健身小白，什麼樣的蛋白粉不能喝，大神指導下避避坑？

想知道如何選擇蛋白粉，比如怎麼看成分表啥的，

如果裡面有什麼成分，是指定不能喝的。

健身三個月了。

1.注意成份列表

購買前先看清楚營養標示，蛋白質、脂肪、碳水含量以及額外添加成份（BCAA、肌酸、谷氨醯胺等等），以提高訓練效益。

2.做好計算

看清楚營養標示上所列示的每匙所含的蛋白質、熱量、碳水化合物、脂肪、糖、鈉含量，精準掌控攝取的量。而高品質的乳清蛋白產品，每一份量(每一量匙)的蛋白質含量大約介於60-80%，另外還有BCAA、肌酸、谷氨醯胺等其他營養物質。

舉例來說，我常喝的一款蛋白粉牌子BAAM。商品標示上指出，蛋白粉在每湯匙（36克）中含有27克蛋白質，那麼我們就可以算出，其蛋白質含量為75%，並且含有5克BCAA、3克谷氨醯胺和谷氨酸，是個品質不錯的蛋白粉。

3.人工添加劑多不多？好不好喝？

好喝的定義見仁見智，尤其在歐美與亞洲人喜歡的口味可以說差甚大，有些蛋白粉里的香料跟阿斯巴甜加的特別多，喝起來甜到發膩。

以口味來說，維托貝斯特這個牌子根據亞洲人而改良的口味，它有多種口味，專為亞洲人設計，巧克力、香草、奶昔味，各個口味

怎麼說呢，這個牌子是我喝過口味最清爽的蛋白粉。

我是在天貓海外旗艦店買的，比海淘便宜不少。

粉質細膩，容易溶解，冷水沖兌約搖10秒即可溶解。對了千萬別用開水哈，會燙嘴，雖然變性後營養價格還在，但是會變得特別硬，難以下咽。

4.要清楚明白的標示產品成分，動物「乳清蛋白質粉」 or 植物「豆類蛋白粉」？

現在有些蛋白粉產品故意不註明是哪一種，只是含糊地寫上「分離蛋白」，這通常是使用了成本很低的植物類豆類分離蛋白，所以一定要問清或者看清這一點!

此外，如果是大量使用了酪蛋白(不如乳清蛋白容易吸收)，卵蛋白(同上)和其他類型的蛋白質，而同時價格很高，那您可能也是多花了冤枉錢，買了質量低的蛋白粉。

選蛋白粉一般看營養成分表中蛋白質和碳水的含量與比例，如圖一款優秀的蛋白粉每100克中會含有較高的蛋白質含量和較少的脂肪（不好意思我這個是增肌粉，不是純乳清蛋白粉）但增肌粉其實也是蛋白粉的一種，含有多種蛋白質和維生素以及人體需要的營養。

不論國產還是進口選大品牌的就不會錯。倒沒有啥不能喝的頂多買到了山寨或冒牌貨喝了沒效果。如果買到的假貨，蛋白質含量會低的可憐喝了沒效果就好像喝了澱粉一樣沒啥營養。但一般不會有有毒有害物質

下圖是一個蛋白質含量極低的假貨

選蛋白粉一般看營養成分表中蛋白質和碳水的含量與比例，如圖一款優秀的蛋白粉每100克中會含有較高的蛋白質含量和較少的脂肪（不好意思我這個是增肌粉，不是純乳清蛋白粉）但增肌粉其實也是蛋白粉的一種，含有多種蛋白質和維生素以及人體需要的營養。

不論國產還是進口選大品牌的就不會錯。倒沒有啥不能喝的頂多買到了山寨或冒牌貨喝了沒效果。如果買到的假貨，蛋白質含量會低的可憐喝了沒效果就好像喝了澱粉一樣沒啥營養。但一般不會有有毒有害物質

下圖是一個蛋白質含量極低的假貨

別貪小便宜！大品牌的蛋白粉花不了你多少，盡量選擇口碑好的

非大神，就提一嘴，有乳糖不耐受記得選分離或者水解，蛋白粉都那樣哪家喝的慣你喝哪個就是了

基本上，都可以喝的

沒有什麼蛋白粉不用喝，只是哪個更加合適而已。成分表也看不出些什麼東西，除了物質種類（一般也是大分類）和比例而已。第一步，從蛋白質的來源進行選擇。蛋白粉從來源上分類，分為植物蛋白和動物蛋白的濃縮兩種類型。植物蛋白的有：大豆蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白粉。動物蛋白的有：乳清蛋白、酪蛋白。動物蛋白比植物蛋白更好一些，因為動物蛋白含有的蛋白質結構和比例跟人體的更為相似，人體對動物蛋白吸收率更高。乳清蛋白含有蛋白質的比例高，脂肪比例低、膽固醇也更低，人體對其的消化吸收率高。乳清蛋白粉價格更高，不過從性價比來看還行，我用的是荒野健康的乳清蛋白粉，碰上活動不到兩百塊就有兩磅。第二步，根據工藝選擇。分為濃縮、分離、水解。濃縮的原料需要大量的乳製品，這個成本很高，價格也高；分離可以在濃縮基礎上進行，提高純度；水解是將蛋白粉部分水解，也就是蛋白質部分分解，吸收更快更方便。

第三步，各物質的比例，選擇蛋白質比例高的。一般來說，成分都適合小白，就算不運動的也可以。