適合冬天吃的美食有哪些？
紅燜羊肉，吃完肉再涮菜，完美
紅燜羊肉，切記不要直接燉，大廚教你技巧，軟爛入味，不膻也不柴
超子美食的視頻 · 13.5 萬播放
烤紅薯
一、山楂糕
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冬天北方有吃山楂的習慣，山楂作為我國傳統的葯食兼用果品，它的營養功能特性主要有兩方面：一方面，紅果具有健胃消食的功能，另一方面，紅果具有降脂、維護心腦血管健康的功效。
二、火鍋
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作為中國的傳統美食，火鍋在不同地方各有不同。巴蜀地區的麻辣火鍋深入人們的一日三餐，老北京的羊肉火鍋滋補了整個冬天，而閩南人在年夜飯這天，喜歡「圍爐」，也就是一家人圍著吃火鍋。沒有火鍋的冬天是不完整的，你也是這樣嗎？
三、烤肉
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在冬天裡炒菜，菜一上桌，用不了多久就涼掉了。而烤肉雖然會被熏得一身油煙味，但是剛出鍋的烤肉到嘴邊還是熱騰騰的。而且吃著烤肉，人也跟著暖和起來了。就喜歡烤肉在鐵板上滋滋作響，對於吃貨來說，這是冬天最美的協奏曲。
四、烤紅薯
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大冬天裡街邊的烤紅薯，是冬天常見的景象，也是記憶中的味道。熱乎乎的紅薯握在手裡，顧不上燙手，忍不住吃起來。這香甜的味道怕是一輩子也忘不了。
五、糖炒栗子
一群人圍著賣炒板栗也是街邊的一道風景線。比起買來的乾果，現炒的板栗更香。加熱過的板栗吃著軟糯鮮甜，一不小心就吃多了
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六、羊雜湯
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羊肉屬於溫熱的食材，冬日裡適合來一碗冒著熱氣的羊雜湯，一碗下肚，暖心暖脾胃。但是有的人尤其忌憚羊肉的膻味，你敢吃羊肉嗎？
秋褲只能暖身，美食才能暖心
即使天氣寒冷
也不能阻止「吃貨」們想品嘗美食的心
大江南北的冬季美食分享
這個冬天就全靠這些美食續命啦~
川渝地區
麻辣火鍋
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下班後和好友約一頓麻辣火鍋
絕對是冬天裡最溫暖的事！
北京
銅鍋涮肉
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主要的涮品是羊肉
蘸料集香、辣、鮮、咸、鹵等
多種味道於一身
圍著碳爐銅鍋，越吃越暖和
內蒙古 呼倫貝爾
手把肉
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用養育羔羊的泉水煮制羔羊肉
煮出的肉肉質鬆軟鮮美
冬日的呼倫貝爾草原上
一盤豪放的手把肉
無須過多調料裝飾
簡單的韭菜花和辣椒
即能最大限度的調度羊肉的鮮美
江蘇 蘇州
腌篤鮮
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對蘇州人來說
冬日，腌篤鮮既溫暖了他們的腸胃
也溫暖了他們的心
鮮肉、鹹肉、冬筍構成了一鍋鮮美的湯品
濃白鮮香的湯裡面漂著透亮的筍
酥爛的肉一碰就開
綠色的蔬菜點綴其間
江蘇 南京
砂鍋魚頭
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清香淡雅，肉質鮮嫩
肥而不膩，湯濃而味鮮
河南 鄭州
羊湯燴面
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在寒冷的冬季清晨
河南人會點一碗心愛的羊肉燴面
原汁肉湯的麵條
融匯了葷、素、湯、菜，色香味俱全
在燴面中加一點香菜和辣椒油
剝幾瓣糖蒜做輔料
真是寒冷冬日裡一種無與倫比的享受！
湖南 長沙
牛肉粉
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長沙牛肉粉以其爽辣筋道
香濃不油而深受人們喜愛
長沙牛肉粉的獨特風味
一則在於粉，二則在於碼子
湯底也是用牛棒骨經過數小時熬制而成
乳白透亮，還帶著微微的甜味
這濃郁的湯底混合著米粉純天然的微酸味
清爽開胃，香辣誘人
雲南 建水
汽鍋雞
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把汽鍋放進一個裝了半鍋水的大湯鍋中
待湯鍋中的水燒開後
蒸汽便進入汽鍋中間的空心管子
將鍋內的雞肉蒸熟
同時蒸汽形成水滴滴入汽鍋中
這就是雞湯
這樣蒸熟的雞，湯色金黃清亮
肉嫩而不軟，入口鮮香
福建 泉州
豬血湯
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泉州豬血湯
鮮而不腥，嫩而彈牙
出鍋後香味沁人心脾
舀一勺入口
瞬間就被豬血的那種香嫩爽滑擊倒了
湯頭清甜，帶點蔥油的香氣
一點都不膩口
令人回味無窮
廣東 雷州
羊肉火鍋
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雷州羊肉火鍋是典型的海珠區特色美食
也是融山珍海味於一體的美食
羊肉火鍋的湯料香氣四溢
沒有一丁點兒膻味
羊肉更是鮮嫩可口，肉質細膩
吃過一次，便能讓你久久無法忘懷
廣東 廣州
老火靚湯
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廣州飲食的精華在於煲湯
