為什麼瑞幸比星巴克好喝？

最近經常和瑞幸，覺得有很濃的咖啡糊味兒就很好喝，偶爾喝幾次星巴克就會覺得很淡很不咖啡。

這是為什麼？感覺瑞幸也不會比星巴克成本還高吧？和咖啡豆的選擇有關嗎？謝謝。

因為瑞幸的咖啡豆是深度烘焙

並且我在瑞幸兼職的小姐妹也有說過會有過萃的現象（說白了就是咖啡焦了）

聽說瑞幸是全自動咖啡機叭？所以咖啡過不過萃可能咖啡師也控制不了叭

而品鑒咖啡的好壞不只是通過味道重不重 苦不苦

品鑒咖啡有四個方面：香味 風味 酸度 醇度

醇度也就是苦不苦 但和「焦」完全不一樣哦

星巴克有售賣不同產區不同烘焙程度的咖啡豆就是為了讓顧客更好的挑選最滿意的產品啦

喜歡酸度高一點的推薦肯亞

喜歡醇度高一點的推薦蘇門答臘

而門店裡使用的是濃縮烘焙咖啡豆(門店也有售賣的哦：Espresso)是酸度中等 醇度厚重的深度烘焙咖啡豆 通過調節咖啡機研磨咖啡豆的速度時間來保證不出現過萃現象

題主可能喝瑞幸比較多 口味習慣了焦苦的味道 所以再去和星巴克就會覺得比較寡淡啦

推薦下次如果再喝星巴克可以將shot換為長濾哦 這樣就會有焦苦的味道啦

希望回答可以幫助到你哦

瑞幸的咖啡豆，我嚴重懷疑都是用爛豆來做的，點了兩次拿鐵，每次都有一股很濃的酸苦味和焦臭味，打電話投訴客服就拿免費券來塞你，再點發現根本沒有改進！直接卸APP！還有，瑞幸的門店不能用現金，妥妥的違法！

星巴克的價格相對較高，但味道絕對是有保證。店裡面的服務很好，即便你不喝咖啡，座位充足情況下也不趕人，可以免費要溫水（本人在矢量咖啡不慎嗆到，向店員討要一杯溫水，店員直接說不在店裡買東西不提供，看著我快嗆死也無動於衷）。

所以，不知道為什麼這麼多人去黑星巴克。拿了人家幾張優惠券，吃相就可以難看了。

W我不知道提問題的人出於什麼樣的想法和邏輯提出這個問題，10年以上金星級，每年個人消費都在五十個星星以上，星巴克的咖啡豆是所有咖啡行業烘培度最深的了，以純美式為例你會感覺到咖啡的苦味和醇厚，沒有一絲酸度，瑞辛我也喝過，畢竟它白送了一杯咖啡給我，但瑞辛的咖啡豆不管是品質還有烘培度都比星巴克低了不少，星巴克的豆是深重度烘培的豆，豆的供應全球統一以保證味道的統一。你得出的評價要麼是釣魚，要麼就是你根本不懂咖啡，一個有著長期喝咖啡習慣的人會對咖啡豆的醇與苦還有香很敏感，抱歉就以咖啡連鎖來說，星巴克的水平在平均線以上，C家的咖啡品質看店有的高，但大部分都比S家低，瑞辛的咖啡最水。瑞辛的咖啡最水是因為他家根本就不是為了賣咖啡，而是為了融資騙錢啊！！！

只因為你星巴克喝的太少，口味被瑞幸強暴了！

瑞幸的咖啡配叫咖啡?櫻花拿鐵直接一杯牛奶 用吸管吹出幾個泡泡冒充奶泡 再加不知道多少濃縮 幾乎喝不出咖啡味

口味喜好是個見仁見智的問題，本不該湊熱鬧過來回答題主的。但是，既然涉及到我的行業我的專業，也忍不住說幾句。瑞幸從開始出現，咖啡豆確實極好，很用心（但是獲獎那件事，是自編自導自演，是瑞幸自己給自己頒獎）。但是隨著時間流逝，瑞幸發現戰略失策、故事也快講不下去騙不到錢，就開始肆無忌憚的搞質量。首當其衝就是上游供應商賒賬，賬期延長到了甚至12個月。接著換了牛奶，使用了各地最廉價的牌子。當然，咖啡豆也換成了劣質咖啡豆。雖然羅伯斯塔比重加重，但是它的本意是為了掩蓋咖啡豆劣質低等的真相，於是採用了深度烘焙，也就是早些年間星巴克的做法，讓你嘗不出個所以然來。在過度烘焙的操作下，還有一個副作用：加大了你得癌症的幾率幾十上百倍。