除了老乾媽還有其他哪些拌面神料?


跟大家分享一下包裝好看,味道還不錯的拌面神器。

  1. 二和嫁嫁

二和嫁嫁與不同於其他辣椒醬包裝,中規中矩的略有一絲仿古的氣息,二和嫁嫁的採用了方形的紙盒,感覺稜角分明顯得特立獨行,包裝上顏色豐富而活潑,看上去就感覺好好吃。

2. 紅牛肉醬

紅牛肉醬的復古的包裝,滿滿都是傳統韻味。打開了瓶蓋,讓草莓聞到香味的辣椒醬!紅色透明的油封著底下濃重的牛肉味和豆豉味,有些辣椒炒糊了的特殊味道,卻意外的挺好吃。這種醬香型的辣椒醬會給你紅燒牛肉麵的體驗哦!咻咻說,這個簡直就是速食麵的調味醬啊~

3.飯爺

白色的包裝上,黑色的線條配上飯夜的商標,趕緊清淺又不失高雅!打開包裝,在一片深紅棕色的醬瓶里,一眼就能相中ta,香酥崔辣拌面才夠味。


?我自己經常買這個牌子的小菜和辣醬,絕對特別好吃。有人在網上做了這個牌子的醬的測評,供你參考一下

?「首先從醬料色澤看來,飯掃光顏色比較平淡,但是由於該品牌趨向有料的醬,所以這個醬料中菌菇非常的多,個人還是很喜歡的。

而老乾媽勝在成品色澤上,打開看就有一股的香味,而且醬料色澤非常的紅艷,給人很有食慾的感覺。

所以從感光上對比,個人還是覺得老乾媽略勝吧。」

不知道以上網友的測評對你有沒有一點幫助,雖然吃飯用醬來搭配很下飯,但是還是建議你多吃一點新鮮的菜啦!平時生活中抽出一點點時間就能做出很多美食哦!!


1、丹爺·臘魚茶油豆豉辣椒

① 度香味鹹度都剛好,有臘香;

② 魚肉品質不錯,緊實,鹹淡適中;

③ 臘魚有刺,懶癌症患者吃到不開心,油辣椒色澤很暗淡,口感較干。

2、老乾媽·牛肉末豆豉油辣椒

① 直就是下飯神器,豆豉非常香;

② 度太低,不是湖南人喜歡的一貫口感;

③瓶蓋非常難打開。

3、老恆和·金辣醬

①香味俱全;

②後勁超足,能吃辣的人都要小心食用;

③黃辣椒真的太辣了,吃一口就不敢吃了,辣的我都高潮了~

4.鄧仕·滿口香

①花生香脆,辣椒干煸,增加了咀嚼感;

②十分下飯,嘴饞還可獨立作為零食

③辣度不夠,油太多

5.小徐瓜瓜·山茶椒

①味道鮮美,不咸不淡,適合做剁椒魚頭

②剁椒太辣,吃一點點就好

③蒜香味太重,女生打不開

6.丹爺·茶油剁椒

①辣度適中,後辣感明顯,適合長沙人口味,十分下飯

②茶油香

③色澤不佳,賣相不夠清爽

7.火辣辣·蒜蓉剁辣椒

優點:辣椒比較脆

缺點:完全沒什麼特點

8.地道湘味·手工茶油剁椒

①豆豉香,油汁多,十分下飯

②口味太咸,影響辣醬口感,不適合空口吃

③瓶子有特殊造型,但女生還是很難打開

9.李錦記·泰式甜辣醬

①適合愛甜食的人,做蘸醬很好,不辣好吃

②這辣醬怕是調給小朋友吃的吧

10.李錦記·蒜蓉辣椒醬

①適合大蒜控,有點酸,也還開胃

②大蒜搶味太重,吃完有口氣,賣相不太好,稀稀的

11.火辣辣·剁辣椒

①色澤亮麗,賣相不錯

②單獨吃太咸了,辣椒偏軟、不脆,只適合做做飯的配料

12.辣妹子·原味剁辣椒

①汁水多,清淡無味

②辣度不夠,口味沒特色

13.壇壇鄉·脆鮮剁青椒

①只適合蒸菜,完全不下飯

②聞起來酸,沒有辣椒應有的香味,只有咸


我只是路過而已···

我發現這一神料真的是巧合,絕壁不是廣告!怎麼感覺這個題就是個廣告呢?

