吃個荔枝都能引發手足口病？

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　　滿天飛的網路傳言讓荔枝和手足口病「躺著中槍」。近期，一條「孩子吃泡藥水的荔枝可能引發手足口病」的信息在微信朋友圈和幼兒園家長群中傳播開來，該傳言稱：「最近很多小朋友吃了荔枝之後開始發高燒，醫生說現在的荔枝幾乎都是用藥水浸泡的，藥水有弱腐蝕性，吃完後過一陣子會引起發燒，還可能引發手足口病。」對此，記者採訪的多名食品及醫療界相關人士均表示，這條消息不實。

　　傳言：荔枝多用藥水泡 業內：假的！

　　傳聞中，「藥水泡荔枝」引起記者注意，到底在荔枝銷售或運輸的過程中是否有泡藥水的現象？

　　對此，生鮮電商觀察人士魯振旺昨日表示，傳統的批發市場荔枝一般通過陸運方式運送，運輸時間較長，確實存在少量通過給荔枝噴保鮮劑保鮮的情況，但並非普遍現象，更多的是使用冰水、冰塊等降低荔枝存儲環境溫度，從而達到保鮮效果。

　　一水果經銷商也表示，荔枝適合冷藏運輸，一般是加冰塊運輸的，加藥水的則很少聽說。

　　一知名水果電商品控負責人許先生告訴記者，荔枝要出口到國外，可能會使用保鮮劑，並不是所謂的「藥水」，保鮮劑都是萘乙酸、咪鮮胺、檸檬酸等食品級試劑，產地多是美國和德國。「荔枝在不完全冷鏈的條件下只能存儲3天，所以，在沒有冷鏈存儲下，有些距離產地遠的商家採用保鮮劑是有可能的，只要量不過多、且不是化學藥劑便安全。」時間不長、量不多的情況下，保鮮劑只會吸附於果殼表面，並不會滲透到果肉。

　　許先生表示，保鮮劑除了保鮮護色，還有一個功能就是防止病蟲害，「有些荔枝採摘下來，蟲卵也附帶著，常溫下會孵化長大，對荔枝造成危害。」許先生認為，廣東是荔枝原產地，運輸半徑短，如果零售商貨物周轉快速，根本是無需使用保鮮劑的。

　　傳言：吃荔枝引起手足口病 醫生：不可能！

　　針對上述「吃泡藥水荔枝引發手足口病」的說法，廣州醫科大學附屬第五醫院兒科副主任陳燕表示，目前手足口病的傳播途徑主要為接觸傳播和呼吸道、消化道傳播，而以「荔枝等食物作為傳播源」的說法在科學上是沒有任何依據的。

　　對於網上流傳保鮮劑荔枝和手足口病有關聯一說，許先生也不贊同，「手足口病是病菌引起的」。針對消費者對保鮮劑殘留的擔憂，他表示，可以將購買回來的荔枝在常溫下晾一會後，再用溫水浸泡，就能洗乾淨。

　　另外，傳言中說「吃荔枝容易發高燒」的說法，陳燕表示這是廣東民間及中醫方面的看法，認為荔枝是「燥熱」的食物。而就西醫方面看來，荔枝屬於含糖量高的水果，吃多了有可能會引起口乾等癥狀，但是否會引起發燒這是有待商榷的。

　　得病傳言

　　傳言1：「吃泡藥水荔枝引發手足口病」

　　醫生：沒有任何依據，手足口病的傳播途徑主要為接觸傳播和呼吸道、消化道傳播

　　傳言2：「吃荔枝容易發高燒」

　　醫生：就西醫方面看來，荔枝屬於含糖量高的水果，吃多了有可能會引起口乾等癥狀，是否會引起發燒還有待商榷。