柳州本地人如何看待螺螄粉?

就是對於自家的傳統美食走出本地自豪嗎?還是覺得不對勁。螺螄粉在當地現吃會更好吃嗎?


首先,走不走出去不關我事,我又不是螺螄粉本粉,第二,在本地吃就是比包裝螺螄粉好吃,第三,不臭,以臭為賣點的螺螄粉直接pass就得了,本地人也不會特地去找臭的吃,誰信螺螄粉越臭越好誰**


走出去挺好啊,螺螄粉也算柳州的一種文化輸出吧,多少人不知道五菱神車是柳州的,搞得現在柳州搞新興螺螄粉產業都要特彆強調柳州二字,包裝袋上必印柳州螺螄粉。

實體店鋪的螺螄粉當然還是當地的好吃,而且必須是柳州城區的當地,而不是說什麼到了廣西的桂林南寧等地吃螺螄粉也差不多(除非老闆講柳普但外地人也分辨不出來)


作為柳州土著,可以誠實告訴你,不是每個柳州人都喜歡吃它。


當然會很自豪,難道每個地方出了名的美食當地不會自豪么?你這個不對勁我感覺不對勁,就算不喜歡也不用吐酸氣,郭德綱說過,沒有哪一門藝術是收到所有人的喜歡的,更何況是一種食品,蘿蔔青菜個人所愛,這句話還是有點道理的。


好吃就完事了。

沒在外地吃過,不知道外地怎麼樣,但現在袋裝螺螄粉很發達,柳江人家之類的牌子的湯能做到本地螺螄粉的七成水平,已經蠻好吃了。

當然還是本地更好吃,要是問我在柳州我最喜歡哪家老店那我可就不困了啊。


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