那一次,去菜市場買麵條,就是手工面,按斤稱的那種的!讓老闆拿瓶老乾媽給我,最後老闆給我介紹了一款,心想那就試試吧!

於是也就是在這樣機緣巧合的情況下,我發現了這一款神料!叫做——重慶小面!看到名字千萬不要著急,這個跟孟爺爺沒有半毛錢的關係,至於是不是他家麵館重名這個有待考察啊!

真的,這款神料,絕壁是拌面神料!

但是後來發現,市場上賣的不是很廣的啊!去超市或者小店基本上都沒見到,每次也就只能去那家老闆那邊買了!


豆豉醬、貢菜非常好吃非常脆,淄博有一家非常好吃


21款拌飯料,親自測評,各種罐頭各種醬,總有一款你會喜歡,懶人們收福利。 來源:我是零食女王


老乾爹是一種調味品品牌。貴州老乾爹食品有限公司是一家以辣椒為主要原料、專業生產調味品的食品加工企業。

先後開發出「風味豆豉、辣三丁、油辣椒、鮮剁椒」等二十多個辣椒調味品系列,產品投放市場至來,深受廣大消費者喜愛。

「俊仁牌」老乾爹辣椒品,由於辣味適度,美味可口,餐餐不離有著「辣得起、放不下」的美稱。

「老乾爹」公司的經營理念:在競爭中求發展,在發展中守誠信。

李錦記創建於1888年,它憑藉嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力,在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國,暢銷產品達60餘種,分銷網路遍布世界五大洲100多個國家和地區。


1.紫金辣椒醬 廣東客家特產

蒸肉或排骨還有蒸魚的時候加上一勺頓時香得不了 拌米粉絲的時候也合適

2.盛記辣椒醬

在便利店較為常見 配各類丸子和粉絲贊贊贊贊

3.郫縣豆瓣醬

自己在家裡做宮保雞丁和魚香肉絲、土豆燒排骨啥的加一勺 頓時分數就上去了

調味聖品

4.丹爺·臘魚茶油豆豉辣椒

相比其他辣醬,這款豆豉辣椒裡面加入了香香的芝麻和臘魚末,魚肉質緊實,鹹淡適中,做零嘴也不過分;瓶身不同於世面常見的圓柱形瓶,而是設計成有稜有角的方形瓶子,女生很容易擰開,包裝設計也很新潮。

測評員點評:

①辣度香味鹹度都剛好,有臘香;

②臘魚肉品質不錯,緊實,鹹淡適中;

③臘魚有刺,懶癌患者吃到不開心。油辣椒色澤很暗淡,口感較干。

5.老恆和·金辣醬

?很難想像這款辣哭所有人的辣醬來自浙江湖州,金黃的辣醬原料用的是叫黃櫻椒的品種,據說辣度是普通辣椒的8倍,瓶身上就用醒目的大字寫著「怕辣者請勿購買」。聞香唾液自動分泌,油脂清亮,入口後是強烈的辣味,辣的持久,即使在湖南能接受這辣度的人可能也不多。