湯已經成為廣州飲食的標籤
可以入湯的食材有
海鮮、肉、蛋、糧食、乾果、藥材等各種東西
老火靚湯中的「老火」
指的是煲湯的時間，至少要一個小時
成品湯味道鮮美，是冬日滋補的佳品
「行萬里路，尋天下味」
走進一座城市
感受一種文化
尋求一種味道
積澱一種情懷
珍藏一份記憶
糰子糰子！我愛糰子！！！
雖然一年四季都會吃，但是冬天吃得最多啦，過年的時候家家有會吃的
甜豆沙餡兒是最正常的啦！
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我們這裡還有鹹的。蘿蔔絲餡、薺菜肉餡、筍乾肉餡…好多好多種
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羊肉 可以各種做法
現在這個季節，生活在北方的我最喜歡吃火鍋哈哈。一天兩頓在單位吃，晚上回來打開電腦火鍋，來個番茄湯底，加上肥牛各種喜歡的蔬菜、粉絲、肉丸，吃得熱氣騰騰胃裡暖暖，簡直太幸福了。
冬天當然要吃熱乎的美食啦！在南昌生活了這麼多年，知道南昌一到冬天就好冷哇！在家不想做飯，於是就找到了一家超級適合冬天吃的餐廳：小柴米（新力都薈店）
環境看得太養眼了！這家店拯救我的眼睛！主色調特別得清爽乾淨，沒有一絲雜質污染。竹子和包廂的門，以及一些裝飾設計都好好看啊，非常適合拍照打卡！
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冬天有點不想吃飯，我想吃炒粉於是點了一份，好吃暖胃！
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-->鐵板芋仔也好吃，熱乎乎的，芋頭做的一切食物我都喜歡！
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地址：新力象湖都薈廣場3層。視野開闊，各方面都很適合冬天！
烤紅薯
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大冬天裡街邊的烤紅薯，是冬天常見的景象，也是記憶中的味道。
羊雜湯
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羊肉屬於溫熱的食材，冬日裡適合來一碗冒著熱氣的羊雜湯，一碗下肚，暖心暖脾胃
炒板栗
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比起買來的乾果，現炒的板栗更香。加熱過的板栗吃著軟糯鮮甜
冬天，尤其是北方的冬天，因為天氣好冷，所以適合吃一些熱的，能產生大量熱量的食物。
首先是保溫效果好的食物。比如燉菜、鍋仔、火鍋等可以邊熱邊吃的菜。
然後是食性為熱的食物，比如羊肉、狗肉、大棗、紅糖等溫熱滋補的食物。
最後是能產生大量熱量的食物。比如精製穀物做的包子、餃子、烈酒、肉乾、巧克力等。
所以，我們在做食療養生的時候都會強調按季節養生、用時令美食，就是遵循了這樣的道理。
1.火鍋
冬天，當然要吃一頓熱氣騰騰的火鍋，暖身又暖心，和家人、朋友聚在一起，涮著肉片、蔬菜，喝著飲料，聊著近期的事情，豈不美哉！
2.糖葫蘆
酸甜開胃的山楂，外面裹上酥脆的糖衣，咬一口酸酸甜甜
3.烤紅薯
4.糖炒栗子
那必然是火鍋了啊，還有韓國的部隊鍋，還有日本的壽喜鍋，嘿嘿。只要是這種鍋物料理，無論坐在旁邊還是吃起食物的感覺都是暖暖的，超級適合冬天吃呀
火鍋就不再提了，在這裡我想重點提一下豬肚雞！
寒冷的冬日裡，來上一鍋熱騰騰豬肚雞，喝上一口，胡椒的辛辣味在胃裡瞬間爆開，整個人瞬間就暖和起來，q彈的豬肚和滑嫩雞肉也是超級好吃的，蘸上特質醬油，那個味道，秒啊～
可以驅寒的美食，少不了狗肉。
今天晚上有空嗎 狗肉情緣
桂林靈川狗肉店的視頻 · 14 播放
好些
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富平流心柿餅，了解一下，一年只有冬天有
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牛肉火鍋
噹噹當然是糖炒栗子啦！
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紅燒肉，丸子砂鍋，土火鍋，醬大棒骨
冬天也抵擋不了吃貨火熱的心情，冬天裡的美食安排上：
1.火鍋
冬天怎麼少得了火辣辣的火鍋呢~牛油多多，口感味道好，還可以用來下麵條。這個季節吃火鍋最好不過 了。牛油味兒很濃很香 ，麻辣鮮香，性價比高。火鍋料收到的當天晚上就煮了一頓火鍋吃，那味道真的是太好吃了，是我最愛的重慶口味，又辣又香，所有的食材倒進鍋里一煮，整個屋子都飄著誘人的香味。寒冷的冬天，煮上一頓羊肉火鍋，這小日子過得簡直不要太安逸了。
一個人也可以享受的火鍋
2.酸菜魚
酸爽嫩滑的魚片，簡直不要太好吃了。收到酸菜魚調料的第二天立馬買了條魚，片了魚片煮了，味道超級美味哈，濃濃的湯汁，酸爽可口，大家把湯都喝個精光，味道真的好，哎，買的有點少了，立馬又下單囤貨去了O(∩_∩)O哈哈~
3.蘿蔔燉羊肉
蘿蔔燉的軟爛，清香味淡，具有清痰止咳，溫中益氣之功效。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，燉好的蘿蔔羊肉，一開蓋，滿屋飄香，口水瞬間就快要留下來了(ˉ﹃ˉ)
4.燉牛肉
燉了羊肉怎麼能錯過牛肉呢~ 俗話說：「冬日蘿蔔夏日姜，免得醫生開處方。」蘿蔔滋陰潤肺，健胃消食，和牛肉一起燉，是一道非常營養美味的滋補菜。
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