小龍蝦怎麼洗才比較乾淨？

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小龍蝦怎麼清洗乾淨？

小龍蝦在烹飪之前，清洗工作是特別重要的，下面就是清洗小龍蝦的具體步驟：

1、用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的左右鉗，這可以食用的。

2、剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡幾分鐘。

3、用手捏住小龍蝦頭部，用刷子將腹部刷乾淨。

4、用手掐住尾巴中間那塊尾甲，直到斷離為止。

5、拽擰動的尾甲，然後慢慢拉出來，這樣蝦的腸子就跟著出來了。

6、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一，不要剪多。

7、用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃。

8、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去髒東西。

發佈於 2018-06-16繼續瀏覽內容

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小龍蝦的清洗步驟：

1、鮮活的小龍蝦威力挺大，為避免蝦鉗夾手，先將其「敲暈」

2、用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗。

3、再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗凈備用，這可以食用的，不要丟掉

4、剪去雙鉗的小龍蝦失去了「戰鬥力」，這樣接著往下處理的時候就不會夾到手了

5、剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘，便於清洗

6、用手捏住小龍蝦頭部，翻過來，能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢

7、不要圖省事簡單沖洗，要用刷子盡量將腹部刷乾淨

8、刷乾淨的小龍蝦露出粉嫩的身體

9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開為止

10、拽擰動的尾甲，然後慢慢拉出來

11、這樣蝦的腸子就跟著出來了

12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一，不要剪太多，剪太多會把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了

13、用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃

14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去除髒東西，注意不要把黃膏衝掉了

小龍蝦的清洗步驟：

1、鮮活的小龍蝦威力挺大，為避免蝦鉗夾手，先將其「敲暈」

2、用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗。

3、再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗凈備用，這可以食用的，不要丟掉

4、剪去雙鉗的小龍蝦失去了「戰鬥力」，這樣接著往下處理的時候就不會夾到手了

5、剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘，便於清洗

6、用手捏住小龍蝦頭部，翻過來，能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢

7、不要圖省事簡單沖洗，要用刷子盡量將腹部刷乾淨

8、刷乾淨的小龍蝦露出粉嫩的身體

9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開為止

10、拽擰動的尾甲，然後慢慢拉出來

11、這樣蝦的腸子就跟著出來了

12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一，不要剪太多，剪太多會把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了

13、用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃

14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去除髒東西，注意不要把黃膏衝掉了

夏天到了，不僅能穿上美美的短裙短褲，也能吃上美味的麻辣小龍蝦了。尤其是京東商城，各種麻辣的香辣的，應有盡有。不過有很多人擔心在外面吃小龍蝦會清理不幹凈，所以索性自己上網購買，衛生，安全，健康。那麼你知道該如何清洗小龍蝦嗎？小龍蝦怎麼清理才更乾淨，小龍蝦放進洗衣機清洗，是非常錯誤的！清洗小龍蝦，用水加入白醋和食鹽，攪拌均勻，浸泡1~2個小時左右。拿出來用刷子，或牙刷將龍蝦表面刷乾淨。使用剪刀剪去龍蝦「胃囊」，頭部斜著45度角剪開，簡稱清洗又實用的工作完成。

小龍蝦能稱為夜宵一霸之主，靠的是小龍蝦伴有高營養價值，包含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。不是每道美食都適宜全部人，小龍蝦也不例外，小龍蝦是不可、以山楂，柿子，烏梅同食，不僅感少蛋白質的營養價值，並且鞣酸和鈣離子結合，導致腸胃刺激，會使人體不適，出現噁心和腹痛腹瀉等癥狀，小龍蝦應與這類水果間隔2小時，另對過敏體質者，或有痛風患者患有痛風症、高尿酸都不適合食用。

現吃小龍蝦是最好的季節，肉質肥美，又好吃，為知友推薦幾款性價比高的，又營養的小龍蝦。

1、十三香麻辣

十三香麻辣蒜蓉小龍蝦即食熟食小龍蝦真空熟食蝦即食京東￥ 154.00去購買?

2、麻辣小龍蝦

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3、油燜小龍蝦

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