我想知道大學水產養殖真的有這麼不堪嗎?

知乎的朋友們有水產養殖專業的嗎?你們現在在從事什麼?為什麼這個專業變成了這個樣子?就業真的這麼差?我想了解更多


看簡介。。先說本人,本科四年水產養殖。碩士是上海海洋,學的是循環水,做的是對蝦。三年前我對就業環境不滿,心想這大概是我學歷不夠,學校不夠好。遂考研,去了牛x哄哄的實驗室,跟了頗有名氣的大導師,下過塘、去過苗場、養過蝦、餵過魚、擠過卵、打過針....當然,也做了無數實驗。這是我。

我想從學習、考研、工作三個維度回答你這個問題。

如果一個專業,只剩下情懷的時候,就毫無討論價值。我十分反感,一到類似問題的時候就是什麼中國水產大國,農業偉大之類,情懷重要,情懷可以給我們巨大的滿足感,但情懷不足以解答困惑。在了解真實情況後,在坦然接受的條件下,我們在談情懷,這篇,只說現實。

1、學校學術

我們處於歧視鏈的末端,是的,它就是非常的不堪。

我至今還記得,大一那年我回家參加一個酒席,酒桌上,一窩街坊鄰居聊著:

「你家孩子學什麼的呀?哦,土木啊,這個好啊。你家呢? 哦,電器啊,這個也很好很好呢。

我家?哦,我家學的金融呢,這個以後....」

我媽媽:「我兒子學的生物的」。

是的,媽媽並非不清楚我的專業叫做水產養殖,無論出於什麼原因,我都很理解她。家人對你專業的羞於開口,是你第一次體會到的不堪。學校類同理,無論你如何安慰自己,都必須要承認一個事實,在三百六十行里,我們很難給人「知識分子」的感覺。以至於,我們經常要面對,什麼,水產?大學還有這個??這種無語問題。

專業技能/學術層面

這一點非常取決於你學校本專業的實力。

前面有人提到說,我們大學課本落後,脫離實際,毫無用處。這點我只同意前半句,確實,課本上有許多東西和實際生產有巨大出入,但這不是書本知識體系不行,而是養殖本身變數太大,涉及人主觀的因素太多,以至於經常出現兩個人,完全一樣的手法去操作,最後他養出來了,你的只有水。歸根到底,養殖是需要經驗的。

但這並不是說,我們那些專業課不好,不行。實際上,在真正掌握專業課的情況下,生產里遇見的絕大部分問題,你都能從課本找到原型,而民間所謂的土方法,其背後原理你也能從書里找到理論支撐。所以,書是沒問題的,專業是值得學的,但在具備足夠生產經驗前,這專業知識就像一堆子彈,子彈有用,前提是要有槍。

所以,問題就回到了,如何在課堂學習的前提下,保證一定的生產接觸。你看,這就是學校的差距了。不是說一定一定要拉出去實習,而是好的學校,你的前輩,一定是頻繁接觸生產的。毫不誇張的說,我們專業的,有相當一部分到畢業的時候,四大家魚都認不全。。。這是學校資源的問題。

但無論如何,除了專業,大家還應當具備一些基本素養,比如獨立思考,比如自信。這些基本素養會讓你從容面對外界對水產專業的無知和輕蔑這時候你就不在會局限於所謂專業不堪與否,你知道,那不過是我們不值一提的虛榮在作祟。大一的時候,可能你還羞於開口你是水產,但大四的時候,我們就不說我們是水產的了,什麼水產不水產,我學養魚的。

2、考研

要不要考研,值不值得考研。這個命題很大,單獨出來寫一篇也夠。

這個問題最主要的核心在於,考研是一種手段,而非目的。

什麼意思,如果我們的目標需要通過考研來達成,那麼考研就是必要的。但大部分時候,我們都沒有目標,把考研本身當成了目標。這就極容易造成後續讀研過程極其迷茫,而讀研本身,大概率都是痛苦的。所以到底什麼目標,是比較需要考研的?

