想學烘焙，路過的前輩可以給點意見嗎？

想學烘焙，烘焙門店的工種簡單分為裱花技工和烘焙技工，你想學哪方面？另外你現在的程度是怎樣的？你學烘焙的目的是什麼？

有店面打工和接受正規機構培訓兩種選擇。店面打工的話就是臟活累活干半年一年 然後看你和大師傅關係如何 拍馬屁是否到位 不然你什麼都學不到。正規機構培訓是可以讓你比較快速的了解原理 知曉做法。但是在工藝流程上會和門店有出入，因為一個是要保證教學，一個是要保證利潤。學校的話，國內王森你可以自行了解一下。

我是小辣雞

我下廚房自學的

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去學校吧 我之前在王森學校畢業的 學校里學習比較系統

推薦去學校學習，手把手教學不耽誤時間。我是在王森學校學習的的現在自己開個小店

烘焙可以買書，和花錢學習，打工學不要去中央工廠和只做幾種的連鎖店，找個靠譜的店做學徒挺好的，去酒店也不推薦