們稱為"茶餌「。茶餌吃在嘴裡有著青蘋果般的淡淡甜味，但香味卻很悠長，夾著點青澀，更是磕磕地讓人體會到那種清爽。但一旦茶餌中有綠的成分，即一概帶著苦味。所以純白如玉的茶餌是我們小孩子的珍品，看到了真是喜歡得不得了。

山茶適合在我們南方生長，因為它高溫耐不過35度，低溫也難捱過零下8度，在10到32度之間則生長得特別好。且大多都在山野平地或山坳間，因為它需要陽光，但又要有半陰的環境遮護著。它需要水分，但絕不在漚水的土壤里沮爛自己的塊根。它們就這樣結伴在一壠平川上舒枝展葉，花兒艷艷地開，果兒累累地長。

山茶花

我愛山茶花，它韻開一度，別具豐滿。故鄉的茶花大抵為純白，花瓣厚實，疊停有致。明黃的花蕊通常攏成一個團嘟嘟，再欣欣然地盤扎而出，探出它們帶有粉香的篦形觸頭。在下雨後，在晨光中，山茶花蘊著晶瑩的水珠，薄顰淺黛的樣子，看了讓人心裡很舒服。

山茶樹很堅韌，樹皮貼實與筋肉融到一起，絲綢般光滑而略顯微棕色。我們農村用來捆柴囤草的鉤繩都拿茶樹枝作楔子，往往繩子糜爛了楔子還是好的。所以茶樹給了我很實在的印象，使我聯想到做人的硬朗和意志。

大凡種植茶樹都是為了取茶籽，所以在夏末秋初就全在乎那壓滿樹丫的果實。它們紅潤著表皮，透明的細絨毛遍布全身，掂在手裡感覺挺重，因為它括著四粒茶籽在裡面，每一粒茶籽都盈透著醬黃的茶油。待到晒乾後，茶籽沖透紅脆的果皮裂出來，它們就顯出黃褐色，再將茶籽曬一段時間，就變成微黑色了。想起小時候家裡捧著竹甸去曬茶籽，人也躺在竹甸間和茶籽兒骨碌碌地打滾，也是一種格外的童趣了。

山茶籽

茶油能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。據說雲南是著名的產茶區，當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區，很奇怪，當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。

茶籽殺蟲效果也很好，可以治癬疥。可作洗髮劑及護髮素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫髮、皮屑（Dandruff）及止癢。