(1)希望考公務員,入體制。體質內有一部分崗位對學歷有硬指標,如果你提前了解,在招聘公告里明確提及了要碩士,或者碩士優先,那就應該考。

(2)希望當老師。這裡的老師,涵蓋了所有品類,無論是中小學教師,還是教育機構,只要你有做老師的打算,那麼考研都是有必要的。而大學輔導員這樣的高校非授課老師職位,是碩士起步的。我同學裡不少,都是去一些三本或專科做輔導員。

(3)希望做科研。這個其實和前兩者有重合,即科研存在於高校,也存在於體制。你的大學老師大部分都是在做科研的,而每個地區都存在科研單位,基本每個地區、每一條江、每一條河、每一片海都有它對應的研究所。比如,長江所、南海所,水生所之類之類的。讀研是做科研的入門和起步,碩士和博士是不存在思路方向區別的,碩士和博士區別只是深度,但碩士和本科則是底層思維的區別。特例除開,絕大部分本科生,都不具備科研素質,所以想做科研,要讀研。

(4)意圖轉行,這個也很好理解,跨考嘛。

(5)希望留在水產本行業的女生,女生本科畢業在水產能選的崗位太少,極其不友好,後面講工作我會細講。

以上,就是我能想到的非常有必要通過考研實現的目的了。你馬上會疑問,那企業呢?

注意,我十分堅定的認為,在水產行業的企業里,考研回報率很低。更直白一點來說,學歷不會限制住你在水產企業的發展(研發除外)。所以如果你目的是在一家水產企業升職加薪,那麼考研就絕非最佳手段。

3.就業

就業率100%,你沒看錯,就是100%。水產專業的眾師弟師妹,這是你們的高光時刻。不需要什麼簡歷包裝,不需要多麼好的話術,什麼都不需要親愛的師弟師妹們。你會看到,一群一群的土木寶寶們,西裝革履認認真真戰戰兢兢的去面試,最後心驚膽跳的等著一輪一輪的結果,但是水產,不管企業多大來頭,你只需在面試過程表達一點:我!就是!鐵了心的要做水產!你就會被錄取。

毫不誇張的說,水產科班出身的,只要願意永遠不愁沒工作。因為,沒有不缺人的水產企業,記住了,沒有。

這是優勢,但我們看問題要看到本質,為嘛,這一年一年這麼多的畢業生,咱們這行業怎麼就一直缺人呢。我親愛的後浪們呀,有些東西,其實你們在實習的第一天就知道了呀。

同樣是銷售,賣手機的在商場,賣房子的再售樓部,那賣飼料的在哪兒???

哦對了,整個水產大行業,發展最成熟,企業最完善的,是飼料,其次是動保、苗種。

你可能會說,啊,師兄,我不怕吃苦,只要能掙錢!!是的,很多人都會告訴你,你只需要努力,足夠的努力,你就能掙到錢,而我想說的是,這句話放到任何行業都沒錯的,它沒有說明白水產的本質,而要談內核態龐大,仁者見仁,我這裡只給大家介紹一下常見的水產企業崗位。

(1)銷售崗位/技術服務工程師

本科碩士都可,技服要求碩士。起步薪資非常低,工作非常自由,但上限還不錯。是銷售這塊料的,在一個地區做三年左右,平均15~20w每年。特例無上限,見過30+的

缺點:沒有同齡人,遠離城市,環境艱苦,單身狗慎重。ps:我眼裡銷售是最具天賦的崗位沒有之一。沒有學不會的技術,但不是每個人都能做好銷售。

(2)生產崗位

養殖崗位,本碩皆可。起步薪資一般高於銷售,最終薪資和養殖成功率、產量有關。薪資不高不低的,但生產崗位在磨練養殖技術多年的情況下,後期極有可能創業,自己去養,這個算特大潛力吧。