6.鄧仕·滿口香

這是除了老乾媽、丹爺臘魚茶油辣椒之後,另一個出彩的辣醬。它以花生、豌豆、大豆為主,辣椒為輔,豆子經過油炸,有股獨特的香氣;油色非常漂亮;十分下飯,性價比較高。


最近一直在吃的仲景牌香菇醬,老好吃了

  1. 仲景香菇醬,精選西峽香菇,以獨有工藝用心烹制而成,粒粒香菇,勁道飽滿,醬香濃郁,極富肉感。拌飯、拌面很方便,炒飯、炒菜味更鮮,是佐餐、烹飪的升級之選。

    2014年7月,西峽仲景香菇醬產品已被國家質量監督檢驗檢疫總局正式批准為生態原產地保護產品,准予其使用生態原產地產品保護標誌。[1]

    • 中文名仲景香菇醬
    • 別稱西峽香菇醬
    • 主要原料香菇
    • 是否含防腐劑
    • 主要食用功效增強人體免疫力,預防血管硬化

    簡介

    聽語音「西峽香菇」是中華人民共和國

    地理標誌保護產品

    無公害農產品

    。由於生長環境優良,採用天然有機質、無農藥栽培,全程質量監控,其內在成分與日本原木菇相近,被譽為「菇中珍品」。
    2012年10月,西峽香菇被國家質量監督檢驗檢疫總局正式批准為生態原產地保護產品。[2]

    香菇醬選料

    聽語音精選

    西峽香菇

    (≥70%)、一級大豆油(含TBHQ)、豆醬、食鹽(≤5%)、香辛料、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉。

    食用方法

    聽語音炒菜、拌面、拌飯、蘸食、炒豆腐木耳,香菇醬炒飯等;

    口味分類

    聽語音

    ● 原味香菇醬:以大粒香菇、蠶豆、大豆等製成。菇香濃厚,鮮香 微辣,粒粒香菇有嚼勁。● 香辣香菇醬:以大粒香菇、蠶豆、辣椒製成。香辣盡享,開胃更佳,粒粒香菇有嚼勁。● 香菇小醬:以鬆軟菇松、番茄、大豆等製成。鬆軟細膩,鮮香適口,抹、蘸更方便。● 奧爾良醬:以大粒香菇、泡椒、胡蘿蔔等製成。甜辣鮮香,風味時尚,更受年輕人的喜愛。● 麻辣香菇醬:以大粒香菇、花椒、辣椒等製成。鮮香麻辣,麻得過癮,辣得痛快,粒粒有嚼勁。● 香菇豆豉醬:以大粒香菇、豆豉、辣椒等製成。醬香柔和,豉香醇厚,香辣味美,炒菜更佳。

    西峽香菇的價值

    聽語音

    香菇,又稱冬菇,傘形科真菌類,綠色保健蔬菜;富含天然植物性蛋白質、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶,故被譽為「蔬菜之王」西峽,位於北緯33度世界香菇生產黃金帶,山峰高達2212.5米,生態原始自然,是「伏牛山世界地質公園」腹地,「南水北調」中線工程水源涵養區。

      
     香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。 

    1. 提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。實驗證明,香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑,能提高人體抗病能力,可預防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食欲不振等病症。[3]
    2. 延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
    3. 防癌抗癌:香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體後,會產生具有抗癌作用的干擾素。
    4. 降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
    5. 香菇還可治療消化不良、便秘等。

    仲景香菇醬,精選西峽香菇,以獨有工藝用心烹制而成,粒粒香菇,勁道飽滿,醬香濃郁,極富肉感。拌飯、拌面很方便,炒飯、炒菜味更鮮,是佐餐、烹飪的升級之選。


買一瓶味極鮮蚝油,然後買點豬油熬好豬油。再買點稀辣椒醬。然後把這三樣攪和在一起裝瓶。當然你如果再放點南德也可以就是四樣。

最後你把這四樣裝瓶放冰箱。

以後每次煮麵,粉,……可以放生菜,蔥,蘑菇,火腿腸,蝦仁,西蘭花,熏肉,……都可以。起鍋後用以上調料。

我可以保證這將是吃過最好的拌面上品。我喜歡吃海鮮味,每次再加點海蝦米。

吃貨說的絕對不會錯!


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