速食麵為什麼是彎的而不是直的?


說到這世間最受歡迎的食物,速食麵絕對是食品界的一代霸主!雖然如今外賣無比便捷,速食麵的受寵程度大大下降,但對於喜歡速食麵的人來說,那種熱愛根本停不下來。

不過在享受美味的同時,你有沒有想過,速食麵為啥不和麵條一樣做成直的,非要晚彎彎的呢?

科普中國製作了一張有趣的信息圖解,詳細解讀了這個問題,歸納起來主要有四點:

1、節約空間,可以在較小的空間內放入更多麵條;

2、節省時間,下鍋後只需三分鐘就能和水充分接觸,方便快速進食;

3、方便運輸,不容易斷裂;

4、無論用叉子還是筷子,夾彎的麵條不會濺得到處是麵湯!


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