跟風想喝白茶,求推介,個人偏愛白牡丹,除了品品香,綠雪芽,還有哪些品牌值得購買,保證品質的情況下?
你說的兩個品牌都是福鼎白茶的頭部,也是整個白茶行業目前的頭部,另外白茶品質和產量都比較好的還有政和,政和的白茶歷史也是非常出名的,由於生態和福鼎有蠻大的差異,政和白茶想來以茶湯醇厚為優勢,福鼎的鮮爽度更高一些。各有千秋。可以都做個比較。不過近些年白茶炒作的價格相對比較高,不管是政和還是福鼎,品質優異,果香明顯的白茶價格都不算太低。
其實白茶的產區還有松溪,建陽等地,只是產量和產業規模都沒有上來,如果自己沒有很好大家先別能力,就不做推薦了。
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不管別人,我對選白茶有幾個原則:
1、好原料,尤其是山場不好和過度採摘的茶,一概不碰,即便是喝起來很勉強,也會在陳化的過程中顯現出各種各樣的問題,俗話說「省著省著,坑裡等著」。
2、自己存,從不在外面買老茶,白茶的陳化是一個很成系統的工作,我們平時在家存茶與規模化存茶有很大差異,誰也不知道買來的老茶經歷了什麼,所以我只相信自己存。
3、不跟風,尤其在早些時候白茶市場的變化是一天一個樣,各種噱頭讓人花眼,不過選白茶超級簡單,沸水悶泡之,按照自己的標準去看,通常不會出太大問題。
所以按照上面三個標準來說,品牌不是我最看重的東西,大品牌有獨到的大倉儲能力,但為了節約成本大多會選擇存儲餅茶,即便有存的散茶也會有溢價過高的問題,小作坊的問題也很大,很多信息無法搞明白,所以我堅持每年自己去產區看、找、存,目前看起來,算是小有成就。
【五合一白茶試飲】(牡丹王、白牡丹、春壽眉、寒露壽眉、貢眉)-淘寶網?item.taobao.com以上,個人觀點,供參考。
&-->不管別人,我對選白茶有幾個原則:
1、好原料,尤其是山場不好和過度採摘的茶,一概不碰,即便是喝起來很勉強,也會在陳化的過程中顯現出各種各樣的問題,俗話說「省著省著,坑裡等著」。
2、自己存,從不在外面買老茶,白茶的陳化是一個很成系統的工作,我們平時在家存茶與規模化存茶有很大差異,誰也不知道買來的老茶經歷了什麼,所以我只相信自己存。
3、不跟風,尤其在早些時候白茶市場的變化是一天一個樣,各種噱頭讓人花眼,不過選白茶超級簡單,沸水悶泡之,按照自己的標準去看,通常不會出太大問題。
所以按照上面三個標準來說,品牌不是我最看重的東西,大品牌有獨到的大倉儲能力,但為了節約成本大多會選擇存儲餅茶,即便有存的散茶也會有溢價過高的問題,小作坊的問題也很大,很多信息無法搞明白,所以我堅持每年自己去產區看、找、存,目前看起來,算是小有成就。
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&-->大沁。
您好,新手入白茶不知道如何挑選,自然會根據京東或者淘寶上銷量高的或者排名前的進行購買,這是一個安全區域,大品牌有大品牌的好,品品香和綠雪芽算是白茶里的老品牌了,在品質把控上值得信賴,但是在白茶里價位也是算高的。我個人很喜歡綠雪芽這個品牌,雖然是老品牌了,但是近年包裝很年輕化,不管送人還是自己收藏都很適合,我很喜歡。
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個人就偏愛白毫銀針,成品茶芽肥壯,滿披白色茸毛,色澤鮮白,閃爍如銀,條長挺直,如棱如針,湯色清澈晶亮,呈淺杏黃色,入口毫香顯露,甘醇清鮮。
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