缺點:沒有固定假期,非常不自由,通常一個人管很大一篇養殖區域,只見狗不見人。

(3)品控

碩士優先,本科亦可。女生居多,目前大企的品控部門碩士比例越來越多了,說不上辛苦不辛苦的,就是做實驗測指標。不需要頻繁接觸生產一線,同齡人很多,環境很好。

缺點:沒發展前途

(4)配方師/研發崗

碩士起步。我知道,有本科也能進入研發部門,可你放一把二十個心吧,現在進入研發部門的本科生永遠是打雜的,雖說碩士初期也打雜,但是碩士還是有機會做出東西來的,尤其是配方師,算是學營養的熱門就業方向吧。既要接觸一線,也要做實驗,和品控接觸頻繁,屬於壓力大的那一類。

缺點:壓力大,很辛苦,團隊通常有博士帶隊,能不能做出好產品這個,,,哎,科研都是淚

(5)其他,轉行,這裡是重點重點!!

這裡的轉行是指可以和水產擦邊的,不是完全不相干的,且特指碩士。

水產養殖碩士總體來講有四大方向:養殖技術,飼料營養,病害,遺傳育種。

其中,病害和遺傳育種非常容易轉行,簡單來說,當研究維度到達分子級別,水產和人就沒那麼多區別了,細菌感染就用抗生素,魚是這樣,人也是這樣。所以學這兩個方向的人,在讀研期間接觸的儀器、研究方法大多和生物醫藥、分子檢測是相關的,甚至完全一樣。

也就是說,你完全可以去醫藥公司啦。在比如,新冠肺炎所做的核酸檢測,屬於病毒RNA檢測,所用技術是非常基礎的PCR擴增,對於學病害或分子的同學,和吃飯喝水一樣常見。

待遇的話,一線城市8k以上吧,兩三年也是平均15~18w左右。

缺點:上限明顯,只是個高級操作員,做研發依然還是科班出身,不會要水產這種野路子。

4、最後

如果不考慮工作,本質上我們專業比其他很多理工科要有意思的多,畢竟,我們手底下是活生生的魚。所以基本上,其他專業的碩士給你講研究方向的時候,你會雲里霧裡並且十分無聊。但水產不是,即便完全不懂,聽起來,大家依然會有好奇,會覺得有趣。

我想說的是,沒有對錯,只有是否適合,一切都敵不過熱愛,但如果沒有熱愛,就要面臨選擇。而我們無非是去問,去聽,去感受,盡一切辦法擴大認知半徑,在認知半徑內,作最適合自己的選擇。

以上,祝學業有成,前程似錦。

當然,如果你還有疑問,可以來找我,無論是考研,還是工作,還是簡簡單單,講講故事。

我平時上知乎可能不多,寫得少,你們可以來我公眾號來找我玩~ 再會


水產養殖非常實在也非常現實,在這一行,只要做好自己,就能夠一家人吃喝不愁。假以時日,也能有所積累,從而帶著資本和經營手段切入其它領域。

唯一的問題是「個人方面」,

如果不能在「青澀時忍耐」,在「迷茫時堅持」,在「實踐中學習」,在「探索中精進」…而只是「人浮於事」鄙夷農牧,那麼確實是非常「不堪」的。


首先,這個專業存在就有它存在的意義目的。就本人水產養殖學專業學習了4年,去年去了養殖場實習了2個月,今年打算3月份去畢業實習開始工作。

對專業感到迷茫是大眾對於水產的誤解,現在都2020年,又不是以前的那種連電話通信都不齊全的時代,水產也在一步步完善中,現在就是處在一個行業轉型的過程。

談一下水產是幹啥的,本人就讀廣西某211水產專業,剛開始也是調劑過來的,當時看到被水產養殖專業錄取那刻感覺有點失落 ,沒有前途的專業,瞬間爆炸迷茫,都有種想復讀的衝動,後面認真考慮過後還是學了這門專業。大一時候基本不涉及專業課,都是一些理論課程哈,這時優秀的學生可以憑藉成績轉專業,大二就開始專業理論的學習,都是一些記記背背的比較多,說實在大學的學習能用在工作上的能有10%已經很厲害了,水產實踐操作還是比較重要的,在大三的時候主要去南寧橫縣養殖場做了黃顙魚的育苗孵化(那時要6點起,還沒吃早餐就下網捕魚,大概9點多左右收工,簡單吃個粥休息半個小時左右,10點就開始去標粗,標完粗差不多11點了,吃個午餐休息到3點左右,開始去賣魚苗,喂料,檢查設備電路等,最累的還是給魚催產打針的時候哈哈哈哈,從早上到晚上一直在給黃顙魚打針 )後面6月份又去了北海竹林養殖場做青蟹的育苗,廠裡面的環境還是可以的,有山有水空氣質量很好,WiFi呀,熱水器呀,空調都有不過這些一般局限於大的養殖場裡面(詳細的工作內容有意向留言吧)

大四了也到了選擇就業的時候,班裡面就三十幾個人,三分之一選擇考研,女生大部分選擇事業單位,男生有去公司銷售的,或者養殖場的。

水產第一個就業無壓力!都是我們在挑企業!什麼通威、海大、正大、正邦、粵海、澳華、利洋等這個水產公司每年都招不夠人尤其是211,985學校學生,基本就業隨便挑!待遇上還行銷售比較高的,也可以做技術服務不過前期待遇差點,有技術了後面很吃香。

本人也有了好幾個offer,後面還是選擇了有點口碑的,待遇還不錯的正大卜蜂了,其他不是不行,也有不行的哈哈哈,大部分工資還是低了些,就正邦、正大比較高了,目前還在試水中,可能到公司後又有不一樣的看法了。

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水產嘛,接觸的一線居多,大多時間都是在鄉間裡面跑,寂寞肯定有一些,不過時代也漸漸變了,養殖場的老闆基本都是80後居多生活觀念也差不了多少,總之水產這行需要人才去發展他,想做一番事業在這個時代還是水產畜牧第一產業轉型之際出的人才才是最多的!堅持下去總能成功!!


廢話不說 你一人在寧德鄉下租個房子 100平就夠 當然是越大越好 要有水有電 搞個室內循環水大黃魚育苗系統

一尾一斤多的重母魚產卵50萬左右 假設你有5隻母魚 產卵量250萬 從發情交配到育苗成功達到3-5CM 耗時3個月差不多

你如果能保證成功率達到90% 一尾2毛平均價算算你能賺多少錢 250萬*90%*0.2元=45萬 成本1-2萬 如果你有50條呢?那就是450萬 兩年你的純收入差不多能達到1000萬 就看你有沒有這個育苗的技術了。你要知道華為招的天才少年一年薪水才200萬人民幣左右。

不要看不起水產行業 這是一個隱形暴利行業

農業有風險 入行需謹慎


我覺得,理論基礎薄弱,觀點陳舊,脫離實際,凡事想當然照本宣科是現在水產養殖專業的通病了。

我現在在從事水產養殖,主養的是叉尾鮰魚,順帶養了一塘鯧魚。有一次我在貼吧發帖說自己賣魚的事兒,把被塘水腌過凍開裂的手發了個圖片。結果下面有個水產專業的人來了一句:

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是,你說的沒錯,可是魚我都賣了我還調個雞脖?

要不是我讀法學之前物理還算可以,天知道滲透壓什麼鬼。說白了就是腌鹹魚而已啊!!!就跟水壓過高一個道理!!!

對付塘水咸第一時間難道不是想想怎麼換水嗎?死水塘才調水的好不好?

何況我都干塘了,推塘底放新水這種常規操作還調個雞脖的水??

現在的教材還是十幾二十年前的老教材吧,市面上賣的書都還教什麼循環養殖。

神仙,現在叉尾都放到一萬尾一畝了,你還一千幾百的教人家養,你搞笑呢???

水產養殖專業就是這麼不堪,不受重視還沒形成成熟的理論系統。

水產養殖涉及生物、物理、化學、地理等多方面的知識,這種全才中國幾乎沒有。

所以也真別怪人家說,一群書獃子。

你見過沒自己寫過程序的程序員嗎?

可沒養過魚的水產養殖畢業生我見過,還特么不少。

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